moi-zag-dom.ru
Рецепт кекса для хлебопечки борк х500

Kamnox
30.11.2014, 20:17


Хлеб в хлебопечке

Подробная инструкция по выпечке хлеба в хлебопечке.

Ингредиенты:

  • 400 г муки (200 г пшеничной муки + 200 г пшеничной муки грубого помола)
  • 270 мл воды
  • 10 г свежих дрожжей
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли

Ингредиенты

Рецепт выпечки простого хлеба в хлебопечке. Эта инструкция может быть полезна скорее не тем, у кого уже есть хлебопечка, а тем, кто только задумывается об ее приобретении. Приготовление хлеба в хлебопечке обычно занимает 5-10 минут, плюс время на выпечку и остывание хлеба.

Обычно для выпечки хлеба я использую смесь из белой пшеничной муки и пшеничной муки грубого помола (цельнозерновой), именно так как в этом рецепте. Дрожжи можно заменить сухими, но с хорошими живыми дрожжами хлеб получается лучше. Способ закладки исходных продуктов зависит от модели и фирмы производителя хлебопечки. В некоторых моделях закладка производится наоборот, не так как в этом рецепте, так что необходимо строго следовать инструкции.

Приготовление:

В ведро хлебопечки раскрошить дрожжи.

Хлеб в хлебопечке — 1 шаг

Сверху просеять взвешенную муку (я использую кружку-сито).

Хлеб в хлебопечке — 2 шаг

Влить масло (можно лить прямо из бутылки).

Хлеб в хлебопечке — 3 шаг

Отмерить воду мерным стаканом (стакан обычно идет в комплекте к хлебопечке).
Добавить соль, сахар, перемешать.

Хлеб в хлебопечке — 4 шаг

Постепенно влить воду, подставив ложку.

Хлеб в хлебопечке — 5 шаг

Поставить ведро в хлебопечку.

Хлеб в хлебопечке — 6 шаг

Выбрать программу и другие параметры, нажать старт.

Хлеб в хлебопечке — 7 шаг

Через 3-5 часов хлеб готов (в зависимости от программы).

Хлеб в хлебопечке — 8 шаг

Вот такой красавец получился.
Остудить хлеб на решетке в течение 1-2 часов (желательно завернуть хлеб в полотенце и накрыть сверху пакетом – это сделает корочку мягкой).

Хлеб в хлебопечке — 9 шаг

Хлеб из хлебопечки получается высокий, мягкий, воздушный и очень вкусный.

Хлеб в хлебопечке — 10 шаг

Источник: http://kamelena.ru/recipe/Xleb-v-xlebopechke/


Просмотров: 1771 Комментариев: 27

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Поставка азербайджанам яич и птице мясо в росси
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.