moi-zag-dom.ru
Протирочная машина для пюре бытовая

Gra1252
08.04.2015, 21:48


 ПРИНЦИПЫ ЭКСТРАКТИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Операция по разделению твердой и жидкой части является постоянно повторяющимся этапом при переработке овощей и фруктов. По этой причине компания Pellacini всегда предлагает полноценную гамму центробежных экстракторов (протирочная машина для пюре), которые являются результатом десятилетий опыта в данном секторе и плодом продолжающихся поисков и экспериментов.
Разделение происходит следующим образом: продукт с помощью низкого давления, вырабатываемого центробежной силой, придавливается к стенке просеивателя. Просеиватель может иметь цилиндрическую форму или же форму усеченного конуса.
Производительность сепарации зависит от диаметра отверстий, от скорости вращения ротора (т.е. от уровня центробежной силы), от времени нахождения мякоти в головке и от расстояния между лопастями ротора и внутренней стенкой просеивателя. Используя данный метод, можно обрабатывать мякоть предварительно нагретых и измельченных овощей и фруктов.

Высокоемкий центробежный экстрактор (протирочная машина для пюре) TORNADO приспособлен для обработки мякоти овощей и фруктов. Данное оборудование, которое разошлось по всему миру сотнями экземпляров, всегда очень ценилось за качество измельченного продукта, низкое содержание влаги в получаемых отходах и простоту использования и технического обслуживания.

С соответствующими настройками, содержание влаги в отходах может стать настолько низким, что последующая операция отжима под прессом может стать просто ненужной. Снабженный сменным цилиндрическим экстрактором, который доступен с различным диаметром отверстий для наилучшего приспособления к типу обрабатываемого продукта и к уровню окончательной обработки.

Основные характеристики сепаратора TORNADO:

  • ротор в форме перевернутого усеченного конуса
  • цилиндрический просеиватель
  • программируемая система автоматической промывки
  • смазанная маслом трансмиссия с водным охлаждением
  • система "on-line" настройки битеров
  • кострукция выполнена из нержавеющей стали марки AISI 304
  • суппорт механизации выполнен из окрашенной стали
  • направленная передача с эластичным соединением
  • изменение скорости вращенияпосредством инвертера
  • электродвигатель
    Поставляется в одноступенчатой (TORNADO 1) и двухступенчатой (TORNADO 2) версиях.
    Технические характеристики:
      TORNADO 1 TORNADO 2
    Производительность, тонн/час
    - помидоры
    - фрукты

    8
    6

    30
    25
    Установленная мощность, кВт 30 51
    Расход воды, куб.м 1 1

ПРЕИМУЩЕСТВА И ОСОБЕННОСТИ:

Надежность- большое количество оборудования, установленного по всему миру, позволяют подтвердить высшую степень механических комплектующих. Прочность трансмиссонного вала и других составляющих является отдной из характеристик, которые делают ТОРНАДО неверояно надежным оборудованием.

Простота использования - цилиндрический просеиватель легко извлекается и заменяется посредством съема передней крышки. Это делает операцию по осмотру и замене очень быстрой. Оборудование снабжено автоматической системой промывки, которая нагнетает воду на поверхность просеивателя, сохраняя его чистым даже при рабочем ходе. Система программируется как до, так и во время промывки. Техническое обслуживание минимально, оно ограничивается контролем смазывающей жидкости трансмиссии и чисткой просеивателя.

"On-line" настройка - ТОРНАДО оснащен системой настройки расстояния между битерами и внутренней поверхностью просеивателя, регулируя, таким образом, уровень отжима отходов и их гигрометрический уровень. В любой момент, без остановки производства, возможно проконтролировать отходы и, уже основываясь на этих данных, настроить оборудование для получения желаемого уровня окончательной обработки.

Многогранность - благодаря системе ротора и просеивателя, ТОРНАДО может обрабатывать предварительно измельченную и подогретую фруктовую и овощную мякоть, оборудование особенно эффективно при обработке помидоров. В том числе могут обрабатываться продукты с повышенной плотностью и вязкостью. В одноступенчатой версии оборудование может быть использовано в том числе и для отжимки отходов.

Безопасность - ТОРНАДО оснащена системами безопасности, выполненных с использованием микропереключателя зонного интервала и системы сигнализации. Оборудование промаркировано символом СЕ, поставляется с руководствами по использованию, техобслуживанию и сертификатами соответствия. Каждый ротор подвергается серьезным испытаниям, взвешивание происходит перед осуществлением сборки и первого пуска.

                        Центробежный экстрактор  TORNADO 2 

              Центробежный экстрактор TORNADO 1 

 

Источник: http://besteq.ru/catalog/product/908/Protirochnaya...


Просмотров: 704 Комментариев: 3

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Хлебопечка филипс hd9046 рецепты
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.