moi-zag-dom.ru
Огурцы с соусом чили резанные

Skolkomozhnotakiskat
14.11.2014, 15:18


valmitali Среда, 01 Октября 2014 г. 10:27 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 рецептов - Что приготовить из огурцов?



Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из огурцов



 



Не хотите солененького?)) Есть из чего выбрать...



 



Что приготовить из огурцов



Вкусные рецепты с огурцами



 




Консервированные огурцы с кетчупом


Консервированные огурцы с кетчупом


Мало кто пробовал консервированные огурцы с кетчупом! Когда уже закатали огурцы и тем и другим способом, а они все растут и растут, попробуйте рецепт консервированных огурцов с кетчупом чили. 





Консервированные огурцы без уксуса


Консервированные огурцы без уксуса


Консервированные огурцы без уксуса готовить несложно, главное - возьмите огурчики нужного засолочного сорта и размера. Хорошо делать огурцы в небольших банках, это удобнее, если семья небольшая. 





Консервированные огурцы с луком


Консервированные огурцы с луком


Консервированные огурцы с луком я делаю, когда выполнена основная программа заготовки огурцов, а они все не кончаются и не кончаются. Попробуйте, может и вам понравится этот простой рецепт? 





Квашеные огурцы


Квашеные огурцы


Квашеные огурцы — «самая русская закуска», а также незаменимый продукт для приготовления винегретов, рассольников и других блюд традиционной кухни. Как квасить огурцы - вы узнаете из этого рецепта! 





Огурцы консервированные хрустящие


Огурцы консервированные хрустящие


Огурцы консервированные хрустящие - настоящее богатство любой хозяйки. У меня в арсенале есть несколько вариантов хрустящих огурцов - делюсь одним из них. 





Огурцы консервированные болгарские


Огурцы консервированные болгарские


Огурцы консервированные болгарские отличаются тем, что в банки к огурцам не добавляется хрен, укроп или чеснок, зато кладется лук репчатый. Огурчики брать надо маленькие, засолочного сорта. Готовим! 





Малосольные огурцы


Малосольные огурцы


С приходом лета начинаю скучать по малосольным огурцам. Поэтому, как только появляются свежие, тут же засаливаю. Мой рецепт малосольных огурцов прост, они готовятся буквально пару дней. Вкус - супер! 





Повидло из огурцов


Повидло из огурцов


Изысканная и очень оригинальная закуска - повидло из огурцов. Идеально сочетается с твердыми сырами и дыней. Пальчики оближите! Отлично впишется в летнюю вечернюю посиделку на террасе с бокалом вина. 





Маринованные огурцы с горчицей


Маринованные огурцы с горчицей


Маринованные огурцы с горчицей у меня заканчиваются в первую очередь. Сколько ни делай, все равно до весны не дотянут :) Рецепт маринованных огурцов с горчицей позаимствовала у свекрови. Делюсь! 





Маринованные огурцы хрустящие


Маринованные огурцы хрустящие


Маринованные огурцы хрустящие - что может быть лучше? Как приятно похрустеть огурчиком, не так ли? :) Рассказываю, как замариновать хрустящие огурцы. Чуть-чуть трудов - и классная закуска готова! 





Консервированные огурцы с горчицей


Консервированные огурцы с горчицей


Консервированные огурцы с горчицей получаются крепенькими, чудесного вкуса. Отличная закуска, гарнир и приятный компонент в салаты - это все консервированные огурцы с горчицей. Рецепт семейный! 





Маринованные огурцы сладкие


Маринованные огурцы сладкие


Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Кстати, рецепт мне подарил мужчина, а они уж знают толк огурцах. Попробуйте и вы этот рецепт! 





Огурцы консервированные сладкие


Огурцы консервированные сладкие


Огурцы консервированные сладкие хрустящие получаются ничуть не хуже магазинных. Если возьмете мелкие огурчики, то получите деликатесные баночки, которые будут быстро исчезать из закромов. Вот рецепт! 





Соленые огурцы холодным способом


Соленые огурцы холодным способом


Рецепт соленых огурцов холодным способом знаю много лет. Его хорошо использовать, когда вам надо быстро получить вкусные огурчики без консервации. Огурцы обязательно накрывают пластиковой крышкой. 





