moi-zag-dom.ru
Кабачки маринованные по корейски

Василий-иосиф
13.11.2014, 09:17



Здравствуйте дорогие читатели кулинарного блога РЕЦЕПТиК.

Так хочется наслаждаться летними днями и тем изобилием продуктов которое нам дарит природа. Вот уж как неделю у нас есть уже кабачки из которых я не давно готовил отличные жареные кабачки.

кабачки по-корейски

Сегодня я все таки попробую воспроизвести рецепт кабачков по-корейски, которые к корейской кухне я думаю совсем не имеют отношения. Но тем не менее рецепт их очень простой, а вкус получается просто прелесть.


Для рецепта кабачков по-корейски понадобятся:

Кабачки 3 шт

Морковь по-корейски 200г

Чеснок 2-3 зубчика

Соевый соус 1 ст ложка

Сахар 1,5 ст ложки

Соль по вкусу

Уксус 1 ст ложка

Масло оливковое 1 ст ложка

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Кабачки следует порезать очень тонко.

как приготовить кабачки по-корейски

Затем посолим и по перчим по вкусу.

кабачки по-корейски рецепт приготовления

Придавим немного и оставим примерно на 2 часа.

засолка кабачков

Тем временем подготовим лук. Порежем полукольцами мелко.

лук для кабачков по-корейски

Обжарим до золотистого цвета.

лук обжареный

как правильно обжарить лук

Через два часа с кабачков слить сок и добавить корейской моркови.

как приготовить кабачки по-корейски

Добавим ложку соевого соуса

кабачки с соевым соусом

Жареный лук добавить к кабачкам.

кабачки с морковкой и луком

кабачки по-корейски самый простой рецепт

Чеснок пропустим через чесночницу.

Кабачки с чесноком и морковкой

Добавим ложку сахара.

кабачки маринованные быстро

Ложку оливкового масла

кабачки маринованные по-корейски быстро

Ложку уксуса.

кабачки с уксусом

Тщательно перемешаем.

маринованные кабачки по-корейски

И уже знакомая нам процедура – установка под пресс на один час.

кабачки маринованные

И уже через час можно наслаждаться маринованными кабачками по-корейски.

быстрые кабачки по-корейски

Согласитесь рецепт таких кабачков совершенно прост и не потребует особых усилий. Но зато очень идеально подходит к вареной молодой картошечке.

Теперь думаю, после такого рецепта наверное друзья захотите подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Нажимайте кнопки нравится и рекомендуйте статью друзьям.

Продолжение следует…

Здесь тоже много вкусненького

Источник: http://www.retseptik.com/blyuda-iz-kabachkov/kabac...


Просмотров: 287 Комментариев: 27

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Оригинальная закуска быстро и легко
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.