moi-zag-dom.ru
Приготовление гов печени

Observerguy
03.04.2015, 23:06


рецепт Печень по-строгановски

Состав

  • печень - 500 г,
  • масло - 3 ст.ложки,
  • мука - 1 ст.ложки,
  • лук репчатый - 2-3 шт,
  • сметана - 2 ст.ложки,
  • кетчуп - 1 ст.ложки,
  • зелень и соль по вкусу

Приготовление

Печень обмыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать брусочками длиной 3-4 см, как для мяса бефстроганов, посолить и обжарить на разогретой с маслом сковороде.

рецепт Печень по-строгановски

Муку обжарить на сухой сковороде до слегка кремоватого цвета, обсыпать ею печень, добавить обжаренный на масле мелко порезанный лук, кетчуп и сметану, перемешать и довести до кипения.
Подавать, посыпав зеленью петрушки и укропа, с картофельным пюре или жареным картофелем.

Категории рецепта:

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=152-recept-Peche...


Просмотров: 2444 Комментариев: 4

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Шоколадный манник с маком
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.