moi-zag-dom.ru
Салат подкова на счастье фото рецепт

Ярослав-григорий
14.11.2014, 10:37


Блины на молоке обыкновенные тонкие пошаговый рецепт с фото

Впереди Масленица и пора приниматься за выпекание блинов!!! Я предлагаю рецепт, по которому блины печёт моя мама. Блинчики получаются тонкими и потрясающе вкусными!!!
Блинчики пеку круглый год, невозможно ими наесться...ну такие вкусные!!!
Из одного литра молока у меня получается около 23-25 тонких блинчиков.


74 комментария к введению

▪ Рецепт просто отпад!

НастяНастяРецепт просто отпад!

▪ спасибо за рецепт! блинчики супер!

ВенераВенераспасибо за рецепт! блинчики супер!

▪ Венера, на здоровье! Очень рада, что у Вас все получилось!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELВенера, на здоровье! Очень рада, что у Вас все получилось!

▪ Спасибо за рецепт!!!

АйзаАйзаСпасибо за рецепт!!!

▪ Айза, пожалуйста! Приятного Вам аппетита!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАйза, пожалуйста! Приятного Вам аппетита!

▪ Отличный рецепт !!! Спасибо , с первого раза все получилось !!

Ольга Ольга Отличный рецепт !!! Спасибо , с первого раза все получилось !!
Развернуть обсуждение   
 

Автор рецепта


Сохраните рецепт

Блины на молоке обыкновенные тонкие, видео рецепт


Ингредиенты к рецепту БЛИНЫ НА МОЛОКЕ ОБЫКНОВЕННЫЕ ТОНКИЕ

38 комментариев к ингредиентам

▪ Отличный рецепт, очень вкусно!

ТурканТурканОтличный рецепт, очень вкусно!

▪ Туркан, рада, что Вам понравилось! :)

Светлана SSI GELСветлана SSI GELТуркан, рада, что Вам понравилось! :)

▪ Спасибо за рецепт!!! Это первый рецепт по которому у меня получились самые вкусные и тонкие блины)

Наталья Наталья Спасибо за рецепт!!! Это первый рецепт по которому у меня получились самые вкусные и тонкие блины)

▪ Наталья, на здоровье! Рада, что все получилось! Теперь на основе этого рецепта можете делать и шоколадные, и ореховые блинчики, и с разными начинками http://www.vkussovet.ru/prazdnik/maslenica/ . Приятного Вам выпекания блинчиков!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELНаталья, на здоровье! Рада, что все получилось! Теперь на основе этого рецепта можете делать и шоколадные, и ореховые блинчики, и с разными начинками http://www.vkussovet.ru/prazdnik/maslenica/ . Приятного Вам выпекания блинчиков!

▪ Прекрасный рецепт. Всем советую!

ЕкатеринаЕкатеринаПрекрасный рецепт. Всем советую!

▪ Екатерина, спасибо за комментарий! Приятного Вам аппетита!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELЕкатерина, спасибо за комментарий! Приятного Вам аппетита!

▪ А 2 яйца не мало? Блины не будут рваться в процессе жарки?

АннаАннаА 2 яйца не мало? Блины не будут рваться в процессе жарки?

▪ Анна, добрый день! На литр молока 2 яйца достаточно, блины не рвутся. Главное, чтобы молоко было теплым. Удачи!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАнна, добрый день! На литр молока 2 яйца достаточно, блины не рвутся. Главное, чтобы молоко было теплым. Удачи!

▪ Спасибо за рецепт очень вкусно Хоть мне 12 лет

МарияМарияСпасибо за рецепт очень вкусно Хоть мне 12 лет

▪ Тесто гуано с камочками!

ИнжираИнжираТесто гуано с камочками!

▪ Инжира, доброе утро! Если Вы как в рецепте в отдельной емкости смешаете все ингредиенты с небольшим количеством молока, то никаких комочков не будет. А если муку сразу добавить в молоко на весь объем, то комочков не избежать. Но при тщательном перемешивании венчиком или с помощью блендера они исчезнут и тесто также будет однородным.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELИнжира, доброе утро! Если Вы как в рецепте в отдельной емкости смешаете все ингредиенты с небольшим количеством молока, то никаких комочков не будет. А если муку сразу добавить в молоко на весь объем, то комочков не избежать. Но при тщательном перемешивании венчиком или с помощью блендера они исчезнут и тесто также будет однородным.

▪ очень вкусные блины получились! спасибо за рецепт.

ЮлияЮлияочень вкусные блины получились! спасибо за рецепт.
Развернуть обсуждение   


В кастрюлю наливаю 1 литр молока, ставлю ее на плиту на маленький огонь

В кастрюлю наливаю 1 литр молока, ставлю ее на плиту на маленький огонь. Довожу молоко до теплого состояния. Пока молоко греется разбиваю в небольшую емкость 2 яйца, добавляю 2 ст.л. сахара, соль на кончике ч.л. и всё перемешиваю.



23 комментария к этому шагу

▪ Сколько молока и сколько соли и сахара

ЛенаЛенаСколько молока и сколько соли и сахара

▪ але! количество указано в начале рецепта. внимательнее. этим рецептом сама пользуюсь много лет. а описание направлено на тех, кому не надо `разжевывать` как на уроках труда

НаташаНаташаале! количество указано в начале рецепта. внимательнее. этим рецептом сама пользуюсь много лет. а описание направлено на тех, кому не надо `разжевывать` как на уроках труда

▪ Лена, добрый вечер! Для рецепта использую 1 литр молока, соль на кончике ч.л., сахара 2 ст.л. Удачного Вам выпекания блинчиков! Наташа, добрый вечер! Спасибо за комментарий! Я больше всего люблю печь блинчики именно по этому рецепту: и просто, и блинчики всегда удаются!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELЛена, добрый вечер! Для рецепта использую 1 литр молока, соль на кончике ч.л., сахара 2 ст.л. Удачного Вам выпекания блинчиков! Наташа, добрый вечер! Спасибо за комментарий! Я больше всего люблю печь блинчики именно по этому рецепту: и просто, и блинчики всегда удаются!

▪ Теплое состояние это сколько градусов?

ВалерияВалерияТеплое состояние это сколько градусов?

▪ Валерия, молоко в градусах никогда не измеряла. Молоко можно нагреть до еле теплого состояния или более теплого, значения не имеет... Главное, чтобы не было ледяным, иначе блинчики внутри будут сырыми, т.е. не пропекутся и не будут переворачиваться. И молоко не должно быть горячим, иначе при добавлении молока в тесто яйца могут свернуться.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELВалерия, молоко в градусах никогда не измеряла. Молоко можно нагреть до еле теплого состояния или более теплого, значения не имеет... Главное, чтобы не было ледяным, иначе блинчики внутри будут сырыми, т.е. не пропекутся и не будут переворачиваться. И молоко не должно быть горячим, иначе при добавлении молока в тесто яйца могут свернуться.

▪ Детка, блины получились обалденные!!!!)))

ВладимирВладимирДетка, блины получились обалденные!!!!)))

▪ Владимир, на здоровье! Рада, что блинчики Вам понравились!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELВладимир, на здоровье! Рада, что блинчики Вам понравились!

▪ Спасибо за рецепт! лучший рецепт блинов. кто говорит что всегда первый блин комом, тот просто не знает этот рецептик )))

АлесяАлесяСпасибо за рецепт! лучший рецепт блинов. кто говорит что всегда первый блин комом, тот просто не знает этот рецептик )))

▪ Алеся, на здоровье! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился и блинчики получились!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАлеся, на здоровье! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился и блинчики получились!

▪ Мы с мамой готовим по такому же рецепту!))

ЮляЮляМы с мамой готовим по такому же рецепту!))

▪ Юля, добрый вечер! Очень приятно читать, что по такому рецепту Вы с мамой блинчики печете. Рецепт простой, а блинчики такие вкусные!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELЮля, добрый вечер! Очень приятно читать, что по такому рецепту Вы с мамой блинчики печете. Рецепт простой, а блинчики такие вкусные!

▪ Спасибо огромное за рецепт! Вчера приготовила первый раз по вашему рецепту. Очень понравилось блинчики действительно не пригорают. Сначала немного смущало то что там сода, но это не чего не испортило. У меня правда первые 2 блинчика получились комом :-). А в общем замечательный рецепт! Огромное спасибо!

