moi-zag-dom.ru
Печенье жучки рецепты

ALcadraz
04.12.2014, 14:35


Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов, включающих Печень говяжья: 595
Сортировка рецептов


24 апреля 2009 года

irina 70383 81 458

220 баллов


Печеночные котлеты
  • Печень говяжья
  • Рис
  • Мука
  • Специи
  • Масло растительное
  • Чеснок
  • Морковь
  • Лук репчатый
В печени содержится 70 -73 % воды, 2 -4 % жира, 17 -18 % белков, в том числе все незаменимые аминокислоты. Печень очень богата витаминами группы В, в ней имеются витамины A, D, Е, K, значительное количество ферментов и экстрактивных веществ, железа, фосфора. Печень содержит: калий, натрий, кальций, магний, медь. Она очень полезна детям, страдающим малокровием. Свиная и говяжья печень полезна курильщикам. Печень содержит хром, помогающий при атеросклерозе, диабете.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин
 

23 сентября 2009 года

ledi701 388249 137 619

213 баллов



Печенка в сырном соусе
  • Печень говяжья
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Сыр плавленный
  • Специи
  • Зелень
  • Мука пшеничная
Недавно показывала сердце, приготовленное в сырном соусе... Но так как печень готовится не так, как сердце, и долгое тушение наоборот ей противопоказано, покажу и вариант с печенкой!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов

Назначения: На обед
На ужин
 

6 февраля 2009 года

xsenia 30206 136 631

202 балла


Горячая закуска профессора Преображенского
  • Печень говяжья
  • Свинина
  • Сало
  • Масло сливочное
  • Яйцо куриное
  • Лук репчатый
  • Сметана
  • Булка
  • Соль
  • Горчица
Один из особенно любимых мною фильмов - фильм «Собачье сердце». Так случилось, что мне пришлось поменять мой чисто женский коллектив на чисто мужской. Я очень волновалась по этому поводу. Но когда пришла на рабочее место, то услышала, как мои коллеги в разговоре цитируют слова из этого фильма. Почему-то сразу появилась мысль: «Сработаемся!» Так и получилось. Этот фильм в коллективе любили, фразы цитировали, «висевший» на компе фильм «засматривали до дыр». К чему это я? А давайте вспомним вот такой диалог из этого фильма. Профессор Преображенский и доктор Борменталь в столовой обедают. Проф. Преображенский: «А водка должна быть в 40 градусов, а не 30 градусов"... Иван Арнольдович выпивает. - А теперь, Иван Арнольдович, мгновенно вот эту штучку… И если Вы мне скажете, что это плохо, Вы мне кровный враг на всю жизнь. Это плохо?.. Плохо? Ответьте, уважаемый доктор! - Это бесподобно. - Ещe бы. Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из московских закусок это первое. Когда-то их великолепно приготавливали в «Славянском базаре»… И вот меня заинтересовало, о какой такой закуске рассуждает проф. Преображенский. Перелопатив массу информации, я выяснила, что в тот период в «Славянском базаре» готовили вот такую горячую закуску. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса

Назначения: Звёздные рецепты
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
 


16 декабря 2008 года

xsenia 276451 98 505

184 балла


Жаркое "По-ямщицки"
  • Печень говяжья
  • Картофель
  • Сметана
  • Лук репчатый
  • Петрушка
Блюдо довольно простое, с небольшим набором ингредиентов, но от этого не менее достойное. Вкус, как бы выразиться поточнее... понятный. Нежный, печеночный. Порадовало. Данный рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем igal под названием "Жаркое "По-ямщицки" и иллюстрирован в рамках акции «Раскраски»

Категория: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках

Назначения: На ужин
 


11 октября 2009 года

Vkusnaya 50820 94 366

176 баллов



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409/~2...


Просмотров: 861 Комментариев: 5

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Ленивые вареники от тани литвиновой
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.