moi-zag-dom.ru
Картофельные кексы с курицей

Styleforum1
21.03.2015, 15:00


Приготовление

Капусту вымыть и освободить от пожелтевших листьев.
Большие кочанчики порезать пополам, маленькие оставить целыми.
В кастрюле вскипятить воду, немного посолить и влить сок лимона (1 чайная ложка). Положить капусту, довести до кипения и варить с момента закипания 7 минут.

Брюссельская капуста с курицей в сырном соусе

Откинуть капусту на дуршлаг и облить холодной водой.
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать соломкой или небольшими кусочками.
Лук очистить и мелко порезать.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Плавленый сырок натереть на крупной терке.
В сотейнике или сковороде разогреть сливочное с растительным маслом, снять пену, положить лук и жарить 3 минуты.
Затем добавить курицу и жарить на среднем огне, помешивая, 5 минут, до готовности (курица должна стать мягкой, но не нужно зажаривать ее сильно).

Брюссельская капуста с курицей в сырном соусе

Курицу с луком слегка посыпать мукой и перемешать.
Добавить плавленый сырок, и размешивать лопаткой, пока сырок не расплавится.

Брюссельская капуста с курицей в сырном соусе

Затем добавить столько молока, одновременно размешивая, чтобы получился однородный соус желаемой консистенции.

Брюссельская капуста с курицей в сырном соусе

Добавить в соус зелень, рубленый чеснок, соль и свежемолотый перец, по вкусу, и размешать.

Брюссельская капуста с курицей в сырном соусе

Брюссельскую капусту соединить с соусом и немного прогреть.
При подаче посыпать зеленью и молотым красным перцем.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=846-recept-Brius...


Просмотров: 2935 Комментариев: 14

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Цена пусконаладочных работ теплового пункта
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.