Оксана Александровна КанаеваОксана Александровна КанаеваСпасибо огромное за рецепт! Вчера приготовила первый раз по вашему рецепту. Очень понравилось блинчики действительно не пригорают. Сначала немного смущало то что там сода, но это не чего не испортило. У меня правда первые 2 блинчика получились комом :-). А в общем замечательный рецепт! Огромное спасибо!
Развернуть обсуждение   


В емкость к яйцам добавляю 2-3 ст

В емкость к яйцам добавляю 2-3 ст.л. растительного масла (я всегда добавляю подсолнечное) и снова хорошенько перемешиваю. Теперь из кастрюли беру стакан теплого молока и добавляю его в емкость, также добавляю соду на кончике ч.л. и всё перемешиваю.



25 комментариев к этому шагу

▪ Добавляем молоко,которое на плите грели или холодное?

НаталиНаталиДобавляем молоко,которое на плите грели или холодное?

▪ Натали, добавляем из теплого молока стакан, а остальное используем в шаге №4.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELНатали, добавляем из теплого молока стакан, а остальное используем в шаге №4.

▪ Молока всего стакан добавлять? Зачем тогда брали литр?

ЯнаЯнаМолока всего стакан добавлять? Зачем тогда брали литр?

▪ Яна, добрый день! Стакан молока из кастрюлю добавляем в емкость, чтобы разбавить немного яичную смесь... остальное молоко добавляем в шаге №4.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELЯна, добрый день! Стакан молока из кастрюлю добавляем в емкость, чтобы разбавить немного яичную смесь... остальное молоко добавляем в шаге №4.

▪ Светлана, а соду не нужно гасить?

КсенияКсенияСветлана, а соду не нужно гасить?

▪ Ксения, добрый день! Соду я не гашу, кладу в чистом виде. Удачных блинчиков!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELКсения, добрый день! Соду я не гашу, кладу в чистом виде. Удачных блинчиков!

▪ Кто комментирует, Капец Вы глупые

antonantonКто комментирует, Капец Вы глупые

▪ Антон прав, вопросы глупых и невнимательных. Извините, не удержалась)) а блинчики чудесные!!!

АленкаАленкаАнтон прав, вопросы глупых и невнимательных. Извините, не удержалась)) а блинчики чудесные!!!

▪ Алена, доброе утро! Рада, что блинчики пришлись по душе и по вкусу!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАлена, доброе утро! Рада, что блинчики пришлись по душе и по вкусу!

▪ А чем соду можно заменить??

АннаАннаА чем соду можно заменить??

▪ Анна, добрый вечер! Соду можно заменить разрыхлителем. Есть рецепты вообще без соды и разрыхлителя, но мне нравятся блины с добавлением разрыхляющего тесто продукта. Можно испечь блинчики дрожжевые.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАнна, добрый вечер! Соду можно заменить разрыхлителем. Есть рецепты вообще без соды и разрыхлителя, но мне нравятся блины с добавлением разрыхляющего тесто продукта. Можно испечь блинчики дрожжевые.

▪ а сколько лучше всего добавлять масла 3или. лучше2ложки

тимуртимура сколько лучше всего добавлять масла 3или. лучше2ложки
Развернуть обсуждение   


Просеиваю муку через маленькое ситечко в емкость к яичной смеси и перемешиваю

Просеиваю муку через маленькое ситечко в емкость к яичной смеси и перемешиваю.



17 комментариев к этому шагу

▪ все таки не 1,5 -2 стакана, а 2 лучше. легче если густовато развести молочком чем муку домешивать - дольше. но 2 будет в самый раз, меньше не надо на такое количество ингридиентов)

АлёнаАлёнавсе таки не 1,5 -2 стакана, а 2 лучше. легче если густовато развести молочком чем муку домешивать - дольше. но 2 будет в самый раз, меньше не надо на такое количество ингридиентов)

▪ Алена, Вы правы. Только мука очень разная... уже писала взвешу все до грамма до просеивания и после...

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАлена, Вы правы. Только мука очень разная... уже писала взвешу все до грамма до просеивания и после...

▪ я девочка и мне 10 лет первый раз пеку блины и я не могу понять сколько надо муки??

настянастяя девочка и мне 10 лет первый раз пеку блины и я не могу понять сколько надо муки??

▪ Настя, добрый день! Ничего себе в 10 лет уже блины печь решили!? Ой, аккуратно!!! Все-таки выпекание блинов не безопасно...горячая плита и раскаленная сковорода... Положите муки 2 или даже 2,5 стакана муки (примерно 250-300 грамм). Удачи Вам!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELНастя, добрый день! Ничего себе в 10 лет уже блины печь решили!? Ой, аккуратно!!! Все-таки выпекание блинов не безопасно...горячая плита и раскаленная сковорода... Положите муки 2 или даже 2,5 стакана муки (примерно 250-300 грамм). Удачи Вам!

▪ Я Катя мне 11 лет ,первый раз пеку блины ,но уже практически хорошо получается . Заметила , что 1,5 стакана муки мало , получается очень редкое тесто . Лучше брать 2,3 стакана -будет достаточно(и не мало , и не много !)

ЕкатеринаЕкатеринаЯ Катя мне 11 лет ,первый раз пеку блины ,но уже практически хорошо получается . Заметила , что 1,5 стакана муки мало , получается очень редкое тесто . Лучше брать 2,3 стакана -будет достаточно(и не мало , и не много !)

▪ Катя, спасибо за комментарий и за информацию по количеству муки. Думаю, Ваше замечание обязательно кому-нибудь пригодится.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELКатя, спасибо за комментарий и за информацию по количеству муки. Думаю, Ваше замечание обязательно кому-нибудь пригодится.

▪ А можно не просеивать через сито? а прорсто бухнуть и перемешать.

АндрейАндрейА можно не просеивать через сито? а прорсто бухнуть и перемешать.

▪ Андрей, если Вы готовите блины не первый раз и знаете как и что должно получиться, то можно (иногда, когда тороплюсь, я так и делаю :)). Но лучше просеивать, чтоб мука была пушистая и тесто получится наверняка.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАндрей, если Вы готовите блины не первый раз и знаете как и что должно получиться, то можно (иногда, когда тороплюсь, я так и делаю :)). Но лучше просеивать, чтоб мука была пушистая и тесто получится наверняка.

▪ Тесто получается не житким а густым что делать

тимуртимурТесто получается не житким а густым что делать

▪ Тимур, если тесто получилось густым, то можно добавить еще одно яйцо и немного теплого молока.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELТимур, если тесто получилось густым, то можно добавить еще одно яйцо и немного теплого молока.

▪ Я пеку блины обычно на сыворотке, а ингредиенты и количество их как выше написано добавляю.

ЗаремаЗаремаЯ пеку блины обычно на сыворотке, а ингредиенты и количество их как выше написано добавляю.

▪ Как сделать торт из блинов ? ?

Мария Мария Как сделать торт из блинов ? ?
Развернуть обсуждение   


Теперь получившуюся смесь добавляю в оставшееся в кастрюле молоко и перемешиваю

Теперь получившуюся смесь добавляю в оставшееся в кастрюле молоко и перемешиваю. Тесто по консистенции должно быть похожим на негустые сливки. Оставляю тесто на 15-30 мин. при комнатной температуре, и потом ещё раз перемешиваю. За это время все компоненты теста лучше взаимодействуют друг с другом. Тесто станет более однородным, будет лучше растекаться по сковороде.В результате блинчики печь будет только в удовольствие, они не будут рваться при переворачивании.



22 комментария к этому шагу

▪ На газу оставляем на 30 минут или нет ???

Яна Сергеевна ВысоцкаяЯна Сергеевна ВысоцкаяНа газу оставляем на 30 минут или нет ???

▪ Я не автор рецепта, но подскажу - тесто полчаса будет стоять доходить просто при комнатной температуре, не на газу! Удачного блинопечения! :)

Юрий Геннадьевич ШанхайскийЮрий Геннадьевич ШанхайскийЯ не автор рецепта, но подскажу - тесто полчаса будет стоять доходить просто при комнатной температуре, не на газу! Удачного блинопечения! :)

▪ Яна Сергеевна, тесто оставляю при комнатной температуре на 30 минут, чтобы все компоненты теста взаимодействовали, тесто станет более однородным, лучше растекаться по сковороде. Блинчик легче будет переворачивать.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELЯна Сергеевна, тесто оставляю при комнатной температуре на 30 минут, чтобы все компоненты теста взаимодействовали, тесто станет более однородным, лучше растекаться по сковороде. Блинчик легче будет переворачивать.

