moi-zag-dom.ru
Как приготовить тарталетки с криветками

MBAPodcaster
13.11.2014, 13:17


Рецепт блинов на пиве

В кулинарной книге каждой хозяйки можно найти хотя бы один рецепт приготовления блинов. Но мало у кого найдётся рецепт приготовления блинов на пиве. Процесс приготовления таких блинов чуть сложнее, чем блинов классических. Итак, готовим блины на пиве.

Ингредиенты для блинов на пиве :

Мука пшеничная – 2 стакана

Пиво – 0,5 литра

Кефир 1% — 0,5 стакана

Соль — о.5 ч.л.

Сахар — по вкусу

Масло подсолнечное – 1 ст. л.

Масло сливочное (для смазки готовых блинов) – 200 г

Приготовление блинов на пиве:

Для приготовления блинов на пиве разотрите желтки с кефиром, предварительно отделив их от белков. Затем добавьте сахар и соль по своему вкусу и влейте стакан пива. Смесь взбейте венчиком. В получившуюся смесь засыпьте муку, размешайте так, чтобы не было комочков, влейте оставшееся пиво. Размешайте, добавьте столовую ложку подсолнечного масла.

Дайте тесту отстояться 10-15 минут. Затем взбейте белки и осторожно перемешайте их с тестом. Выпекайте блины на хорошо раскалённой сковородке с двух сторон. Готовые блины смажьте растопленным сливочным маслом.

Для данного рецепта лучше брать светлое пиво, так как тёмное пиво будет оставлять горечь.

Источник: http://www.4kulinar.com/retsept-blinov-na-pive/


Просмотров: 1833 Комментариев: 7

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Курица в полете краткое содержание катерина вильмонт
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.