Картофель (200 г) пропустите через мясорубку вместе с холодной гречневой кашей (50 г) и поджаренным луком (30 г), добавьте сырое яйцо, муку (10 г), все перемешайте и сформуйте котлеты.

Запанируйте их в сухарях и обжарьте с двух сторон на масле.

Подайте котлеты из гречневой каши и картофеля с жареным луком.

Приятного аппетита!