▪ Скажите, а обязательно тесто должно стоять 30 минут?

СоняСоняСкажите, а обязательно тесто должно стоять 30 минут?

▪ Соня, добрый вечер! Я всегда даю тесту постоять. За это время все его компоненты хорошо начнут взаимодействовать, в результате тесто станет более однородным, лучше растекаться по сковороде. Блинчики легче будет переворачивать (меньше вероятности, что будут рваться).

Светлана SSI GELСветлана SSI GELСоня, добрый вечер! Я всегда даю тесту постоять. За это время все его компоненты хорошо начнут взаимодействовать, в результате тесто станет более однородным, лучше растекаться по сковороде. Блинчики легче будет переворачивать (меньше вероятности, что будут рваться).

▪ можно и 15 минут подержать

аннааннаможно и 15 минут подержать

▪ Анна, добрый день! Конечно, можно и 15 минут, но меньше точно не стоит.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАнна, добрый день! Конечно, можно и 15 минут, но меньше точно не стоит.

▪ У меня сильно жидко получилось, что деать?

УляУляУ меня сильно жидко получилось, что деать?

▪ Уля, доброе утро! Тесто должно быть жидким, похожим на сливки. Блинчики получатся тоненькими. Если совсем жидко, то просто добавьте ст.л. муки и хорошенько перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELУля, доброе утро! Тесто должно быть жидким, похожим на сливки. Блинчики получатся тоненькими. Если совсем жидко, то просто добавьте ст.л. муки и хорошенько перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.

▪ А если тесто очень густое можно его разбавить молоком или водой?

ЛераЛераА если тесто очень густое можно его разбавить молоком или водой?

▪ Светлана, добрый вечер! Густое тесто можно разбавить теплым молоком и добавить ещё одно яйцо. Удачи!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELСветлана, добрый вечер! Густое тесто можно разбавить теплым молоком и добавить ещё одно яйцо. Удачи!

▪ У меня получилось очень густое тесто, попробывала разбавить, но тесто осталось густым что делать?

ОляОляУ меня получилось очень густое тесто, попробывала разбавить, но тесто осталось густым что делать?
Развернуть обсуждение   


Тесто готово

Тесто готово. Сковорода, смазанная растительным маслом, раскаленная! Это значит, что можно приступать к выпеканию блинов. Желательно выпекать блинчики на специальной блинной сковороде, чтобы блинчики не прилипали и сами со сковородки слетали. Если используется обычная сковорода, то лучше с бортиками пониже и дном потолще. Сначала сковороду надо хорошо отмыть, раскалить и горячую протереть свежим (не солёным) салом либо растительным маслом, после чего выпекать блины, тогда прилипать точно не будут.



18 комментариев к этому шагу

▪ а каким маслом с смазана сковорода? подсолнечным?

ЭннЭнна каким маслом с смазана сковорода? подсолнечным?

▪ Энн, добрый день! Сковороду смазывала подсолнечным маслом.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELЭнн, добрый день! Сковороду смазывала подсолнечным маслом.

▪ Скажите, а сковородку надо смазать один раз на все количество блинов или смазывать периодически?

ОльгаОльгаСкажите, а сковородку надо смазать один раз на все количество блинов или смазывать периодически?

▪ Оля, добрый вечер! Очень хороший вопрос! Специальную сковороду для блинов с толстым дном (как на фото) я смазываю один раз и всё, блинчики хорошо берутся. Обычную сковороду лучше смазывать периодически. При выпекании блинов хорошо под рукой держать несоленое сало, насаженное на вилку или мягкий кусочек ткани, сложенный в несколько раз (чтобы не обжечься) и пропитанный подсолнечным маслом. Удачи! Напишите удались ли блинчики.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELОля, добрый вечер! Очень хороший вопрос! Специальную сковороду для блинов с толстым дном (как на фото) я смазываю один раз и всё, блинчики хорошо берутся. Обычную сковороду лучше смазывать периодически. При выпекании блинов хорошо под рукой держать несоленое сало, насаженное на вилку или мягкий кусочек ткани, сложенный в несколько раз (чтобы не обжечься) и пропитанный подсолнечным маслом. Удачи! Напишите удались ли блинчики.

▪ Светлана, добрый вечер! С блинчиками только что закончила. Получились супер! Сковородку я использовала обычную, но с толстым дном, чайная ложка масла на каждые 2 блина. Спасибо за рецепт

ОльгаОльгаСветлана, добрый вечер! С блинчиками только что закончила. Получились супер! Сковородку я использовала обычную, но с толстым дном, чайная ложка масла на каждые 2 блина. Спасибо за рецепт

▪ Оля, ещё раз добрый вечер! Спасибо, что написали. Очень рада, что блинчики получились! Приятного Вам аппетита!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELОля, ещё раз добрый вечер! Спасибо, что написали. Очень рада, что блинчики получились! Приятного Вам аппетита!

▪ Добрый день Светлана. подскажите а у Вас из какого метала сковородка? Светлана, спасибо за подробный ответ

Татьяна Всильевна КоролеваТатьяна Всильевна КоролеваДобрый день Светлана. подскажите а у Вас из какого метала сковородка? Светлана, спасибо за подробный ответ

▪ Татьяна Васильевна, добрый день! Я пользуюсь сковородой блинной Нева-Металл линия Титан ПК (серия литой алюминиевой посуды с 4-слойной антипригарной полир-керамической системой ТИТАН ПК). Муж в Ашане покупал пару лет назад по какой-то акции.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELТатьяна Васильевна, добрый день! Я пользуюсь сковородой блинной Нева-Металл линия Титан ПК (серия литой алюминиевой посуды с 4-слойной антипригарной полир-керамической системой ТИТАН ПК). Муж в Ашане покупал пару лет назад по какой-то акции.

▪ Добрый вечер Светлана. А что мне делать если сковорода у меня с тонким дном не для блинов?

АселяАселяДобрый вечер Светлана. А что мне делать если сковорода у меня с тонким дном не для блинов?

▪ Аселя, доброе время суток! Ничего страшного, можно попробовать и на обычной сковороде. Вот недавно пекла блины сразу на трех сковородах (за полчаса управилась с 2 литрами молока) и все совершенно разные. Главное, подобрать ключик к сковороде и все получится. Самые основные правила - чистая раскаленная сковорода. Затем очень горячую сковороду смазываем подсолнечным маслом и тоже даем маслу нагреться до предела и можно приступать. В процессе можно почаще смазывать сковороду маслом. И момент еще: отрегулировать нужно температуру. Я обычно блинчики пеку на большом огне. Удачи!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАселя, доброе время суток! Ничего страшного, можно попробовать и на обычной сковороде. Вот недавно пекла блины сразу на трех сковородах (за полчаса управилась с 2 литрами молока) и все совершенно разные. Главное, подобрать ключик к сковороде и все получится. Самые основные правила - чистая раскаленная сковорода. Затем очень горячую сковороду смазываем подсолнечным маслом и тоже даем маслу нагреться до предела и можно приступать. В процессе можно почаще смазывать сковороду маслом. И момент еще: отрегулировать нужно температуру. Я обычно блинчики пеку на большом огне. Удачи!

▪ Здравствуйте! А чугунная сковорода подойдёт?

ДарияДарияЗдравствуйте! А чугунная сковорода подойдёт?

▪ Дария, чугунная сковорода подойдет. У меня бабушка только на чугунных пекла блинчики. Только маленькое НО! Если Вы и другую пищу готовите в чугунной сковороде, то она должна быть идеально чистой, сухой и хорошо раскаленной и смазанной!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELДария, чугунная сковорода подойдет. У меня бабушка только на чугунных пекла блинчики. Только маленькое НО! Если Вы и другую пищу готовите в чугунной сковороде, то она должна быть идеально чистой, сухой и хорошо раскаленной и смазанной!
Развернуть обсуждение   


Половником аккуратно наливаю тесто на сковороду, при этом немного её вращая, чтобы тесто распределилось равномерно по всей поверхности

Половником аккуратно наливаю тесто на сковороду, при этом немного её вращая, чтобы тесто распределилось равномерно по всей поверхности. Здесь уже от мастерства каждого зависит какой красоты и толщины блинчик получится! После того как сковорода раскалена и печется первый блинчик, важно выбрать нужную температуру, чтобы блинчики не пригорали и хорошо пропекались.



6 комментариев к этому шагу

▪ Люблю когда блины с дырочками.

