moi-zag-dom.ru
Интересные рецепты новогодних тортов

Megbubbles88
13.12.2014, 09:41


Раздел: Рецепты с фото → Печенья Время приготовления рецепта: 15 минут
Количество порций: 10-12
Сложность рецепта: Средняя

Новогодние пряники украсят не только новогодний стол, но и елку. Вы так же можете преподнести их как новогодний подарок друзьям и коллегам . Для этого стоит всего лишь красиво оформить и запоминающийся подарок готов.

новогодние пряники

Ингредиенты:

Пряники:

  • 250 гр. муки
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 чайная ложка молотой гвоздики
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
  • 1,5 чайной ложки молотой корицы
  • 35 гр. сливочного масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 яйцо

Глазурь:

  • 1 яичный белок
  • 100 гр. сахарной пудры

Приготовление:

  • Духовку разогрейте до 200 С, а противень застелите бумагой для выпекания.
  • В миске смешайте пряности с мукой.
  • В другой миске смешайте масло, мед, молоко и сахар.
  • Хорошо все перемешайте и подогрейте на огне до тех пор, пока сахар и масло не растворятся.
  • В муку добавьте яйцо и теплую смесь.
  • Замесите однородное тесто.
  • Рабочую поверхность присыпьте мукой и выложите тесто.
  • С помощью скалки раскатайте тесто (используйте муку если тесто прилипает).
  • Не раскатывайте тесто тонко.
  • Тонкие пряники быстро засохнут, а "толстенькие" будут храниться до 3х недель.
  • Используя формы для печенья сформируйте печенья.
  • Если вы делаете елочные игрушки не забудьте сделать отверстия под ленты.
  • Лучше всего для этого подойдет котельная трубочка.
  • Выпекайте пряники 8 минут.
  • После приготовления дайте остыть.
  • Пока  пряники остывают, приготовим глазурь.
  • В чистой сухой миске взбейте белок до плотной пены.
  • Добавьте 50 гр. сахарной пудры и еще раз хорошо взбейте.
  • Затем добавьте оставшиеся 50 гр. пудры.
  • Для украшения пряника лучше использовать кулинарный пакет, но если таковой у Вас не имеется, я предлагаю альтернативу.
  • Возьмите полиэтиленовый паке, выложите в него взбитые белки, в уголке пакета ножницами сделайте небольшой надрез.
  • Украсьте пряники, учитывая их форму и подключив всю вашу фантазию.

 

С наступающим Новым Годом!!!)))


Твитнуть

Следите за обновлениями MoiRecepti.com.ua в вашей социальной сети:  ВКонтакте или Facebook.

Рейтинг рецепта: 1 голосов
Автор рецепта: anik88

Аджика рецепт на зиму Американские оладьи Банановый хлеб Как красиво сложить салфетки на стол? Нутелла в домашних условиях Рецепт ленивых вареников Рецепт хлеба в домашних условиях Салат Цезарь Суп из цветной капусты Творожная запеканка рецепт

Еще интересные рецепты

Возможно вам будет интересно приготовить еще больше блюд:

Источник: http://moirecepti.com.ua/cookies/36-novogodnie-pry...


Просмотров: 1186 Комментариев: 7

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
На какой воблер ловить радужную форель
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.