moi-zag-dom.ru
Лопатка телятина рецепты

Вильям
13.11.2014, 19:05


Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка Рецепты закусок Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель Рецепты напитков Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры Рецепты соусов Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Скрыть этот рекламный блок

Вы отключили показ рекламного блока. Можете включить его нажав сюда, там много всего интересного :)

Спасибо, что включили рекламный блок, он будет показываться после перезагрузки страницы


Найдено 817 рецептов, можете уточнить запрос:

← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...
Фото к рецепту: Телятина, тушенная с морковью и горошком

Вкусное мягкое мясо и тушеные овощи.

 телятина, морковь, горошек зелёный, лук, масло сливочное, сметана, сахар, лимон, мука, соль, перец, лавровый лист

8913
Фото к рецепту: Телятина с вишнями

Ваши гости и домочадцы будут в восторге от мяса с вишней. Нежная телятина и вишневый соус никого не оставят равнодушными.

 вырезка телячья, вишня, соль, перец, масло сливочное, мука, сливки, орех мускатный

5847
Фото к рецепту: Сальтимбокка

Если зайти вечером в супермаркет и грохнуть там часть семейного бюджета на вкусности и вино - как сделать так, чтобы ваша дражайшая половинка не оставила на вас следы побоев, радостно пораженная видом двух бутылок хереса на кухне, и одной из них уже пустой? Правильно, надо приготовить ей что-нибудь из всего этого. А так как я взял в магазине не только полезный и вкусный алкоголь, но и всякую ароматную траву и чудесные эскалопы, то и сделаем что-нибудь из всего этого. Например, сальтимбокку (Salt" im bocca), что в переводе на русский, означает "делающие сальто в рот".

 свинина, телятина, ветчина, бекон, шалфей, масло сливочное, масло оливковое, вино

5482
Фото к рецепту: Манты

Манты я готовлю тогда, когда лень лепить пельмени. Пельмени маленькие, процесс их приготовления может затянуться на долгое время. А манты делать быстро - раскатал тесто, нарезал крупно и слепил большие "вареники". Времени занимает меньше, а вкус практически тот же. Сварить их можно не на пару, а в воде.

228
Фото к рецепту: Тушеная телятина с черносливом и имбирем

Для этого мяса уже не надо никакого соуса, потому что каждый кусочек телятины тушеной сдабривается сладостью чернослива и немножко жгучим и своеобразным по вкусу имбирем.

 телятина, говядина, чернослив, корень имбиря, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком

10353
Фото к рецепту: Мясные рулетики с овощной начинкой

Очень вкусные рулетики, в приготовлении которых могут поучаствовать и детки. Хороший способ подвигнуть малышей съесть овощи! А также рулетики из мяса с овощами прекрасно подойдут и к праздничному столу!

 телятина, морковь, лук, цуккини, перец болгарский, стебель сельдерея, пиво светлое, сыр, масло оливковое, смесь сухой травы, соль, мука

2973
Фото к рецепту: Говядина/телятина тушеная с зеленой редькой и тыквой

Остался кусочек тыквы, и сестра соблазнила сделать говядинку (телятинку) по их рецепту. Я даже не предполагала, что это так вкусно!!!

 говядина, телятина, лук, редька зеленая, тыква, смесь, соль, масло растительное, уксус винный белый

6495
Фото к рецепту: Запеченный форшмак из телятины с сельдью

Запеканка из телятины с сельдью и картофелем. Очень нежная и приятная на вкус.

 телятина отварная, филе сельди, мука, лук, масло растительное, масло сливочное, картофель отварной, сметана, яйца, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный

3836
Фото к рецепту: Оссобуко по-милански (Ossobuco alla milanese)

Оссобуко - это телячья рулька, распиленная поперек. Вокруг мозговой косточки сохраняется ломтик ароматного мяса. Приготовить оссобуко не стоит больших усилий, а вот результат!.. Пальчики оближете!

 телятина, лук репчатый, чеснок, вино белое, бульон мясной, масло сливочное, масло оливковое, мука, соль, перец чёрный молотый

1376
Фото к рецепту: "Торбочки" из говядины с грибами

Предлагаю вам мясное блюдо, приготовление которого не требует вашего постоянного присутствия на кухне. "Мешочки-торбочки" из говядины, с грибной начинкой, хорошо подойдут к праздничному столу. Простые ингредиенты позволят вам разнообразить и повседневный стол.

