moi-zag-dom.ru
Салат легкий с мацареллой

Алян
06.04.2015, 09:55


Белки: 7.4 г Жиры: 15 г Углеводы: 3 г Калорийность: 150 ккал Время приготовления: 15 мин Порций: 2

Салат с сыром моцарелла

Моцарелла — итальянский молодой сыр изготовлен из молока черных буйволиц, но на полках магазинов с легкостью можно найти моцареллу из коровьего молока. Существует много видов моцареллы: мягкая шариками, твердая (более привычная нам по консистенции), косичкой и копченая. Итальянцы широко использую этот замечательный сыр в кулинарии, с ним готовят лазанью, традиционный пирог кальцоне и конечно всем известный салат капрезе.

Моцарелла прекрасно сочетается с помидорами и оливками, эти продукты можно назвать базовыми для многих салатов. Предлагаю вам замечательный салат с нежным сыром моцарелла, сочными помидорами черри (помидоры черри можно заменить обычными) и пикантными зелеными оливками. Салат который перенесет вас в Италию!

Приготовление

Ингредиенты для рецепта «Салат с моцареллой и помидорами»

Ингредиенты

  • сыр моцарелла - 150 г
  • помидоры черри - 150 г
  • листья зеленого салата - 30 г
  • зеленые оливки без косточки - 70 г
  • кедровые орехи - 50 г
  • оливковое масло - 0,5 ст. лож.
  • соль - по вкусу

Листья Салата на тарелке фото

Листья зеленого салата помойте и высушите бумажным или обычным полотенцем. Отломите твердые ножки салата и порвите его руками на небольшие кусочки, чтобы удобно было брать вилкой. Выложите их на тарелку.


Помидоры и салат фото

Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Выложите на листья салата.


Моцарелла в салате фото

Моцареллу порежьте кубиками и выложите их на помидоры.


Салат, помидоры, сыр, оливки фото

Затем выложите зеленые оливки.


Кедровые орехи в салате фото

Кедровые орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и посыпьте ими салат


Оливковое масло в салате фото

Приправьте салат солью по вкусу и полейте оливковым или подсолнечным маслом. Перемешивать салат не стоит.


Приятного аппетита!

Источник: http://jjrecepty.ru/salat_s_syrom_mocarella/


Просмотров: 2383 Комментариев: 23

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Тепловые насосы энергел
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.