СергейСергейЛюблю когда блины с дырочками.

▪ Сергей, спасибо! Если блины с дырочками, значит тесто `ходит` за счёт соды, разрыхлителя или дрожжей. Пеките блинчики с удовольствием и радуйте своих близких!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELСергей, спасибо! Если блины с дырочками, значит тесто `ходит` за счёт соды, разрыхлителя или дрожжей. Пеките блинчики с удовольствием и радуйте своих близких!

▪ что надо добавить чтобы блины получались с дырочками

 ЗухраЗухрачто надо добавить чтобы блины получались с дырочками

▪ Зухра, добрый вечер! У меня блинчики получаются с дырочками за счет добавления соды или разрыхлителя. Благодаря им тесто становится живое или как говорят еще `ходит`.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELЗухра, добрый вечер! У меня блинчики получаются с дырочками за счет добавления соды или разрыхлителя. Благодаря им тесто становится живое или как говорят еще `ходит`.

▪ что делать если блины прилипают к сковороде?

Гуля Ганиевна АбильдаеваГуля Ганиевна Абильдаевачто делать если блины прилипают к сковороде?

▪ Гуля, в таком случае вручную помойте сковороду хорошенько, на плите потом раскалите и уже раскаленную протрите подсолнечным маслом. Желая удачи!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELГуля, в таком случае вручную помойте сковороду хорошенько, на плите потом раскалите и уже раскаленную протрите подсолнечным маслом. Желая удачи!
Развернуть обсуждение   


Как будет видно, что краешки блинчика подрумянялись, можно смело его переворачивать

Как будет видно, что краешки блинчика подрумянялись, можно смело его переворачивать. Иногда спрашивают, что делать, если блинчик при переворачивании рвется. Здесь несколько причин: - разводили в холодном молоке (можно немного подогреть тесто, но чуть-чуть, чтобы яйца не свернулись, перемешать), - мало добавили яиц (добавить в тесто одно яйцо и хорошо перемешать), - тесто жидковато (добавить пару столовых ложек муки и тщательно взбить венчиком, чтобы не было комочков).



11 комментариев к этому шагу

▪ само тесто получилось очень вкусное. А вот когда жарила с одной стороны такие же красавчики как на фото, а с другой стороны темными пятнами, почему?

АннаАннасамо тесто получилось очень вкусное. А вот когда жарила с одной стороны такие же красавчики как на фото, а с другой стороны темными пятнами, почему?

▪ Анна, добрый вечер! Не понятно почему, а Вы их не сильно пережаривали? Я пеку блинчики на достаточно сильном огне. А если на медленном, то блинчик медленнее печется и начинает высушиваться особенно в самых тонких местах.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАнна, добрый вечер! Не понятно почему, а Вы их не сильно пережаривали? Я пеку блинчики на достаточно сильном огне. А если на медленном, то блинчик медленнее печется и начинает высушиваться особенно в самых тонких местах.

▪ Спасибо за хороший рецепт. Очень вкусные получились блины. Супер!!!

РамазанРамазанСпасибо за хороший рецепт. Очень вкусные получились блины. Супер!!!

▪ Рамазан, добрый день! Пеките на здоровье! Спасибо Вам за комментарий, мне очень приятно!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELРамазан, добрый день! Пеките на здоровье! Спасибо Вам за комментарий, мне очень приятно!

▪ Это самый ужасный рецепт блинов! Блины очень толстые прожариваются очень долго, и плохо переворачиваются!!!!

НастяНастяЭто самый ужасный рецепт блинов! Блины очень толстые прожариваются очень долго, и плохо переворачиваются!!!!

▪ Анастасия, мне очень жаль, что блины не удались. По этому рецепту блины не могут быть толстыми, видимо тесто у Вас получилось густым. И еще блины не должны долго прожариваться. Блинчики пекутся очень быстро и на достаточно сильном огне. Попробуйте еще раз и у Вас все получится!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАнастасия, мне очень жаль, что блины не удались. По этому рецепту блины не могут быть толстыми, видимо тесто у Вас получилось густым. И еще блины не должны долго прожариваться. Блинчики пекутся очень быстро и на достаточно сильном огне. Попробуйте еще раз и у Вас все получится!

▪ У меня почему-то получаются слишком хрустящие? я смазываю масло сразу как накладываю на тарелку. все равно. А еще блин надувается в процессе выпекания. Большой пузырь выходит...

АружанАружанУ меня почему-то получаются слишком хрустящие? я смазываю масло сразу как накладываю на тарелку. все равно. А еще блин надувается в процессе выпекания. Большой пузырь выходит...

▪ Аружан, а тесто не густовато? Блин получается слишком хрустящим, если его долго передержать на сковороде, он как бы высушивается.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАружан, а тесто не густовато? Блин получается слишком хрустящим, если его долго передержать на сковороде, он как бы высушивается.

▪ Здравствуйте у меня все получилось спасибо большое за рецепт. .. очень вкусно. ...спасибо

АйманАйманЗдравствуйте у меня все получилось спасибо большое за рецепт. .. очень вкусно. ...спасибо

▪ Айман, добрый день! Очень приятно, что все получилось и на вкус понравилось! Приятного аппетита!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАйман, добрый день! Очень приятно, что все получилось и на вкус понравилось! Приятного аппетита!

▪ Там кто-то написал, что блины получаются толстыми и плохо переворачиваются. И у меня тоже так получалось пока жена не пришла. У нее сразу начали получаться как надо. Просто надо при наливе на сковородку качать оную и держать в руке, чтобы растеклось хорошо. Спасибо. Все вкусно.

ЮрийЮрийТам кто-то написал, что блины получаются толстыми и плохо переворачиваются. И у меня тоже так получалось пока жена не пришла. У нее сразу начали получаться как надо. Просто надо при наливе на сковородку качать оную и держать в руке, чтобы растеклось хорошо. Спасибо. Все вкусно.
Развернуть обсуждение   


Готовый блинчик смазываем сливочным маслом, а ещё лучше топленым

Готовый блинчик смазываем сливочным маслом, а ещё лучше топленым. Я вообще не любительница топленого масло, но с блинчиками очень хорошо сочетается. Этот вкус идет с детства, когда бабушка ещё пекла такие блинчики, а я смазывала их маслицем. Но смазывание блинчиков дело индивидуальное. На смазанный блинчик кладу следующий и получается вот такая стопка блинчиков.



9 комментариев к этому шагу

▪ [Комментарий удален модератором. Пожалуйста, держите себя в руках.]

пользователь отключенпользователь отключен[Комментарий удален модератором. Пожалуйста, держите себя в руках.]

▪ ну если руки не оттуда, то блины конечно не получатся не по одному рецепту))

АннаАннану если руки не оттуда, то блины конечно не получатся не по одному рецепту))

▪ Очень жаль, если у кого-то блинчики не получаются по этому рецепту. Только у меня одна просьба! Если Вы решили оставить комментарий, то напишите что и как не получилось, постараюсь Вам помочь. Анна, спасибо Вам за поддержку, очень приятно! По этому рецепту блинчики пекла ещё моя бабушка. Блинчики всегда получаются тонкими и очень вкусными.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELОчень жаль, если у кого-то блинчики не получаются по этому рецепту. Только у меня одна просьба! Если Вы решили оставить комментарий, то напишите что и как не получилось, постараюсь Вам помочь. Анна, спасибо Вам за поддержку, очень приятно! По этому рецепту блинчики пекла ещё моя бабушка. Блинчики всегда получаются тонкими и очень вкусными.

▪ А если блинчик ломается?

ОльгаОльгаА если блинчик ломается?

▪ Оля, это может быть из-за того, что блинчик долго печется на сковороде. Попробуйте выпекать на более сильном огне или режиме, блинчики будут быстрее подрумяниваться и не будут высыхать на сковороде. Удачи Вам!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELОля, это может быть из-за того, что блинчик долго печется на сковороде. Попробуйте выпекать на более сильном огне или режиме, блинчики будут быстрее подрумяниваться и не будут высыхать на сковороде. Удачи Вам!

