moi-zag-dom.ru
Какой можно приготовить салат из крабовых палочек

Peace2491
13.11.2014, 18:38


Салат из крабовых палочек с огурцом появился в Японии. Именно там стали производить первые полуфабрикаты из морепродуктов. Кукуруза, которую добавляют в это блюдо, тоже очень популярна в этой островной стране, поэтому у нас есть основания полагать: салат из крабовых палочек с огурцом появился именно там. У нас он настолько популярен, что некоторые хозяйки уже уходят от привычной формулы «крабовое мясо–рис–кукуруза», отдавая предпочтение низкокалорийным вариантам. Например, можно приготовить салат с креветками и крабовыми палочками или салат из креветок с огурцом. Компонентами к этому блюду могут стать самые разные ингредиенты.

Салат из крабовых палочек с огурцом: необычные рецепты обычного блюда

Классический салат из крабовых палочек с огурцом

В приготовлении он очень прост. Компоненты тоже вполне бюджетные:
  • крабовые палочки – 200 г;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • морковь – 1 шт.;
  • красный острый молотый перец – 1 чайная ложка;
  • растительное масло – 2–3 столовые ложки;
  • соль.
Овощи, входящие в это блюдо, нужно помыть и почистить. Морковь натирают соломкой или очень тонко режут ножом. Огурец режут точно так же. Потом их нужно посолить и отжать лишнюю влагу. Чеснок измельчают чесночницей (если получится, можно просто мелко порезать). Морепродукты нужно порезать соломкой. На скороду выливаю масло, и доводят его до кипения. Туда высыпают молотый перец и сразу же снимают с огня: перец должен закипеть без увеличения жара. Пока сковородка горячая, на нее высыпают чеснок и перемешивают с маслом. Когда масло с чесноком и перцем остынет, его добавляют в натертую морковь. Туда же высыпают морепродукты. Огурцы добавляют в последнюю очередь, а потом осторожно перемешивают. Настаивать это блюдо нужно около 30 минут. Как видите, в этой закуске нет высококалорийных продуктов, но чтобы сделать его еще интереснее, приготовьте салат из креветок и кальмаров и крабовых палочек.
Салат из крабовых палочек с огурцом: необычные рецепты обычного блюда

Салат с креветками и крабовыми палочками: рецепт классический

У этого блюда очень изысканный, мягкий и нежный вкус. Для приготовления этой диетической закуски понадобится:
  • картофель – 3 шт.;
  • крабовые палочки – 300 г;
  • яйцо – 5 шт.;
  • креветки – 800 г;
  • сыр твердый – 1,5 стакана;
  • сметана;
  • майонез;
  • сок одного лимона.
Салат с креветками и крабовыми палочками, фото и рецепт которого здесь представлены, настолько легкий и сбалансированный, что придется по вкусу даже тем, кто относится к морепродуктам скептически. Картофель и яйца варят и трут на терке. Морепродукты пропускают через мясорубку. В формочку (она выглядит как пластиковый или металлический цилиндр без дна) слоями выкладывают все ингредиенты. Последовательность такая: картофель, палочки, яйца, креветки, сыр. Каждый из слоев промазывается смесью сметаны, майонеза и лимонного сока. Формочку следует осторожно снять и украсить тертым сыром и одной креветкой. Теперь вы знаете, как приготовить вкусный салат из креветок и крабовых палочек.
Салат из крабовых палочек с огурцом: необычные рецепты обычного блюда

Салат из креветок и крабовых палочек и помидоров

Летний и свежий рецепт закуски можно приготовить с помидорами. Для этого нужно взять:
  • крабовые палочки – 400 г;
  • латук – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сыр мягкий – 200 г;
  • креветки очищенные – 200 г;
  • кукуруза консервированная –1 банка;
  • майонез – 2 столовые ложки.
Эту закуску можно приготовить за 20 минут. Морепродукты и сыр режут небольшими кубиками. Помытый лук мелко шинкуют. Если вам достались неочищенные креветки, то с них следует снять панцирь. Помидоры режут пополам и удаляют жидкую часть. Мякоть нарезают примерно так же, как сыр и морепродукты. Все ингредиенты мелко нарезают и заправляют майонезом. Салат с креветками и крабовыми палочками можно разнообразить болгарским перцем и огурцом. Старайтесь готовить этот салат незадолго до подачи на стол, чтобы он не успел заветриться.
Салат из крабовых палочек с огурцом: необычные рецепты обычного блюда

Источник: http://www.pokushay.ru/10316-salat-iz-krabovyh-pal...


Просмотров: 376 Комментариев: 29

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Курица и утка
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.