moi-zag-dom.ru
Салат черная жемчужина рецепт с фото

Mikec_nvnews
12.12.2014, 03:51


Этот салат заслуженно носит название "Жемчужина души", так как его невероятно нежный, сочный и пикантный вкус не оставит равнодушным ни одного своего  едока. Попробуйте приготовить его по этому рецепту на любой праздник или лучше на романтический вечер, и он оставит Ваших гостей и возлюбленных в полном восторге от Ваших кулинарных способностей! Жемчуг – это драгоценный  камень, и очень хотелось бы, чтобы именно он украшал Ваш праздничный  или романтический стол!

Ингредиенты для приготовления салата Жемчужина души:

  1. Капуста морская 20 грамм
  2. Крабовые палочки 100 грамм
  3. Помидор 1 штука
  4. Сыр твердого сорта 70 грамм
  5. Чеснок 3 зубка
  6. Яйцо 1 штука
  7. Майонез салатный 70 грамм
  8. Капуста китайская 10 листов
  9. Морковь 1 штука
Для теста:
  1. Яйцо куриное 1 штука
  2. Вода 1 стакан
  3. Сахар 1 чайная ложка
  4. Соль по своему вкусу
  5. Мука 1 стакан
  6. Масло растительное 600 мл

Для украшения:

  1. Икра красная 1 столовая ложка
  2. Креветки 100 грамм

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь для приготовления салата Жемчужина души:

  1. Разделочная доска
  2. Острый нож
  3. Кастрюля
  4. Разделочная доска
  5. Мерный стакан
  6. Столовая ложка
  7. Миска
  8. Половник
  9. Кухонная плита
  10. Сервировочные тарелки

Приготовление салата Жемчужина души.

Шаг 1: Готовим салат

необходимые ингредиенты для приготовления салата

Отварите куриное яйцо, остудите и очистите от скорлупы, затем мелко порубите острым ножом. Помидор ополосните под водой и порежьте на кубики. Крабовые палочки разморозьте, удалите с них пленку и нарежьте на мелкие кубики.Смешиваем ингредиенты для салата

Теперь все ингредиенты смешайте в отдельной глубокой миске, добавьте морскую капусту, соли по своему вкусу и заправьте салат майонезом. Всё тщательно перемешайте.

Шаг 2: Готовим створки ракушки

Готовые створки для ракушки Разбейте яйцо в миску, добавьте  стакан воды, сахар и соль,  муку. Всё тщательно перемешайте до однородной консистенции. Затем разогрейте растительное масло в глубокой небольшой посуде. Возьмите половник,  положите его в горячее масло,  для того чтобы он раскаливался. После чего обмакните его внешнюю сторону в тесто и опустите в горячее масло. В результате у Вас должны получиться "фигурки-створки"

Шаг 3: Выкладываем салат

Выкладываем салат Теперь выложите на сервировочную тарелку листы китайской капусты, таким образом, чтобы  один располагался  снизу,  а другой лист сверните в ракушку. Затем возьмите створки из теста,  в одну положите готовый салат, а другой накройте  сверху.  Посыпьте тёртым сыром. Готовую жемчужину уложите  в капустную ракушку.

Шаг 4: Подаем салат Жемчужина души

Салат Жемчужина души готов! В качестве украшения используйте вареную морковь.  Из нее вырежьте  морские звездочки и украсьте блюдо. Выложите икру, морскую капусту и креветки. Жемчужина души готова!

Приятного Вам аппетита!

Советы к рецепту:

— Украсить салат Вы можете абсолютно любым другим способом, который приходиться Вам милее. Это могут быть тигровые вместо простых креветок, или икра черная вместо красной. Фантазируйте, ведь Вас никто не ограничивает.

— Помидоры для этого салатика нужно выбирать спелые и сочные, но в тоже время они должны быть мясистыми, чтобы в измельченном виде сохранять форму.

— Крабовые палочки при Вашем желании можете заменить крабовым мясом, это никак не повлияет на конечный результат вкуса салата. А наоборот, есть мнение, что крабовое мясо является гораздо сочнее, нежели крабовые палочки.

загрузка...

Источник: http://www.tvcook.ru/recipes/moreprod-salaty/salat...


Просмотров: 1751 Комментариев: 20

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Салат из куры морковки по-корейски и фасолью
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.