▪ Захотелось отойти от привычного рецепта и сделать по новому! А тут такое! И какой смысл писать в комментариях правду если вы их удаляете. Поэтому тут остается лишь одно ой как чудесно ой как прекрасно

НастяНастяЗахотелось отойти от привычного рецепта и сделать по новому! А тут такое! И какой смысл писать в комментариях правду если вы их удаляете. Поэтому тут остается лишь одно ой как чудесно ой как прекрасно

▪ Анастасия, в комментариях обязательно нужно писать правду, но русским языком и без оскорблений, мата и т.д. Все неприличные выражения администрацией сайта убираются, а вот реальные комментарии все на месте! Если Вы внимательно почитаете комментарии к этому и другим рецептам, то в этом убедитесь. Я ранее писала, но для Вас, Настя, повторюсь, что по этому рецепту блинчики пекла еще моя бабушка. Сама тоже часто блины пеку. Напишите свои вопросы и что у Вас не получилось, обязательно отвечу.

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАнастасия, в комментариях обязательно нужно писать правду, но русским языком и без оскорблений, мата и т.д. Все неприличные выражения администрацией сайта убираются, а вот реальные комментарии все на месте! Если Вы внимательно почитаете комментарии к этому и другим рецептам, то в этом убедитесь. Я ранее писала, но для Вас, Настя, повторюсь, что по этому рецепту блинчики пекла еще моя бабушка. Сама тоже часто блины пеку. Напишите свои вопросы и что у Вас не получилось, обязательно отвечу.

▪ Анна. У меня тесто прилипает к сковороде. Сковорода нагрета хорошо, но блинчик невозможно стянуть со сковороды.

АлёнаАлёнаАнна. У меня тесто прилипает к сковороде. Сковорода нагрета хорошо, но блинчик невозможно стянуть со сковороды.

▪ Алена, у меня вот тоже блины прилипли и долго думала, что же не так?! У меня сковороды были после посудомоечной машины - в этом и была причина! Помыла в ручную с помощью губки, накалила, затем смазала и все хорошо!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАлена, у меня вот тоже блины прилипли и долго думала, что же не так?! У меня сковороды были после посудомоечной машины - в этом и была причина! Помыла в ручную с помощью губки, накалила, затем смазала и все хорошо!
Развернуть обсуждение   


На горячие блинчики созываем домашних (если ещё не прибежали в первые минуты на запах и не вертятся вогруг, чтобы стащить горячий блинчик), гостей и угощаем со сметаной, вареньем, сгущёнкой и со всем, с чем они пожелают! Приятного Вам аппетита!!!

На горячие блинчики созываем домашних (если ещё не прибежали в первые минуты на запах и не вертятся вогруг, чтобы стащить горячий блинчик), гостей и угощаем со сметаной, вареньем, сгущёнкой и со всем, с чем они пожелают! Приятного Вам аппетита!!!



61 комментарий к этому шагу

▪ Спасибо, получились хорошие. Делал полпорции.

АртурАртурСпасибо, получились хорошие. Делал полпорции.

▪ Артур, на здоровье! Приятного Вам аппетита!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELАртур, на здоровье! Приятного Вам аппетита!

▪ Впервые по рецепту из интернета получились отличные блины. Все так четко и детально. Спасибо от всей нашей семьи))))

МарьяМарьяВпервые по рецепту из интернета получились отличные блины. Все так четко и детально. Спасибо от всей нашей семьи))))

▪ Марья, на здоровье! Спасибо Вам за такие теплые и приятные слова! Радуйте свою семью вкусными блинчиками!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELМарья, на здоровье! Спасибо Вам за такие теплые и приятные слова! Радуйте свою семью вкусными блинчиками!

▪ Классные получились!!!спасибо автору!!!!

НадеждаНадеждаКлассные получились!!!спасибо автору!!!!

▪ Надежда, на здоровье! Наслаждайтесь поеданием вкусных блинчиков!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELНадежда, на здоровье! Наслаждайтесь поеданием вкусных блинчиков!

▪ Блины просто отПаД! Ел столько просто много при много. Хоть я и школьник, но у нас на масленицу в школу несут блины и все едят. Вы наверно поняли какие я отнесу в школу.

МгерМгерБлины просто отПаД! Ел столько просто много при много. Хоть я и школьник, но у нас на масленицу в школу несут блины и все едят. Вы наверно поняли какие я отнесу в школу.

▪ старалась делать по рецепту один в один... на вкус вполне, но по консистенции резиневенькие...интересно почему...))

ИринаИринастаралась делать по рецепту один в один... на вкус вполне, но по консистенции резиневенькие...интересно почему...))

▪ Ирина, доброе время суток! Даже не знаю от чего они у Вас резиновенькие?! Рецепт один, а результаты у всех разные... Главное я заметила одну особенность - у девочек 11-13 лет получаются всегда и сразу удачно, родителей радуют :). А муку Вы свежую добавляли? А молоко какой жирности?

Светлана SSI GELСветлана SSI GELИрина, доброе время суток! Даже не знаю от чего они у Вас резиновенькие?! Рецепт один, а результаты у всех разные... Главное я заметила одну особенность - у девочек 11-13 лет получаются всегда и сразу удачно, родителей радуют :). А муку Вы свежую добавляли? А молоко какой жирности?

▪ Много лет пыталась сделать блины- не получалось. По Вашему рецепту все просто невероятно вкусно получилось. Спасибо Вам большое, что не поленились и поделились с нами рецептом!!!

ЯнаЯнаМного лет пыталась сделать блины- не получалось. По Вашему рецепту все просто невероятно вкусно получилось. Спасибо Вам большое, что не поленились и поделились с нами рецептом!!!

▪ Яночка, спасибо за такой теплый комментарий! Очень приятно, что рецепт Вам понравился, а блинчики удались!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELЯночка, спасибо за такой теплый комментарий! Очень приятно, что рецепт Вам понравился, а блинчики удались!

▪ Мало яиц, ничего не жарится, сразу прижаривается, и приходится отскребать. Пришлось добваить еще 3 яйца.

ФедорФедорМало яиц, ничего не жарится, сразу прижаривается, и приходится отскребать. Пришлось добваить еще 3 яйца.
Развернуть обсуждение   