 говядина, телятина, грибы, лук, сыр, масло растительное, соль, перец

9993

 телятина, сыр фета, масло растительное, помидоры, вино красное сладкое, лук, чеснок, гвоздика, корица, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

1944
Фото к рецепту: Телячья голяшка, тушенная с помидорами и красным вином

Мясо, тушенное с овощами и вином, - популярное блюдо тосканской кухни, которую отличает простота, выбор натуральных продуктов и особый вкус главного ингредиента, в данном случае - нежной телятины.

 телятина, помидоры, сельдерей черешковый, лук репчатый, морковь, вино красное, лавровый лист, перец чёрный, соль, масло оливковое

1064
Фото к рецепту: Мясные "Ёжики"

Это обычные "ёжики" с рисом))) И делать их очень просто!

 фарш, лук репчатый, рис, яйца, соль, перец чёрный молотый

49923

Телятина по-цюрихски – рецепт вкуснейшего жаркого из телятины с грибами, тушеных в вине и сливках.

 луковицы, шампиньоны, масло, мука, масло растительное, телятина, вино белое сухое, сливки, соль, перец белый молотый

4395

 телятина, ветчина, яйца, молоко, мука, жир животный, перец чёрный молотый, соль

1786
Фото к рецепту: Телятина с ананасом

Телятина запекается в фольге, с кусочками свежего ананаса.

 телятина, ананас, руккола, оливки, масло оливковое, соус соевый, соль, перец

694

 телятина, чернослив, масло сливочное, изюм, морковь, лук репчатый, вода, соль, перец чёрный молотый

1273

 телятина, булочка, соль, перец, масло, масло, мука, соль, сметана, молоко, сыр

4877

 телятина, соль, перец, масло, майонез, луковицы, шпик (шпиг, шпек), чеснок, чернослив, соль

1030

 телятина, помидоры, масло сливочное, мука, вино белое, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль

939

 картофель, телятина, яйца, лук репчатый, масло топлёное, укроп, соль, перец

2176
Фото к рецепту: Мясо, жаренное с перцем

Жареная телятина с перцем готовится быстро и просто и подается абсолютно к любому гарниру. Хорошо дополнит такое блюдо овощной салатик.

 рис длиннозерный, телятина, мука пшеничная, масло оливковое, чеснок, имбирь, перец чёрный молотый, перец болгарский зелёный, лук репчатый, помидоры консервированные...

4240

 телятина, пиво, яйца, сухари панировочные, масло сливочное, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

1471
Фото к рецепту: Котлеты с зеленью

К обычному котлетному фаршу добавила немного зелени – петрушку и шпинат. А потом еще котлеты потушила, и они получились очень сочные и мягкие.

 свинина, телятина, шпинат, зелень петрушки, хлеб белый, сливки, соль, смесь, яйца, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, смалец, масло растительное, лавровый лист

1097
Фото к рецепту: Холостяцкий ужин № 8. Салтимбокка - шницели по-итальянски

И лишь на восьмой день он приготовил мясо... Да, как-то так получилось, что в предыдущих моих блюдах не было чистого мяса. Эту ситуацию срочно нужно было исправлять (а то некоторые подумают, что мяса я не ем). Поэтому я решил приготовить мясо с мясом. Итак, шницели по-итальянски или как их еще называют - салтимбокка.

 телятина, ветчина, масло сливочное, вино белое, лайм, листья салата, перец, соль, шалфей

7084
Фото к рецепту: Телячьи отбивные с салатом из рукколы

Телятина отбивается и обжаривается в масле. Подается с салатом из рукколы, помидоров, красного лука и базилика.

 сок лимонный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, помидоры, базилик, лук красный, отбивная, яйца, мука, сухари панировочные, руккола, хлеб

1537
Фото к рецепту: Бутерброды "Палермитанские"

В Палермо такие бутерброды вам предложат с уличных лотков. Честно скажу, блюдо на любителя! Но если вас не пугают субпродукты, рекомендую попробовать! Никто не помешает нам приготовить эти бутерброды в домашних условиях. Ничего страшного в начинке для бутербродов нет, наоборот, все предельно просто. Интересно? Заходите и узнаете подробности!

