moi-zag-dom.ru
Салат из помидор и перца на зиму

Davomrmac
13.11.2014, 09:44


Фото рецепта: Заготовка-салат из болгарского перца и помидоров
1 / 1 Автор фото:  tatjanasok
  • 2отзыва
  • 37сохранили
  • 13ч30мин

"Консервированный салат на зиму из помидоров, болгарского перца, лука. Этот салат можно подавать как закуску или просто с картошкой на ужин."

Ингредиенты

Получается: 5 л

  • 3 кг помидоров
  • 1 кг моркови, натереть на терке
  • 1 кг репчатого лука
  • 1 кг красного сладкого перца
  • 3 ст.л. соли
  • 300 г сахара (1,5 стакана)
  • 400 г растительного масла
  • 3 ст.л. столового уксуса 9% (или 1 ст.л. 30%)
  • 1 ч.л. черного молотого перца

Способ приготовления

Подготовка:1ч  ›  Приготовление:30мин  ›  +12ч дать постоять  ›  Общее время: 13ч30мин 

  1. Овощи нарезать, смешать с солью, накрыть и оставить на 12 часов.
  2. В большую кастрюлю сложить овощи, добавить Добавить сахар, масло, уксус, перец. Довести до кипения и тушить 30-40 минут.
  3. Готовый салат разложить по банкам и закатать. Укутать, пока не остынут.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Заготовка-салат из болгарского перца и помидоров (2)

Allrecipes

14

Акнур, спасибо большое за ваш отзыв! В рецепте была ошибка. Мы поправили! - 10 сен 2014

Акнур

10

ujaas soli sliiiiishkom mnogo(((((((, blin nado bylo potihon'ku, prosto vpervye gotovila salad i dumala chto po receptu vse poluchitsya - 28 авг 2014

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Похожие коллекции

Источник: http://allrecipes.ru/recept/3374/-----------------...


Просмотров: 815 Комментариев: 21

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Как посеять морковь и петрушку
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.