moi-zag-dom.ru
Мендальное печенье на перепелином яйце

Netmikey
27.11.2014, 10:02


Ингредиенты:

Яйцо куриное 8 шт. Сахар-песок 480 г
Сливочное масло 240 г Мука 1 ст.
Ванильный экстракт 1 ч. л. Соль 0,5 ч. л.
Вода 4 ст. л.    

Описание рецепта — Печенье с предсказанием:

Эта игра обязательно понравится вашим детям. Дайте им написать предсказания на маленьких листочках, испеките печенье и положите эти листочки в него. Кроме того, печенье это очень вкусное и простое в приготовлении.

Шаг 1:

Яйцо куриное 8 шт.

Отделить яичные белки от желтков. Взбить белки до крепкой пены (желтки для этого рецепта нам не понадобятся).

Шаг 2:

Сахар-песок 480 г
Сливочное масло 240 г

Продолжая взбивать, добавить сахар, затем растопленное масло.

Шаг 3:

Мука 1 ст.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Вода 4 ст. л.

Добавить самовосходящая муку, ванилин, соль и воду, взбить.

Шаг 4:

Смазать противень маслом.

Шаг 5:

Выложить тесто на противень с помощью ложки кружками диаметром 7-8 см.

Шаг 6:

Выпекать в разогретом духовке (190С) 3 минуты.

Шаг 7:

Достать печенье и выложить на вощеную бумагу.

Шаг 8:

Быстро положить в середину каждого кружка листочек с предсказанием и свернуть печенье пополам.

Шаг 9:

Аккуратно согнуть печенье, чтобы придать ему форму печенья с предсказанием.

Шаг 10:

Если печенье остыло и затвердело, можно вернуть его в духовку на минуту, чтобы немного размягчилось, и после этого согнуть.

Шаг 11:

Примечание:
Самовосходящую муку можно сделать самостоятельно, добавив в нее разрыхлитель из расчета 1 ч. ложка на 1 ст. муки.

Источник: http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=142993


Просмотров: 2774 Комментариев: 22

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Самый десерт с яблоками рецепт
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.