moi-zag-dom.ru
Елена малышева мидии

RoninGT
12.12.2014, 23:30


5 ноября 2013

На нашей кухне – мидии. Лакомимся морепродуктом и выясняем, чем он полезен.

Начало сюжета: 17:55
Длительность сюжета: 15:01
Рубрика: Про еду
Сюжет: Мидии. Морепродукты на нашем столе
Дата эфира: 5 ноября 2013

Мидии – малокалорийный продукт, богатый белком.


Мидии – малокалорийный продукт

Цинк, содержащийся в мидиях, обеспечивает здоровье волос и кожи.


Цинк обеспечивает здоровье волос и кожи

Кроме того, цинк необходим для роста хвостиков у сперматозоидов. Благодаря хвостикам мужские половые клетки могут двигаться, а представители сильного пола – иметь детей.


Цинк обеспечивает подвижность сперматозоидов

Мидии богаты омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые участвуют в формировании миелина – оболочки, покрывающей каждое нервное волокно. Оболочка изолирует волокна друг от друга, способствует проведению по ним нервных импульсов, поэтому человек целенаправленно совершает любые действия.


Мидии богаты омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами

Кроме того, из омега-3 полиненасыщенных жирны кислот в нашем организме образуется резолвин – вещество, подавляющее воспалительную реакцию и, как следствие, уменьшающее хроническую боль (например, хроническую боль в суставах).

Минус мидий в том, что они могут вызвать аллергию.

Как выбрать?

Выбирайте свежие мидии в закрытых раковинах.


Свежие мидии в закрытых раковинах

Покупая замороженные мидии, обратите внимание на упаковку – она должна быть неповрежденной.


Замороженные мидии в неповрежденной упаковке

Как хранить?

Храните свежие мидии в холодильнике не более двух дней, а замороженные – в морозильной камере в соответствии со сроком годности, указанном на упаковке.


Хранить свежие мидии не более 2-х дней

Как готовить?

Отварите мидии в течение 3-4 минут или приготовьте на пару и съешьте.


Готовить мидии на пару

Источник: http://www.zdorovieinfo.ru/zhitzdorovo/article/?ar...


Просмотров: 1400 Комментариев: 13

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Сделать столик для суши на колесиках своими руками
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.