moi-zag-dom.ru
Приготовить из красной фасоли

Абдужаббар
27.11.2014, 04:34


рецепт Остренький салатик из красной фасоли

Состав

  • фасоль красная сухая - 1 стакан,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • чеснок - 2 дольки,
  • кетчуп,
  • хмели-сунели,
  • кориандр,
  • зелень петрушки или кинзы,
  • уксус 9% - 1-2 ст. ложки (по вкусу)

Приготовление

Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки.
Отвар слить в отдельную кастрюльку, но не выливать.
Лук мелко порезать и обжарить до мягкости.
Чеснок мелко порезать.
Зелень мелко порубить.
Выложить фасоль в салатник, добавить жареный лук вместе с маслом и чеснок.
Затем добавить немного кетчупа (неострого), зелень, хмели сунели, кориандр и уксус.
Все хорошо перемешать и дать настояться несколько часов.
если салат окажется немного суховатым, можно разбавить его отваром от фасоли

Смотрите также:

Категории рецепта:

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=321-recept-Ostre...


Просмотров: 2372 Комментариев: 24

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Рецепты всех блюд салатов
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.