Обсуждение рецета



Яна Раджабовна Рузиева 12 января - Яна Раджабовна Рузиева
самый простой и отличный рецепт!пошла готовить!))))
Светлана SSI GEL 13 января - Светлана SSI GEL
Спасибо, Яна, за отзыв. Напишите...блинчики получились?
Евгений 03 марта - Евгений
Где то читал рецепт Блины из рисовой муки с кунжутом. Не могу найти. Может подскажете, если знаете. Спасибо.
Светлана SSI GEL 04 марта - Светлана SSI GEL
Евгений, к сожалению такой рецепт приготовления блинов не встречала. Но я заинтересовалась им.
Татьяна 13 марта - Татьяна
никогда не получались блины! а вот попробовала по Вашему рецепту с первого раза получились!ну очень вкусные!Спасибо !:-)
Светлана SSI GEL 13 марта - Светлана SSI GEL
Татьяна, спасибо за Ваш комментарий! Очень приятно!!!Здорово, когда рецепт помогает воплотить кулинарные желания, и при этом все получается! :)
Михаил 27 марта - Михаил
Не удаётся напечь стопку блинов, разлетаются быстро. Блины - это весшчь, СПАСИБО тому человеку, который их придумал, вот молодец!!!
Светлана SSI GEL 27 марта - Светлана SSI GEL
Михаил, согласна в Вами полностью...стоишь, стоишь у плиты...заканчиваешь выпекать, смотришь и тарелка пустая, куда блинчики складывались...в результате приготовленного ничего нет...один ЗАПАХ витает по дому!!!
Поэтому я стараюсь печь блинчики когда ещё все спят...чтобы самой блинчик достался и успеть на стопку полюбоваться, ставлю их в теплый духовой шкаф, чтобы не остыли...но это уже очень редко приходится делать...Запах блинчиков пробуждает моментально всех!
настя 26 апреля - настя
Спасибо вам! Мне всего 11лет но решила сделать сюрприз родителям и по вашему рецепту испеклапервый блин был комом) но потом так разошлась и напекла целую стопку!!!!=)
Светлана SSI GEL 26 апреля - Светлана SSI GEL
Настя, добрый день! Какая же вы МОЛОДЕЦ! Первый блин обычно бывает комом, самое главное у вас получилось! Надеюсь родители оценили сюрприз! У нас на сайте много хороших и простых рецептов, так что радуйте родителей и дальше!
Катерина 17 мая - Катерина
Спасибо большое Вам за рецепт,очень понравился!)
Светлана SSI GEL 17 мая - Светлана SSI GEL
Катя, очень рада, что понравилось! Рецепт универсальный и простой...по нему блинчики готовила бабушка, готовит мама и я. Приятного Вам аппетита!
Кристина 17 июня - Кристина
а если блин лоается когда я его переворачиваю,что можно сделать?
Светлана SSI GEL 17 июня - Светлана SSI GEL
Кристина, добрый вечер! Вы имели ввиду `ломается`?
Ломаться блинчик может, если вы его с одной стороны сильно зажарили. Я обычно переворачиваю, когда края блинчика становятся румяными и хрустящими, аккуратно поддевая край блинчика ножом.
Блинчики могут при переворачивании рваться. Здесь несколько причин:
- разводили в холодном молоке (можно немного подогреть тесто, но чуть-чуть, чтобы яйца не свернулись),
- мало добавили яиц (добавить в тесто одно яйцо и хорошо перемешать),
- тесто жидковато (добавить пару столовых ложек муки).
Анастасия 07 августа - Анастасия
Спасибо огромное вам за такой замечательный рецепт!! Я вкуснее этих блинов не делала, прям в восторге!!! Теперь буду смотреть другие ваши рецепты, думаю найду много всего интересного:)))
Светлана SSI GEL 07 августа - Светлана SSI GEL
Анастасия, добрый день! Спасибо Вам огромное за такие теплые слова! Очень рада, что блинчики получились и понравились! На сайте много разных вкусных рецептов, готовьте на здоровье! :)))
Алина 19 октября - Алина
Мне тоже 11 лет и такие вкусные блины получились. вся семья ела с удовольвствием!
Светлана SSI GEL 22 октября - Светлана SSI GEL
Алина, так приятно читать Ваш комментарий к моему рецепту. Вы просто молодчина! В таком юном возрасте радуете всю семью! Родители, наверное, Вами гордятся!
Ксения 26 октября - Ксения
Обожаю блины, но сама печь так никогда и не получалось, хотя перепробовала множество рецептов и сковородок=))А вот по Вашему рецепту даже первый не был комом на плохой сковороде! Спасибо за блинчики!
Габриэла 27 октября - Габриэла
У меня не получились...=(((
Светлана SSI GEL 27 октября - Светлана SSI GEL
Габриэла, добрый день! В чем именно у Вас возникла проблема?
Ксения, так здорово, что Вы не сдались и продолжали пробовать печь блинчики! Очень приятно, что мой рецепт Вам помог достичь цели. А то, что первый блин не комом - это действительно большой Ваш успех! Приятного блинопечения!
Катя 31 октября - Катя
Впервые! Наконец-то! Первый раз за все время получились блины как у мамы! Забираю рецепт! Спасибо!!!
Светлана SSI GEL 31 октября - Светлана SSI GEL
Катя, я очень за Вас рада! Вы можете гордиться собой! Вы молодец! Спасибо, что поделились своим успехом! Приятного Вам аппетита!
Татьяна 06 ноября - Татьяна
Спасибо!!! Легко, просто, вкусно!!!
Светлана SSI GEL 09 ноября - Светлана SSI GEL
Татьяна, на здоровье! Пеките себе в удовольствие, на сайте много рецептов вкусных блинчиков!
юлия 10 ноября - юлия
Ошибка в рецепте.молока скорей всего не литр,а пол литра!!!
Ольга 10 ноября - Ольга
Только что приготовила, ошибок никаких в рецепте нет! Блинчики получились великолепные - красивые, тоненькие и безумно вкусные!!!
Светлана SSI GEL 10 ноября - Светлана SSI GEL
Юлия, я всегда использую литр молока, а иногда и больше, т.к. блинчиков много не бывает. Тесто можно развести и на половину литра, просто их по количеству будет меньше.
Ольга, спасибо, что нашли время и написали свой отзыв о рецепте! Очень рада, что у Вас все получилось! Приятного Вам аппетита!
ирина 20 ноября - ирина
Отличные блинчики вышли!!! Правда я только на состав глянула и стала готовить, а когда были готовы блины догляделась что тут шаг за шагом приготовление:-), я смешала все одним махом в блэндере - очень вкусненькое, спасибо!!!
Светлана SSI GEL 20 ноября - Светлана SSI GEL
Ирина, добрый вечер! Вы все правильно сделали, что `одним махом` :))) Рецепт очень простой. Очень рада, что Вам понравилось! Приятного Вам аппетита!
Татьяна 23 ноября - Татьяна
Для сладкоежек рецепт, не люблю сладкие блины. И к сковороде прилипают.
Юрий Геннадьевич Шанхайский 23 ноября - Юрий Геннадьевич Шанхайский
Татьяна, а когда прилипали - Вы сковородой с толстым дном пользовались? Лучше всего специальная блинная сковорода, или хотя бы обычная с бортиками пониже и дном потолще (из личного опыта)
Если обычная сковорода, её надо хорошо отмыть, хорошо накалить и горячую протереть свежим (не солёным) салом либо растительным маслом, после чего выпекать блины, тогда прилипать не будут.
Мадина 06 декабря - Мадина
что то у меня не получилось!!1 хотела с дырочками но нет. а у вас все так просто и классно. Если четно я ни как не могу с тестами подружится. почему?
Светлана SSI GEL 06 декабря - Светлана SSI GEL
Мадина, добрый день! Очень жаль, что у Вас не получилось. Попробуйте ещё раз! Тесто делается на самом деле легко. Оно должно быть по консистенции как густые сливки и не забудьте соду положить (тогда тесто будет ходить). Дырочки получаются за счет того, что в тесто добавлена сода и тесто растекается по раскаленной сковороде.
Лилия 06 декабря - Лилия
Светлана, блины - просто восторг! Такие идеальные у меня еще не получались. Спасибо вам огромное за рецепт!
Светлана SSI GEL 06 декабря - Светлана SSI GEL
Лилия, пожалуйста! Спасибо Вам за теплые слова, очень приятно! Пеките на здоровье!
Maryana Yurevna Singh 12 декабря - Maryana Yurevna Singh
Какие же вкусные блины получились по Вашему рецепту!
Светлана SSI GEL 13 декабря - Светлана SSI GEL
Maryana, спасибо Вам за комментарий! Очень приятно читать, что все у вас получилось. Это здорово!
Юлия 28 декабря - Юлия
А у меня какая-то,извините за выражение,фигня получилась..слишком много масла подсолнечного в тесто,хотя я добавила 2 стол.ложки! Прямо пятнами на сковороде и не жарилось.очень обидно
Светлана SSI GEL 28 декабря - Светлана SSI GEL
Юлия, добрый вечер! Очень жаль, что блинчики не получились. 2 ст.л. растительного масла на 1 литр молока - это нормально, не много. Напишите подробнее, что у вас не получилось. Вы масло в тесто добавляли, хорошо размешали? Пятнами по сковороде тесто разливалось?
Марина 11 января - Марина
Делала точно по рецепту каждый блин получался комом, перевернуть просто невозможно блин собирается в кучу. Ужасный рецепт
Юрий Геннадьевич Шанхайский 11 января - Юрий Геннадьевич Шанхайский
Марина, у большинства комментирующих здесь всё получилось, так что и у Вас обязательно получится, не расстраивайтесь. Про первый блин - давнишняя поговорка, сами её знаете :)
Я не автор но из своего опыта могу предположить что что-то не так со сковородой или её подготовкой - не буду повторяться, посмотрите мой комментарий выше (от 23 ноября), там расписал что делать...
Светлана SSI GEL 13 января - Светлана SSI GEL
Марина, добрый вечер! Очень жаль, что блинчики не получились! А какой сковородой Вы пользовались? как смазывали и раскаляли ее? Мука тоже имеет большое значение...разные производители - разное качество муки!
Дарья 18 января - Дарья
Объясните пожалуйста почему у меня тесто пузырится при нагревании блинчиков? и пузырьки теста приготавливаются а между ними тесто сырое...
Наташа 18 января - Наташа

Я готовлю первый раз, но блинчики получились очень вкусные. спасибо за рецепт!!!