 легкое, селезенка, масло сливочное, смалец, соль, перец чёрный молотый, лимон, булочка

1167
Фото к рецепту: Стейки под горчичным соусом

Жарить мясо на плите быстро и удобно. Для стейков достаточно несколько минут на раскаленной сковороде. Аппетитное, изумительно пахнущее мясо получится с хрустящей корочкой благодаря сливочному маслу, если проявить терпение и не торопиться перевернуть стейки. Соус с вином и горчицей прост, но идеален для мяса. Привычным гарниром станет картофель фри. Хорошо подойдет и пюре из картофеля или шпината.

 стейк, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, вермут, вино белое, горчица дижонская, сливки

4549
Фото к рецепту: Мясо, тушенное с чесноком и бобами

Чтобы приготовить такое мясо тушеное, понадобятся бобы фава, телятина, лук, чеснок и специи.

 телятина, бобы, масло оливковое, херес, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, паприка, петрушка, соль, перец чёрный молотый

953
Фото к рецепту: Эскалоп на скорую руку

Это очень простой рецепт, но очень вкусный. Что может быть лучше хорошего кусочка мяса на обед?

 вырезка свиная, вырезка телячья, соль, перец, розмарин, специи, масло растительное

9562
Фото к рецепту: Шницель по-венски

Почему по-венски. По мне - никакой разницы, шницель - он и в Африке шницель. Хоть как его назови, вкус от этого не изменится. Но маленькая особенность в рецепте этого шницеля все-таки существует. Отбивать мясо нужно только скалкой и никак иначе. Так что, всем замужним рекомендуется, тренируйтесь дамы:)))

 вырезка телячья, соль, перец, мука, яйца, сухари молотые, масло сливочное, смесь

6632
Фото к рецепту: Говяжий стейк, зажаренный на сковороде

Что может быть быстрее? Хороший стейк - это то, что нужно для хорошего обеда.

 вырезка говяжья, вырезка телячья, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное

26372

 телятина, перец сладкий, морковь, ананас консервированный, сок яблочный, соус соевый, зелень петрушки

3327

 баклажан, фарш, лук репчатый, помидоры, масло растительное, перец красный молотый, перец чёрный молотый, петрушка, соль

434
Фото к рецепту: Телятина с тыквой

Вкус блюда во многом зависит от выбранной тыквы. Она должна быть сочной, ароматной и ярко-оранжевой. Тогда вы сможете приготовить необыкновенно вкусное рагу с нежной телятиной.

 тыква, лук, чеснок, телятина, масло растительное, вино белое сухое, соль, перец чёрный молотый, карри, тимьян (чабрец, богородская трава), сахар, помидоры...

6941
Фото к рецепту: Телячий рулет

Телячий рулет с картофелем отлично подойдет на обеденный стол. Подавать с овощными салатами.

 масло оливковое, шампиньоны, лук, соль, перец чёрный, лопатка, шпинат, тимьян (чабрец, богородская трава), картофель, тимьян (чабрец, богородская трава)

2965

Надо повозиться, но это того стоит.

 телятина, яйца, хлеб белый, молоко, миндаль, масло сливочное, зелень петрушки, перец, соль, орех мускатный, сок лимонный, коньяк, лимон, салат зеленый...

509
Фото к рецепту: Телячьи эскалопы (отбивные) с анчоусами, каперсами и оливками

Эскалопами называются тонкие жареные куски мяса из лучшей части свинины или молодой говядины. Перед приготовлением телятину следует хорошо отбить. Жарятся эскалопы быстро.

 телятина, анчоус, каперсы, оливки, масло оливковое, листья, руккола, лимон, соль морская

1088

 печень телячья, бекон, перец чёрный, перец красный, хмели-сунели, соль

3419
Фото к рецепту: Телятина в кукурузной панировке и салат с фасолью

Хрустящие телячьи шницели, жареные во фритюре, панируются по этому рецепту не в сухарях, и не в муке, а в кукурузной крупе (точнее, в муке грубого помола), из которой готовят кукурузную кашу под названием полента. Есть полента быстрого приготовления. Вот она-то и подойдет. В компании с телятиной на тарелке будет простой салат с помидорками и фасолью. Все это готовится очень быстро и как раз сгодится для ужина в середине недели.

