moi-zag-dom.ru
Брокколи рецепты приготовления в мультиварке

Frames
16.12.2014, 22:38


ВТОРОЕ БЛЮДО Всем

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г цветной капусты
  • 600 г брокколи
  • 100 г тертого швейцарского сыра
  • 100 г тертого российского сыра
  • 150 мл простокваши или натурального йогурта жирностью не менее 2,5%
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • щепотка молотого острого перца
  • соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


  1. Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
  2. Цветную капусту и брокколи вымойте и разберите на небольшие соцветия. Сложите в корзину для приготовления на пару. В чашу мультиварки налейте воду. Установите корзину над чашей, закройте крышку мультиварки и варите капусту в режиме «Пароварка» 10-12 мин.
  3. Достаньте корзину с капустой, вылейте вод из чаши. Установите режим «Мультиповар», температура 160°С.
  4. Смешайте в чаше мультиварки муку и простоквашу, добавьте масло и готовьте, помешивая, 3 мин.
  5. Продолжая мешать, добавьте оба сыра, перец и соль по вкусу. Готовьте, помешивая, до однородной консистенции.
  6. Переложите в соус цветную капусту и брокколи, перемешайте, чтоб соус распределился равномерно, и в режиме «Мультиповар» установите температуру 200°С. Готовьте 15 минут.

Время готовки

1 ч

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Источник

Gastronom.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Хозяйке на заметку

Меняя сорта сыра, вы сможете менять и вкус этого блюда. Например, в зависимости от того, к чему вы подадите этот гарнир, его можно сделать острее или, напротив, нежнее. Сыр чеддер добавит гарниру остринку, а нежный сливочный сыр сделает вкус очень мягким.

Ключевые слова

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Молоко и молочные продукты
0 0

Молоко и молочные продукты

Блюда из молока и молочных продуктов

Цветная капуста
0 0

Цветная капуста

Цветная капуста – зимний член семейства горчичных, с замечательным ореховым привкусом. Из ...

КОММЕНТАРИИ

КОНКУРС

Пришли рецепт и выиграй ipad!

КОНКУРС

Пришли рецепт и выиграй сертификат!

КОНКУРС

Пришли фото и выиграй газонокосилку!

Хотим знать

Пользуетесь ли вы мультиваркой?

18% ДА, ПОЧТИ ПОСТОЯННО 18% РЕДКО. ТОЛЬКО КОГДА СЛИШКОМ ЗАНЯТ(А) 43% НЕТ. ПРИНЦИПИАЛЬНО ГОТОВЛЮ САМ(А) 17% НЕТ, НО ХОЧУ КУПИТЬ И ПОЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ 3% А ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/22847/zapechennye-c...


Просмотров: 2399 Комментариев: 21

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Правильно резать мясо
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.