Огурцы консервированные малосольные


Огурцы консервированные малосольные


Огурцы консервированные малосольные - вкусные, хрустящие и очень приятные на вкус. Их хорошо подавать на закусочку, добавлять к гарниру. Мой рецепт рассчитан на трехлитровую банку. Попробуем малосол?) 



Читать далее...
ЕВПАТИЙ Пятница, 05 Сентября 2014 г. 16:44 (ссылка)

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Быстрая закуска из огурцов



От такой закусочки из огурцов никто не откажется. Быстрая закуска из огурцов всегда будет уместна за любым столом. Готовится очень просто и быстро. Знакомьтесь с рецептом и готовьте, тем более что у нас наступило время пикников и такая закуска из огурцов пойдёт на ура к шашлыку.



3788799__1_ (590x401, 78Kb)



Читать далее...
valmitali Четверг, 28 Августа 2014 г. 10:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Lika35 Оригинальное сообщение
Сладкие маринованные огурчики
ог (478x412, 109Kb)
Очень вкусные маринованные огурчики в сладком маринаде. В этом сезоне я много закрыла огурцов и испытала 2 новых рецепта. Эти огурчики уже смогла попробовать, очень понравились. Специи рассчитаны на одну банку объёмом 1 л.
Читать далее...
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa) Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 09:20 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение


Всем привет! Нашла очень интересный рецептик, спешу поделиться с Вами.  







текст автора. Это у меня огурцы салатные, долго остаются сладкими и нежными. Из таких я и делаю корейскую закуску. Этот рецепт мне рассказала кореянка на рынке во Владивостоке много-много лет назад. Гораздо лучше получается как раз из перезревших, как говорила моя бабушка, из жовтяков. В детстве на каникулах это была моя обязанность — натереть на терке для кур эти жовтяки. А оказывается, какая вкуснятина из них получается! Когда не было своих грядок, я их выискивала на рынке. Многие удивлялись, что я покупаю такие. Из молодых огурчиков получается дряблая масса…



Итак, за дело! Если кожура грубая, очистить, если семена перезревшие — удалить. Я обхожусь без этой операции, т.к. у меня крупные огурцы, но нежные. Порезать нужно крупненькими полу дольками (1 см). Засыпать крупной солью щедро и оставить на 3-4 часа под небольшим гнетом (накрыть тарелкой, поставить сверху банку с водой). Это делается для удаления излишней жидкости (периодически ее сливаем). Далее. Огурцы сбрызнуть уксусом по вашему вкусу. Не бойтесь, через день этот резкий уксусный вкус сгладится. В центр огуречной массы выдавить чеснок, посыпать сверху горьким красным перцем, а сверху ошпарить этот чеснок и перец прокаленным горячим растительным маслом. Я еще добавляю в масло при прокаливании семена кунжута. Только следите, чтобы они не сгорели. Еще я обязательно сбрызгиваю эти огурцы кунжутным маслом, это для запаха. Все, отпадная остренькая закуска через день будет готова! Хранить только в холодильнике.



отсюда



tanuuusa Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 09:16 (ссылка)



Всем привет! Нашла очень интересный рецептик, спешу поделиться с Вами.  









текст автора. Это у меня огурцы салатные, долго остаются сладкими и нежными. Из таких я и делаю корейскую закуску. Этот рецепт мне рассказала кореянка на рынке во Владивостоке много-много лет назад. Гораздо лучше получается как раз из перезревших, как говорила моя бабушка, из жовтяков. В детстве на каникулах это была моя обязанность — натереть на терке для кур эти жовтяки. А оказывается, какая вкуснятина из них получается! Когда не было своих грядок, я их выискивала на рынке. Многие удивлялись, что я покупаю такие. Из молодых огурчиков получается дряблая масса…



Итак, за дело! Если кожура грубая, очистить, если семена перезревшие — удалить. Я обхожусь без этой операции, т.к. у меня крупные огурцы, но нежные. Порезать нужно крупненькими полу дольками (1 см). Засыпать крупной солью щедро и оставить на 3-4 часа под небольшим гнетом (накрыть тарелкой, поставить сверху банку с водой). Это делается для удаления излишней жидкости (периодически ее сливаем). Далее. Огурцы сбрызнуть уксусом по вашему вкусу. Не бойтесь, через день этот резкий уксусный вкус сгладится. В центр огуречной массы выдавить чеснок, посыпать сверху горьким красным перцем, а сверху ошпарить этот чеснок и перец прокаленным горячим растительным маслом. Я еще добавляю в масло при прокаливании семена кунжута. Только следите, чтобы они не сгорели. Еще я обязательно сбрызгиваю эти огурцы кунжутным маслом, это для запаха. Все, отпадная остренькая закуска через день будет готова! Хранить только в холодильнике.



