moi-zag-dom.ru
Горячие закуски для компании рецепты

AShowOfHandsDVD
04.04.2015, 19:52



Лагман "Особый"
  • Говядина
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Перец болгарский
  • Томатная паста
  • Огурец
  • Чеснок
  • Специи
  • Картофель
  • Зелень
Знаю, что многие со мной поспорят. Назовут данное блюдо как угодно, но только не лагманом. Что ж, я даже спорить не буду. Родом блюдо из моего детства, так готовила наша соседка, старая еврейка, которая пережила концлагеря и войну. Меня маленькой девочкой часто оставляли у неё на воспитание, она и готовила такой лагман. И хоть прошло уже лет 30, а для меня нет более вкусного лагмана как этот, хоть и живу я в Узбекистане - где в каждом кафе можно найти свой фирменный лагман или плов. Предлагаю и вам опробовать это блюдо. Возможно и для вас оно станет любимым и займёт достойное место в вашей кулинарной книге.

Категория: Горячие блюда -> Горячие блюда в казане

Назначения: Для детей: На ужин
На обед: На второе / На первое
На природу
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
 


Картошка с копченой грудинкой "по-пастушьи" по старопольскому рецепту
  • Картофель
  • Грудинка
  • Ребра
  • Шпиг
  • Лук репчатый
После объявления конкурса "Путешествие по старинным рецептам" сели мы с супругом думу думать… Что же… Ну, что же можно приготовить на этот конкурс, да ещe чтобы рецепт был старинный. Сижу в растерянности, в голову ничего не лезет… И, вдруг, моего мужа осенило!!! Ура! Он вспомнил, вспомнил-таки… Хотите узнать, что вспомнил?! Так заходите быстрей, там Вас ждeт очень вкусный рецепт (не побоюсь этого слова) и куча фотографий)))) Между прочим, отличный рецепт для пикников, особенно, когда Вам надоели все эти шашлыки.

Категория: Горячие блюда -> Горячие блюда в казане

Назначения: На природу

Кухня: Польская
 


11 октября 2013 года

efimmma 52467 56 460

145 баллов



Болгарское блюдо "Зеле с ориз"
  • Свинина
  • Капуста белокочанная
  • Рис
  • Томатная паста
  • Лавровый лист
Просмотрев на сайте все блюда болгарской кухни, не обнаружила ни одного, которые готовим мы. Решила начать знакомить Вас, мои любимые ПОВАРЯТА, с моей родной БОЛГАРИЕЙ!!! Мы, как чистокровные болгары, часто готовим это блюдо, причем готовил его всегда папа, мама, конечно, тоже иногда готовила, но у папы получается лучше, впрочем, как у всех мужчин. Вот и я решила научиться готовить это блюдо, под четким папиным контролем, как в детстве, когда папа чему-то учил меня!!! Капуста, тушенная с рисом на мясе и сале... звучит не знаю как, но на вкус БЕСПОДОБНО!!!!!

Категория: Горячие блюда -> Горячие блюда в казане

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее

Кухня: Болгарская
 

8 января 2009 года

mila87 36121 120 290

140 баллов


Дунайский Палубный плов
  • Мясо
  • Рис
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Масло растительное
  • Чеснок
  • Шафран
  • Зира
  • Барбарис
  • Кориандр
  • Куркума
  • Розмарин
  • Перец душистый
  • Перец черный
  • Изюм
  • Картофель
  • Зелень
В тридевятые годы в тридесятом государстве… точнее в 70-х, в славном СССР служил в моём взводе Ульмасов Бахтияр Аминазарович, маленький и очень добрый узбек, который говорил, что «пилёв должна готовить видумсиво и не торописько однаково». (Продолжение ниже - после рецепта).

Категория: Горячие блюда -> Горячие блюда в казане

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол
На природу
На ужин: На горячее
 


6 декабря 2012 года

efimmma 29164 42 330

113 баллов


26 августа 2009 года

soft 28623 49 169

105 баллов


Рис "Палитра одинокого художника... "
  • Рис
  • Фасоль
  • Кукуруза
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Лавровый лист
  • Специи
  • Масло растительное
  • Бульон
Что испытывает человек, когда он одинок.... грусть... тоску... никчемность и неуверенность... а что может испытывать в такие минуты ХУДОЖНИК... Как правило, грусть - это вдохновение для художника... повод творить и найти себя... и стать кому-то важным и нужным... И вот он идет на крышу, держа в руке затертую папку с набросками, грустно обводит глазами горизонт, достает краски и кисти, начинает смешивать цвета, чтобы получить неповторимый оттенок, который отразит его ДУШУ... и вот теперь его жизнь полна смысла... ему есть ради чего жить... он не одинок... у него есть ОН САМ....

Категория: Горячие блюда -> Горячие блюда в казане

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Специальное питание
 

18 февраля 2009 года

mila87 9446 78 64

80 баллов



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/243/


Просмотров: 640 Комментариев: 1

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Срок хранения селедки в соусе
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.