moi-zag-dom.ru
Рецепты салата инь янь

Branchesdesign
12.12.2014, 15:22


Салат "Инь-Янь"

Добавил: Виталия 

18.01.2013
Комментариев:

Время приготовления: 40 мин


Украшение салатов не знает границ, и салат "Инь-Янь" (правильнее, "Инь-Ян") - один из наиболее оригинальных увиденных мной за последнее время. Рассказываю, как приготовить салат "Инь-Янь".
Описание приготовления:
Не сомневаюсь, что вы наверняка видели и другие версии этого салата. Дело в том, что главное в этом салате - не комбинация каких-то конкретных ингредиентов (как в салате Оливье, например), а способ украшения. То есть, по сути, вы можете готовить совершенно любой салат, но украсив его в форме символа Инь и Ян (для справки, это имеющий восточное происхождение символ дуализма человеческого бытия, символ противоположных аспектов единой действительности, символ белого и черного, добра и зла, мужчины и женщины, рождения и смерти и т.д., то есть всего противоположного), мы получаем непосредственно салат "Инь-Янь" (правильное название этой восточной концепции - Инь и ян, однако в народе устоялось название салата "Инь-Янь"). Итак, предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт салата "Инь-Янь"!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Майонез
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
  • Филе куриное отварное — 300 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Чернослив — 100 Грамм
  • Сыр — 70 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Майонез — - По вкусу

Количество порций: 4
Как приготовить "Салат "Инь-Янь""

Готовое куриное филе мелко нарезаем и выкладываем в круглую салатницу ровненьким кругом. Смазываем майонезом.

Мелким кубиком нарезаем свежий огурец (если огурец старый, то предварительно снимаем с него кожуру, если молодой - можно резать с кожурой, она мягкая).

Выкладываем на курицу равномерный слой огурцов, смазываем майонезом.

Яйца отвариваем до готовности, отделяем белки от желтков. Желтки измельчаем.

На огуречный слой выкладываем слой измельченного желтка, промазываем майонезом. Затем - слой тертого сыра и опять майонез.

Собственно, мы имеем вкусный готовый салат в виде круга. Теперь при помощи зубочистки нам нужно наметить все линии, имеющиеся на значке "Инь и ян".

Чернослив замачиваем в кипятке на 10 минут, затем очень мелко нарезаем и выкладываем им черные места на салате.

Белые места на салате выкладываем измельченным белком. Разравниваем слои чернослива и белка, после чего отправляем салат в холодильник. Спустя час-два салат "Инь-Янь" можно будет подавать. Приятного аппетита!

Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Оценить рецепт Салат "Инь-Янь":

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 184


Комментарии :

дилек 08.04.2014 17:36 

я не люблю чернослив, нельзя ли его заменить икрой?

 

 

 

DULGER TAMARA 15.07.2014 08:58 

Salat doljen bity vkusnim no ideya nazvaniya navodit grusty predlagayu varianti)vmesto chernosliva zeleny ilimorkovy ilikrasniy peres ili kukuruzku i nazvaty ego po russki+DIVO ili HAMELEON

 

 

 

Галина 15.07.2014 09:45 

:smile::smile:

 

 

 

Вика 07.11.2014 21:35 

Я думаю, что чернослив можно заменить маслинами

 

 

 

По достоинству оценить Салат "Инь-Янь" вы сможете, если сами приготовите это блюдо дома. Прежде чем начинать приготовление, подготовьте все необходимые продукты и кухонные приборы. Далее внимательно прочтите рецепт приготовления и ознакомьтесь с фото конкретных действий. Запомнив, как готовить Салат "Инь-Янь", приступайте к делу. Согласитесь, здесь представлен достаточно простой рецепт. Ваша фантазия позволит добавить к изделию свой неповторимый вкус и аромат, изменив классический состав. Но не забудьте учесть калорийность всех ингредиентов, чтобы не навредить здоровью и фигуре. Поделитесь своими впечатлениями и идеями с автором, пускай кулинария объединяет людей со всего мира!


Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_in-yan-9691.html


Просмотров: 1989 Комментариев: 16

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Яблочный пирошки в духовке
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.