Светлана SSI GEL 19 января - Светлана SSI GEL
Дарья, добрый вечер! У вас тесто пузырится при наливании и растекании по сковороде или уже при выпекании? А соды сколько добавляли?
Наташа, очень здорово, что у вас все получилось и важно с первого раза! Приятного Вам аппетита?
Ekaterina 19 января - Ekaterina
Классный рецепт. Даже у меня получились хорошие блины. Спасибо!
Светлана SSI GEL 19 января - Светлана SSI GEL
Катя, добрый вечер! Очень рада за Вас! Теперь можете и другие разные блинчики печь :)
Насиба 21 января - Насиба
Спасибо огромное.Оооочень благодарна вам за такой простой и прекрасный рецепт)))) Блины делаю первый раз, получились красивые и очень вкусные)))
Настюфка 27 января - Настюфка
спасибо за рецепт) очень вкусно) маме и папе очень понравилось(мне 12 лет) и еще раз спасибо) =)=)=)
Светлана SSI GEL 27 января - Светлана SSI GEL
Настя, добрый день! Вы такая молодец, можете смело собой гордиться! Это Вам спасибо, что решили приготовить блинчики по этому рецепту и, что написали как у Вас получилось!
Катя 31 января - Катя
у меня специальная блинная сковорода (как у вас) но блинчики не получились! сильно прилипали, никак не могла перевернуть. появлялись большие пузыри, когда блин начинал готовиться, и в месте пузырей блин получался `сыроватым` еще, никак не пойму сколько нужно муки. 1-2 стакана, как-то не совсем конкретно((( боюсь я что-то напартачила. Но даже такие `страшные` блины оказались очень вкусными! надеюсь, в следующий раз у меня получится лучше... и как всё-таки избавиться от больших пузырей? у вас такие красивые и равномерные блинчики! а у меня как `карта мира` выглядят)
Мария 31 января - Мария
Мне очень понравилось! :)
Светлана SSI GEL 01 февраля - Светлана SSI GEL
Катя, добрый вечер!
Я эту сковороду (что на фото) использую исключительно для выпечки блинчиков и все!
Она должна быть очень чистой и сухой. Сковороду сильно раскаляю, затем смазываю растительным маслом, именно смазываю (на сковороду масло не наливаю)! И уже после всей этой процедуры начинаю наливать тесто на сковороду.
И ещё эта сковорода блинная (она у меня, кстати, тяжелая с толстым дном) покрыта антипригарным покрытием. Блинчики у меня всегда хорошо берутся именно с нее!
С другими сковородами сложнее, если особенно на них готовится и другие блюда...
Главное правило: очень чистая сковорода, сухая и раскаленная.
Вы сковороду смазывали или в нее наливали немного масла и затем размазывали?
Мне второй человек впишет про пузырящееся тесто на сковороде... Если честно, у меня никогда такого явления при выпечке блинчиков не было... Могу предполагать, что это излишки масла... В свободное время поэкспериментирую :)))
Тесто по консистенции должно быть очень однородным и быть похожим на сливки. Я не могу в рецепте указать точное количество муки, поскольку мука разная, молоко разное и по производителю, и по жирности.
Эх, собраться бы нам на мастер-класс и вместе все сделать!
Катя, в следующий раз обязательно получатся! Удачи Вам!
Мария, приятного Вам аппетита! Очень рада, что блинчики понравились!
Катя 01 февраля - Катя
Ураааа! Спасибо большое за рекомендации! сегодня у меня получилась целая стопочка красивых блинчиков! Первый раз получилось! даже первый блинчик оказался красивым, ажурным. Теперь я поняла суть) Вчера, видимо, я плохо накалила сковороду и многоо масла наливала, и пыталась печь на слабом огне. а оказывается, что всё гораздо быстрее и проще! и большие пузыри куда-то исчезли! теперь только совершенствовать мастерство))) и, кстати, муки добавила даже чуть больше 2х стаканов и угадала! теперь я знаю, какой консистенции должно быть тесто!) огромнищее вам спасибо! А всем, у кого не получилось- советую на следующий день еще раз попробовать с хорошим настроем, и результат вас прекрасно удивит. еще раз огромное спасибо!!!!
Светлана SSI GEL 01 февраля - Светлана SSI GEL
Катя, очень за Вас рада! Вы молодец! И действительно, хорошее настроение - это главный ингредиент в приготовлении любого блюда!
Кристина 08 февраля - Кристина
Светлана,спасибо вам большое за рецепт!
действительно очень просто и вкусно!
Светлана SSI GEL 08 февраля - Светлана SSI GEL
Кристина, на здоровье! Приятного Вам аппетита! Блинчики на самом деле получаются очень вкусными :).
Грег 15 февраля - Грег
целый литр молока и 1-2 стакана муки? слишком жидкое получается
лиза 15 февраля - лиза
Рецепт просто супер!!! Простой и под рукой как раз все есть. Пошла печь:-)
Светлана SSI GEL 15 февраля - Светлана SSI GEL
Грег, тесто для этих блинчиков должно быть жидким, иначе получатся не тонкие блинчики, а лепешки :). Удачи!
Лиза, приятно читать! Спасибо Вам, пеките и радуйте блинчиками родных на здоровье!
Жанар Габитовна 18 февраля - Жанар Габитовна
Класс! Огромное спасибо, впервые получились ажурные, красивые, да еще вкуснейшие блины. Правда у меня было 700 мл молока и остальное вода.
Дарья 18 февраля - Дарья
Светлана, огромное спасибо за рецепт! Мне 12 лет. Блины можно сказать первый раз сделала. Долго искала подходящий рецепт и вот нашла! Сладкие и очень вкусные!
Светлана SSI GEL 18 февраля - Светлана SSI GEL
Жанар Габитовна, очень рада за Вас! Вы молодец! Приятного Вам аппетита! В такие блинчики можно заворачивать любую вкусную начинку.
Дарья, добрый день! Как же здорово! Вам 12 лет, а Вы уже такая самостоятельная и сами печете блины! Приятного Вам аппетита!
Елена 19 февраля - Елена
спасибо! отличный рецепт
Светлана SSI GEL 20 февраля - Светлана SSI GEL
Елена, добрый день! Приятного Вам аппетита! :)))
Ума 22 февраля - Ума
Сделала по рецепту. Получилось ОООООЧЕНЬ вкусно! Муж всё время мурлыкал, пока ел :)
Светлана SSI GEL 22 февраля - Светлана SSI GEL
Ума, доброе утро! Как же приятно читать Ваш комментарий! Очень здорово, что мужу понравилось до мурлыкания! Хорошего Вам дня и отличного настроения!
Мгер 23 февраля - Мгер
Просто отпад! мы у нас в школе носим блины на масленицу я думаю вы поняли что я в школу отнесу
Я щас ем и пишу комменты не могу остановиться!!
Светлана SSI GEL 23 февраля - Светлана SSI GEL
Мгер, добрый вечер! Очень рада, что добрались от души покушать блинчиков!
Мне тоже вспоминается, что в школе встречали Масленицу и приносили разные угощения из блинчиков к чаепитию.
Блинчики -то для школы остались или все съели? А блинчики вы сами готовили или мама?
Хорошей встречи Масленицы в школе!
Дина 24 февраля - Дина
Девочки, а кто кипяток в готовое тесто добавляет?
giza 24 февраля - giza
мммммм такие вкусняцкие блинчики я еще не ела!Правда два блина комом вышли ну думаю из за сковороды)))
Светлана SSI GEL 24 февраля - Светлана SSI GEL
Дина, здравствуйте! Я ни разу не пробовала добавлять кипяток в тесто блинное? Всегда тесто делаю на молоке. А что дает кипяток?
Giza, добрый вечер! Я рада, что блинчики понравились Вам по вкусу! Приятного аппетита!
Александра 25 февраля - Александра
Светлана!!! Большое спасибо за рецепт!!! Блинчики получились очень вкусные!!!
Светлана SSI GEL 25 февраля - Светлана SSI GEL
Александра, поздравляю Вас с Масленицей и удачными вкусными блинчиками! Приятного Вам аппетита!
Андрей 25 февраля - Андрей
Плохие блины. Рецепт виноват, мы так решили. Вот.
Светлана SSI GEL 25 февраля - Светлана SSI GEL
:)))
фредка 26 февраля - фредка
вкусные, кто говорит что плохие, у того руки из одного мета ростут
Дмитрий 26 февраля - Дмитрий
рецепт ужасен. `сыплю муки на глазок` либо глазок прилагайте либо не троньте клавиатуру. Блины как пластиковый пакет на вид и на вкус. Есть рецепты и лучше и проще. Даже не заморачивайтесь с этим - время впустую. Жаль испорченного вечера.
Светлана SSI GEL 27 февраля - Светлана SSI GEL
Фредка, спасибо за комментарий! :)
Дмитрий, мне очень жаль, что блинчики не удались.
