moi-zag-dom.ru
Название кусков торта на свадьбе

Бадруддин
07.12.2014, 16:43


 

Традиция выноса свадебного торта – одна из самых красивых свадебных традиций. Это кульминация свадьбы. Тамада произносит красивые торжественные слова и под праздничную музыку выносят (или вывозят) прекрасный свадебный торт. Обычно это – финальная и самая яркая точка мероприятия под названием «Свадебный Банкет».

 

Откуда пришла традиция?

Раньше на Руси никто даже не представлял, что такое свадебный торт. Существовал так называемый «Невестин Пирог», традиционный круглый хлеб, символизирующий солнце и украшенный цветами и фигурками. В древнем Риме свадебное торжество заканчивали обычаем разламывания свадебного пирога над головой невесты, чтобы удача и благополучие сопутствовали ей в супружеской жизни. А непосредственно торт придумали французские кондитеры в 17 веке и, изначально, он состоял из горки засахаренных марципанов и сладостей. Постепенно искусство приготовления совершенствовалось и в 19 веке торты приобрели близкий к современному вид, стали многоярусными. В Россию традиция пришла после разгрома русскими войсками Наполеона в Отечественной войне 1812 года. Русские гусары, гуляки и балагуры, заканчивали свои пирушки,  угощая дам сладостями. А с конца 19 века торт стал настоящим украшением свадебного стола и, помимо своей основной функции десерта, начал использоваться как символ единения молодых (вместе разрезают) и благодарности гостям (каждый получает свой кусочек).

 

Торт на свадьбуГде и как можно заказать свадебный торт?

Сегодня существует очень большой выбор мест, где можно заказать торт на свадьбу. Крупные кондитерские, сетевые магазины, хлебокомбинаты, кафе, рестораны и частные кондитеры. Цены в Москве начинаются от 450 рублей за килограмм. Где-то Вам покажут только картинку будущего торта, а где-то дадут попробовать образцы и выбрать начинку по-вкусу.

Прежде всего, Вам необходимо определиться с формой, весом и цветом свадебного торта. Из своего опыта, как тамада со стажем, могу посоветовать исходить из среднего веса по 100 грамм на человека (к концу вечера большее количество может оказаться лишним для желудка, но тут всё индивидуально). То есть на 40 человек надо заказывать примерно 4-х килограммовый торт. Исходя и веса, торт может состоять из нескольких ярусов, нескольких, отдельных друг от друга частей, и даже из множества разнообразных, составляющих его, пирожных. Можно также продумать, чтобы каждый слой имел свою собственную начинку (чтобы угодить вкусу как можно большего количества гостей).

 

На вкус и цвет…

Цвет торта сегодня может быть совершенно любым: белым, розовым, красным, золотым и т.д. Современные пищевые красители позволяют добиться любой гаммы. Но, лучше, чтобы торт не был чисто белым. На фотографиях он будет «бликовать». Можно заказать свадебный торт под цвет платья или букета невесты, под цвет оформления зала, под цвет глаз или волос J.

Торт-лимузинВыбор формы свадебного торта ограничивается только Вашей фантазией. Он может быть классически круглым, в виде поздравительной книги, сердца или даже иметь форму свадебного лимузина. А может это будет «ключ от счастья» или «домик молодых»? Всё зависит от Ваших пожеланий, непосредственных задач и сценарных идей, предложенных Вам тамадой или ведущим свадьбы.

Торт с украшениямиТорт может быть украшен всевозможными съедобными и полусъедобными деталями, кружевами, бусинками, цветами (как из безе и сливок, так и живыми), сахарными фигурками и марципанами. Можно даже заказать специальную съедобную фотографию, которая изготавливается путем напыления пищевых красителей на специальную рисовую бумагу по форме заранее отсканированного фото.

 

Когда необходимо подавать?

Торжественный вынос торта обычно происходит за час до окончания вечера. Можно, смотря по обстоятельствам, подать его немного раньше. Главное, чтобы у гостей осталось время на сладкий стол и завершающий музыкальный блок свадебной программы.

Торт на свадьбуРазрезать свадебный торт молодые должны совместно. Жених берет в правую руку нож, невеста становится слева и кладет свою правую руку на руку жениха. Смысл единения заключается в слаженности действий молодых. После того, как первый кусочек отрезан, молодые аккуратно кладут его лопаточкой на тарелку.

Особое место на свадьбе занимает аукцион по продаже самого первого или нескольких кусочков свадебного торта. Хороший, опытный тамада на свадьбу всегда предложит Вам на выбор несколько вариантов свадебного аукциона. А если Вы не хотите напрягать гостей материально, валютой торгов могут быть пожелания, заранее подготовленные «свадебные деньги», или просто стихотворные или вокальные поздравления.

По Вашему желанию, продать с аукциона можно все кусочки торта. В этом случае, желательно, чтобы он имел какую-нибудь оригинальную форму. Однажды мне довелось с удовольствием продавать «по-запчастям» торт-лимузин: колёса, номера, передние и задние стекла, зеркала и т.д. Гости были просто в восторге!

Два отдельных кусочка свадебного торта молодые должны подарить кому-либо из присутствующих в зале, а ещё одним – накормить друг друга.

Торт на юбилейПосле завершения аукциона, персонал ресторана делит торт на всех желающих и предлагает гостям на выбор чай или кофе. Ведь именно эти напитки лучше всего подходят для завершения праздничного вечера.

Всё вышесказанное в полной мере относится и к юбилейному торту. Торт на юбилей отличается лишь отсутствием фигурок жениха и невесты и присутствием свечей и юбилейной надписи.

Получить подробную информацию, где можно заказать очень вкусный свадебный торт недорого, Вы можете по телефону 8 (916) 780-11-59.

 

 

Торт на Выпускной from Nik Krasnov on Vimeo.

.

 

 

 

Смотрите также:

Тамада на свадьбу

Тамада на Юбилей, День рождения, Семейные праздники

Полезные советы

Источник: http://www.vedunok.ru/tort


Просмотров: 479 Комментариев: 18

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Салат скопчёной колбасой
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.