moi-zag-dom.ru
Как приготовить рыбу кеты в мультиварке

Mmorpgfocus
13.11.2014, 15:51


 

В этом рецепте приготовления красной рыбы используется лосось, но это может быть любая другая( форель, семга, кета, горбуша и т.д.) рыба.Приготовление красной рыбы в мультиварке вам непременно понравится: готовить просто, а рыба получается сочной (если сравнивать с приготовлением в духовке). К этому блюду подойдет сырно-сливочный соус, во многих семьях он очень любим и всегда подается к рыбным блюдам.
Ингредиенты:
Для соуса:
Сливки -1 стакан(200 гр)
Сливочное масло -100 гр
Сыр -100 гр
Яйца — 2 шт( будем использовать только желтки)
Соль, специи по вкусу
Чеснок — 1 долька
Вода-0,5 стакана
Для рыбы:
Соль,специи
Вода-0,5 стакана

Приготовление:

Потрите сыр на терке с крупными ячейками.

Красная рыба в мультиварке-1

Мультиварку установите на режим «Поддержание тепла» и опустите в чашу сливочное масло.

Красная рыба в мультиварке-2

Для того чтобы масло растаяло быстрее, его можно разделить деревянной или пластиковой лопаткой на кусочки.

Красная рыба в мультиварке-3

В чашу мультиварки добавляем сыр, натертый на крупной терке.

Красная рыба в мультиварке-4

Для добавления в соус понадобится 100 мл сливок.

Красная рыба в мультиварке-5

Добавляем в чашу мультиварки сливки и специи.

Красная рыба в мультиварке-6

Мелко рубим дольку чеснока ( или трем на терке с мелкими ячейками).

krasnaya-riba-v-multivarke-7

Мелко порубленный чеснок добавляем в чашу мультиварки, перемешиваем. Отделяем желтки от двух яиц и добавляем в мультиварку. Перемешиваем и закрываем крышку мультиварки на полчаса.

krasnaya-riba-v-multivarke-8

После подачи сигнала мультиварки, соус переливаем из чаши и остужаем.

krasnaya-riba-v-multivarke-10

Рыбу разрезать на кусочки (в рецепте филе лосося), посолить, поперчить.

krasnaya-riba-v-multivarke-11

В чашу мультиварки налейте 2 ст ложки подсолнечного масла. Опустите кусочки рыбы, можно добавить несколько колечек лимона. Налейте в чашу мультиварки 0,5 стакана воды, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 30 мин.

krasnaya-riba-v-multivarke-12

Красная рыба в мультиварке под сливочным соусом готова.

krasnaya-riba-v-multivarke-13

Приятного аппетита!

Узнать, как купить продукты питания в Вашем городе с доставкой на дом от сети гипермаркетов "Едоша", Вы можете, прочитав эту статью.

Источник: http://laukar.com/recipes/254


Просмотров: 248 Комментариев: 18

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Банановый чизкейк с миндальными лепестками
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.