 масло растительное, мука кукурузная, соль морская, перец чёрный молотый, телятина, белок, фасоль белая, помидоры черри, лук репчатый красный, зелень петрушки, майонез...

716
Фото к рецепту: Жареная телятина

Ломтики телятины, обжаренные в мучной панировке.

 филе телятины, яйца, мука, сок лимона, масло растительное, масло растительное, листья

810
Фото к рецепту: Мясной рулет с зеленым луком и петрушкой

Мясной рулет или мясной хлеб («meatloaf») – традиционное блюдо Германии, Голландии, Бельгии и одно из самых популярных в США. Во времена Великой депрессии это «бюджетное» блюдо позволяло американцам экономно накормить семью. К недорогому мясу добавляли крупы и приправы. Мясной хлеб запекается в форме батона или буханки из смешанного молотого (рубленого) мяса, обычно подается с соусом (чаще с кетчупом). Он прост в приготовлении, не требует большого количества продуктов, допускает множество импровизаций (очевидно, что «родственники» мясного хлеба – тефтели и котлеты). Зеленый лук, петрушка и эстрагон сделают мясной рулет ароматным, а секрет сочного и нежного мяса – сметана.

 масло растительное, масло растительное, лук репчатый, фарш говяжий, телятина, фарш свиной, паприка, соль, перец чёрный молотый, яйца, сухари панировочные, лук зелёный...

2492

 телятина, сыр, ветчина, мука, яйца, сухари панировочные, масал, перец красный молотый, соль

2907
Фото к рецепту: Котлетки по-сицилийски на гриле

В Катании такие мясные котлетки жарят и продают прямо на улице. Но ничто не мешает нам приготовить котлеты на гриле дома. Вкусная и здоровая пища разнообразит ваш стол.

 говядина, сыр твёрдый, батон, молоко, яйца, лук, чеснок, петрушка, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный

2374

 телятина, шампиньоны, луковицы, мука, масло сливочное, вино белое сухое, сливки, тимьян (чабрец, богородская трава), базилик, петрушка, соль, перец

4494
Фото к рецепту: Мясные рулетики по-сицилийски

Аппетитные рулетики из говядины, с классической сицилийской начинкой. Очень вкусно и совсем не сложно, и к тому же мясные рулетики быстро готовятся! Попробуйте!

 говядина, лавровый лист, лук, колбаса домашняя, фарш свиной, сыр твёрдый, изюм, орех кедровый, сухари панировочные, руккола, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

3208
Фото к рецепту: Мясо в духовке

Мясо в духовке, рецепт которого многим известен и прост, запекается в фольге целым куском, нашпигованным ломтиками чеснока. Перед тем, как приготовить мясо в духовке, выбирайте для этого блюда молодую баранину (она получается вкуснее всего). Но рецепты мяса в духовке не ограничивают выбор мяса - прекрасно запекается с чесноком и свинина, и говядина в духовке получается не менее вкусно. Буженина из говядины, свинины или баранины всегда будет украшением праздничного стола!

 баранина, говядина, свинина, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

79871

 телятина, грибы свежие, яйца, мука, жир, перец, соль

1339
Фото к рецепту: Мясные котлеты с сыром в вафельной "шубе"

Думаю, вам понравятся эти сочные котлеты в вафельной "шубе". Советую приготовить.

 свинина, телятина, говядина, корж, сыр российский, яйца, лук репчатый, чеснок, зелень, специи, соль, яйца, соль, перец чёрный молотый, зелень, масло

7180
Фото к рецепту: Телячьи отбивные в сырной панировке

Отбивные из телятины – рецепт предусматривает панировку в смеси сухарей и тертого сыра, а затем приготовление на сковороде или в духовке.

 телятина, свинина, соль, перец, яйца, масло растительное, масло сливочное, сыр, сухари панировочные

3152
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...

Лучшие рецепты

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=73


Просмотров: 1233 Комментариев: 30

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Рецепты пирогов с фруктами и ягодами
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.