отсюда




ЗайкаНеЗаЗнайка Среда, 06 Августа 2014 г. 17:36 (ссылка)
0 (650x433, 74Kb)
Рулеты из огурца со сливочным сыром и маслинами — отличная нарядная праздничная закуска. Удачное сочетание свежести огурца, вкуса сыра и пикантности оливки, совмещенное с удобством и простотой как приготовления, так и последующей сервировки и поедания. Получается как раз на один укус, так что очень удобно, особенно на фуршетном столе.
Расходятся огуречные рулеты быстро, так что готовить их стоит с запасом. Тем более, что вопреки всем опасениям, огурец выделяет не так уж много влаги, и закуска на тарелке на «плывет».
далее
tanuuusa Вторник, 05 Августа 2014 г. 08:38 (ссылка)


Хочу поделиться рецептом замечательного салата.Все, кто его пробовал в один голос говорят о его необыкновенном свежем вкусе нежных маринованных огурчиков. 



Этот салат очень хорошо делать из последней волны огурчиков,слегка искривлённых,разнокалиберных.Вся сложность в том,что к этому времени хорошей зелени укропа уже нет.Поэтому я всегда в середине лета подсаживаю грядочку укропа специально для этих целей.



Салат из огурцов (645x393, 709Kb)


Читать далее...
Loreley55 Четверг, 17 Июля 2014 г. 20:38 (ссылка)
gaalvo Понедельник, 07 Июля 2014 г. 13:09 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из огурцов на зиму «Зимний король» (стерилизация не требуется)
0_9d463_69c27c32_L (375x467, 46Kb)
Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.
Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.
Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.
0064 (50x50, 18Kb)Салат из огурцов с луком – немного лета среди зимы
велетта Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 07:22 (ссылка)

Это цитата сообщения Pilory Оригинальное сообщение
Пей и худей! Напиток для похудания...
wn7JZ_Jku_c (470x532, 67Kb)
Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.
Читать далее...
Sewerina Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 21:29 (ссылка)

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение





2кг огурцов порезать как для салата на полукольца,

добавить 250-300г репчатого лука тоже полукольцами, или четвертушками и 50 г укропа порезать.

Сложить в кастрюлю, добавить 2 ст.л. соли, 2 ст. л. сахара и 9 ст.л.уксуса, можно добавить масла подсолнечного от 5 до 10 ст. ложек. Дать выстояться 30 мин.

Раскладывать по банкам - и стерилизовать пока огурцы не поменяют цвет.

Вот такой полуфабрикат.

Кстати, если кто-то не умеет или боится стерилизовать, можно проварить огурцы прямо в кастрюле, помешивая, и выложить в банки, как только они поменяют цвет. Главное, не перегреть, чтобы не были мягкими.



ЕВПАТИЙ Четверг, 31 Октября 2013 г. 13:13 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Необычные блюда из огурцов





Свежие огурцы особенно хороши для закусок. И если тоненькие кружочки из огурцов на бутербродах и канапе никого не удивят, то огуречные слайсы (ленточки, стружки) непременно произведут впечатление. В слайсы из огурцов можно завернуть все, что пожелается, и приготовить красивые и вкусные огуречные рулетики с творожным сыром или с крабовыми палочками. Огурцы отлично сочетаются с сырами и кисломолочными продуктами, овощами и зеленью, морепродуктами и рисом, мясом птицы и копченостями.



Трудно представить без свежих огурцов и летние салаты. Как правило, огурцы в них естественно и гармонично соседствуют с другими овощами — помидорами, редисом, сладким перцем, молодой капустой. Однако возможны и другие, на первый взгляд не совсем «стандартные» сочетания.



Рецепт. Салат с огурцом, киви и мятой



 




 



Необычные блюда из огурцов



Читать далее...
Naniika Вторник, 27 Августа 2013 г. 09:04 (ссылка)

Источник: http://www.liveinternet.ru/tags/%E8%E7+%EE%E3%F3%F...


Просмотров: 594 Комментариев: 12

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вакансии в спб уборщица метро международная
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.