moi-zag-dom.ru
Диета на мясе

Антонандр
14.11.2014, 20:19


Овсяная диета

Овёс – растение, культивируемое с давних времён. На данный момент овсяная каша является самым популярным продуктом питания среди любителей диет.

Содержание:

Диета на овсянке

Как указано выше, используют овсяную кашу как диетический продукт, а кто-то вообще, «сидит» на овсянке. Вот один из примеров такой диеты.

Если вам нужно сбросить 5-6 килограммов — эта овсяная диета для вас! Все очень легко и без жертв! Утром — овсянка, замоченная в кефире (2-3 ст.л. на стакан кефира), зеленый чай или кофе с обезжиренным молоком. В обед можно сварить любимый супчик, но на нежирном мясе (курица без кожи, говядина) и без картошки.

Если вы в это время на работе или велико желание похудеть — вместо супчика снова кефир с овсянкой (можно брать с собой в бутылочке из-под питьевого йогурта). Напитки те же. На ужин — обезжиренный творог с помидорами, огурцами и оливковым маслом (своеобразный греческий салат), омлет. Напитки любые. Это рацион на день.

На самом деле овсяная диета не жесткая, и посидеть на ней можно долго, так как суп можно разнообразить различными овощами. И, девочки, золотое правило — после 18.00 не есть!

Следует учесть, что любая диета на овсянке не должна длиться более 14 дней, в последующем надо разнообразить питание.

Овсяная диета

Польза и вред овсянки

Сейчас овсяную кашу из хлопьев позиционируют как ультраполезную диетическую пищу. Так ли это?

Конечно, утверждение, что овсянка – самая полезная каша, относительно. Овсяная каша универсальна, она подходит и для тех, кто хочет плотно покушать и для тех, кто желает похудеть. Эта каша содержит большое количество клетчатки, белковых соединений, жиров.

Она довольно легко усваивается и является источником целого ряда витаминов и минералов. Большое количество магния, никеля, фтора, йода, серы, железа и марганца в этом продукте.

Естественно, что такая характеристика доказывает пользу овсяной каши и её благотворное влияние на человеческий организм.

Регулярное употребление в пищу овсяной каши даёт следующие положительные результаты:

  • Снижение уровня риска тромбообразования
  • Понижение уровня холестерина в крови
  • Увеличение чистой мышечной массы
  • Очищение всего организма мягким способом

Из-за высокого содержания углеводов в овсе, каша является отличным источником энергии. А если съедать порцию овсянки каждое утро, то не будет чувства сонливости, депрессивных настроений. Эта каша хорошо насыщает организм.

Употребляя овсянку, можно с лёгкостью избавиться от колитов, запора и несварения пищи. Прекрасное средство для понижения кислотности желудка, улучшения работы щитовидной железы. Эту кашу всегда рекомендуют тем, у кого проблемы с работой сердца и ЖКТ, а также пожилым людям.

Но на фоне такой большой полезности и всеобщей любви, овсянка полезна не всем. Ни в коем случае нельзя питаться только овсяной кашей.

Частое и постоянное употребление в пищу этой каши приводят к выведению кальция из организма. Нарушается всасывание витамина Д. Следствием однобокого питания, может стать остеопороз, деформация скелета.

При наследственном заболевании целиакия употребление овсяной каши в пищу запрещено. Больным с диабетом нельзя часто кушать овсянку из-за высокого содержания в ней углеводов. Существует пищевая аллергия на овсяную кашу.

А аллергическая реакция на молочный белок может повлиять на усвоение овсянки организмом. Постоянное питание детей овсяной кашей может привести к дистрофии и снижению массы тела, диспропорциональному увеличению живота, может проявиться отклонение в психомоторике.

Но если сравнивать полезность овсяной каши и вред от неё, то можно сказать, что пользы от этого продукта питания намного больше, чем вреда. При сбалансированном питании овсяная каша принесёт только пользу.

Овсяная диета

Как правильно выбрать овсянку?

Но прежде чем купить крупу или хлопья из овса, надо определиться и сделать правильный выбор. Конечно, самая полезная каша получится из натурального зерна овса. Именно из цельного злака готовят шотландца традиционную кашу – порридж.

Безусловно, что такая каша варится дольше, около 30 минут, при постоянном помешивании. Результатом будет порридж с лёгким ароматом орехов.

Но сейчас, в период вечной спешки и недостатка времени многие люди стараются сэкономить время на приготовлении блюд. Поэтому часто склоняются к выбору хлопьев, а не цельных злаков. Так что, выбирая овсянку, надо обратить внимание на надписи вида хлопьев: Геркулес или Экстра.

Экстра имеют несколько сортов – степеней обработки. А арабская цифра обозначает степень нежности и мягкости обработки. Чем она выше, тем нежнее получается каша, тем тоньше структура хлопьев. А вот Геркулес – самые грубые хлопья, на их приготовление уйдёт больше времени.

Следует обращать внимание на цвет хлопьев, они должны иметь оттенок не темнее кремового. Иначе можно сказать, что хлопья подвергались термической обработке или несвежие. Всё это вредит качеству каши, нарушает баланс состава.

Ни в коем случае нельзя использовать в пищу кашу, сваренную из плесневелых зёрен или хлопьев, из крупы с подозрительным запахом и цветом. Тогда вам пойдет на пользу и диета, и питание.
А вот выбор сорта овсянки – это личное дело каждого человека.

Источник: http://doctoram.net/content/ovsyanaya-dieta.html


Просмотров: 629 Комментариев: 6

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Салат оригинальный с свежим огурцом рецепт с фото
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.