moi-zag-dom.ru
Крем суп без мяса и картошки

Mart29
13.12.2014, 14:03


Фото рецепта: Картофельный крем-суп
1 / 1 Автор фото:  Allrecipes

"Рецепт овощного супа на молочной основе без мяса. Быстро, вкусно, сытно, недорого. "

Cyd LmbrosCyd Lmbros
Следующий рецепт →

Ингредиенты
Порций: 6 

  • 50 г маргарина
  • 1 крупная луковица
  • 8 картофелин, очистить и нарезать кубиками
  • 2 моркови, нарезать кубиками
  • 3 стакана воды
  • 2 кубика куриного бульона
  • молотый черный перец по вкусу
  • 3 ст.л. муки
  • 3 стакана молока
  • 1 ст.л. сушеной петрушки
  • 1/4 ч.л. сушеного тимьяна

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 40мин 

  1. В большой суповой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лук и тушите на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
  2. Пока лук тушится, поместите нарезанный кубиками картофель, морковь, воду и кубики бульона в другую суповую кастрюлю и доведите до кипения. Варите до мягкости, примерно 10 минут. Не переварите. Приправьте молотым черным перцем по вкусу.
  3. Добавьте муку к тушёному луку и смешайте до консистенции сметаны. Постепенно добавьте молоко и хорошо перемешайте. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь вся не нагреется. Добавьте картошку и морковку, петрушку и тимьян и нагрейте до конца. Подавайте горячим.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Картофельный крем-суп (0)

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Похожие коллекции

Источник: http://allrecipes.ru/recept/2083/-----------------...


Просмотров: 1218 Комментариев: 6

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Что приготовить из сердца куриного
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.