moi-zag-dom.ru
Корнишоны рецепт

Зиновий-богд
05.12.2014, 10:30


Новинка 5.12.2014

Реклама

Рецепты из раздела


 
 

Автор: Елена Покровская


........
Почки в сметане. Фото-рецепт
Увеличить Увеличить: Почки в сметане
почки - 600г; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы соленые - 2 шт.; сметана - 200 мл; перец черный молотый, соль - по вкусу.

Фото 01

Почки разрезать пополам, удалить протоки и пленки, залить холодной водой и вымачивать 2-3 часа, меняя воду. Затем положить их в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Отвар слить, залить вторично водой и снова довести до кипения. Этот отвар снова слить, залить водой и варить почки до готовности.

Фото 02

Готовые почки вынуть из кастрюли, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить на растительном масле.

Фото 03

Грибы протереть салфеткой, порезать ломтиками, добавить к почкам и обжаривать около 10 минут. Соленые огурцы очистить от кожицы и крупных семян, порезать кубиками, добавить к почкам и тушить под крышкой на маленьком огне несколько минут.

Фото 04

Залить сметаной, приправить по вкусу солью, молотым черным перцем, по желанию можно положить рубленый чеснок и тушить на маленьком огне 15-20 минут. К готовым почкам хорошо подать отварной картофель и корнишоны.

2007-10-18
 
 

Источник: http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pochogur.shtml


Просмотров: 2258 Комментариев: 11

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Рецепт безопасного средства для мытья посуды
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.