В шаге `на глазок` рецепт поправлю.
Надеюсь Вы найдете для себя рецепт более простой и вкус блинчиков не будет похож на вкус пластикового пакета. Удачи Вам!
Карина 27 февраля - Карина
а мне понравилось! все прям идеально! тьфу тьфу)) спасибо вам! ☺
Татьяна Всильевна Королева 27 февраля - Татьяна Всильевна Королева
Добрый день Светлана, подскажите из какого метала у вас сковородка?
Маргарита 27 февраля - Маргарита
Светлана, светлый Вы человек!
Сколько лет я вечно мучаюсь с блинами, которые претерпевают массу манипуляций с тестом, в надежде договориться с ними, но блины меня всегда побеждают. А мне лишь достается рваные или полу обугленные, пересушенные или сыроватые субстанции от них. А я так мечтала напечь стопку блинов, которые обожаю. Но.. правда у меня были успехи с печеночными блинами с оригинальной прослойкой.
А вот чтобы самой нафаршировать чем-то неуловимые блины, было для меня запредельно. И только Вы, с своим пошаговым рецептом и одной моей хитростью, сняли с меня это проклятье.
СПАСИБО!
Ирина 27 февраля - Ирина
Спасибо Вам большое за то что нашли время и выложили этот рецепт.Рецепт из моего детства, который я долго искала. Очень нежные и вкусные блинчики.
Евгения 27 февраля - Евгения
Блины получились очень вкусные! Спасибо за рецепт!
Светлана SSI GEL 27 февраля - Светлана SSI GEL
Маргарита, добрый вечер! Спасибо за комментарий и какой! :) Если Вам рецепт как-то помог в осуществлении мечты насчет стопки блинов, то я очень и очень за Вас рада!
А я вот печеночные блинчики печь совсем не умею. Еще с детства как попробовала неудачный печеночный оладушек, так до сих пор не могу себя пересилить их приготовить самой.
И Вы меня полностью заинтриговали оригинальной прослойкой в печеночных блинчиках?! Может поделитесь своим удивительным рецептом и я решусь испечь Ваши блинчики.
Маргарита, и что за хитрость Вы такую применили в совокупности с пошаговым рецептом блинов по снятию проклятия? Очень любопытно!!!
Юля 27 февраля - Юля
люди, вы издеваетесь?? блины совершенно не получились!!! прилипали, рвались, слишком сладкое тесто... в конечном итоге все оказалось на помойке. зря потраченное время и продукты. видимо вы все же что-то утаили от нас в рецепте... гадость редкостная
Светлана SSI GEL 27 февраля - Светлана SSI GEL
Ирина, на здоровье! Это тоже рецепт из моего детства, я Вас очень понимаю. Помню как я просыпалась от непередаваемого вкусного запаха блинчиков, который сразу манил меня на кухню... А на кухне блинчики пекла бабушка. Я уплетая их, слушала бабушкин рассказ из ее жизни. Это были непередаваемые моменты счастья!
Евгения, на здоровье! Рада, что блинчики Вам понравились!
Настя 27 февраля - Настя
Юля, не надо сваливать вину на рецепт. Есть те, у кого блинчики получились - значит с рецептом все в порядке, а вот руки у некоторых кривенькие и глазомер никудышный.
Светлана SSI GEL 27 февраля - Светлана SSI GEL
Юлия, добрый вечер! Очень жаль Вашего потраченного времени и продуктов, конечно, тоже.
Весь рецепт у Вас перед глазами. По этому рецепту блинчики получались даже у девочек 11 и 12 лет.
Давайте по порядку...
`Прилипали` - здесь скорее всего дело в сковороде. Я уже писала, но для Вас повторюсь.
Она должна быть очень чистой и сухой. Сковороду сильно раскаляю, затем смазываю растительным маслом, именно смазываю (на сковороду масло не наливаю)! И уже после всей этой процедуры начинаю наливать тесто на сковороду.
И ещё эта сковорода блинная (она у меня, кстати, тяжелая с толстым дном) покрыта антипригарным покрытием. Блинчики у меня всегда хорошо берутся именно с нее!
С другими сковородами сложнее, если особенно на них готовится и другие блюда...
Главное правило: очень чистая сковорода, сухая и раскаленная. И уже раскаленную сковороду смазываем подсолнечным маслом.
Тесто по консистенции должно быть очень однородным и быть похожим на сливки.
`Рвались` - здесь дело в тесте... Вы ему дали постоять? Муку свежую использовали?
Здесь несколько причин:
- разводили в холодном молоке (можно немного подогреть тесто, но чуть-чуть, чтобы яйца не свернулись),
- мало добавили яиц (добавить в тесто одно яйцо и хорошо перемешать),
- тесто жидковато (добавить пару столовых ложек муки).
Если тесто Вам кажется сладковатым, то кол-во сахара можно убавить.
Юля, попробуйте ещё раз, у Вас обязательно получится!
юра збровский 28 февраля - юра збровский
супер мама очень сильно радовалась
Светлана SSI GEL 28 февраля - Светлана SSI GEL
Настя, доброе время суток! Спасибо за поддержку!
Многие в Масленицу пробуют печь блинчики первый раз. И, конечно, без сноровки и опыта тяжеловато. Главное не расстраиваться, понять, что было сделано не так и пробовать ещё и ещё!
Юра, Вы сами блинчики пекли? За маму и Вас очень рада! Приятного аппетита!
Юля 28 февраля - Юля
lol )) видимо Настя права ))) попробую еще раз, все делала строго по Вашему рецепту, но теперь сомневаюсь в муке, давно ее покупала....
Светлана SSI GEL 28 февраля - Светлана SSI GEL
Юля, добрый день! Обязательно попробуйте :)
лена владимировна кулакова 28 февраля - лена владимировна кулакова
Здравствуйте! Мне 12 лет скоро 13 и я первый раз пробовала вчера испечь блинчики хотела порадовать родителей я сделала все строго по рецепту и у меня все отлично получилось. Первый блин у меня не был комом!!! Как все говорят. Сегодня еще раз попробую испечь. Я очень и очень люблю готовить!!!:-):-)
Светлана SSI GEL 28 февраля - Светлана SSI GEL
Лена, добрый день! Вы большая молодец! У взрослых не у всех получаются, а у Вас даже первый блин не комом! Радуйте родителей и пеките на здоровье!
Наталья Викторовна Сачкова 01 марта - Наталья Викторовна Сачкова
Я тоже пекла сегодня.Заворачивала с творогом.М-м-м-м....Вкусно!
Светлана SSI GEL 01 марта - Светлана SSI GEL
Наталья Викторовна, на здоровье! Приятного Вам аппетита!
Ксюня 01 марта - Ксюня
Я только собираюсь испечь их,вспомнила, что яйца забыла купить, сейчас всё исправлю!!)
Елена 01 марта - Елена
Пекла блины по вашему рецепту. Еще раз убедилась,что очень сложно определиться с ингредиентами,точнее с их количеством. Как написано в рецепте тесто получилось очень уж жидкое и не эластичное, если можно так выразиться, оно рвалось и действительно пузырилось,как писали ниже. Добавила еще стакан приблизительно муки и одно яйцо (всего получилось 3)и все как рукой сняло. Блины получились чудные,одно удовольствие печь. Тут `вина`,конечно, самих продуктов,мука такая разная попадается. Это я написала для тех у кого не получалось как у меня)) А за рецепт хочу сказать спасибо!
Светлана SSI GEL 02 марта - Светлана SSI GEL
Ксюня, на сайте есть рецепты блинчиков без яиц, попробуйте! Удачных Вам блинчиков!
Елена, спасибо за такой подробный и очень полезный комментарий.
Над указанием количества ингредиентов я поработаю и попытаюсь внести большую ясность.
Вы молодец, что не растерялись: и тесто спасли, и блинчиков напекли! :)
Владимир 02 марта - Владимир
Добрый день, сегодня готовил блины по вашему рецепту ,с начала блины прилипали поменял три сковородки ,потом вернулся к первой чугунной оказалось нужно было отрегулировать температу ,сделал по меньше температуру и все пошло как по маслу спасибо
Светлана SSI GEL 02 марта - Светлана SSI GEL
Владимир, Вы молодец! Не сдались и нашли все-таки решение проблемы, а то могли бы просто написать, что рецепт неудачен и всё.
Сковорода при выпекании блинчиков имеет очень большое значение!
У меня бабушка всегда держала для блинов две чугунные сковороды. Тяжелые такие... Пока блинов напечешь на всю большую семью, зарядка для рук получается отменной.
Спасибо Вам за комментарий, поскольку важный в нем момент подчеркнули по поводу отрегулирования температуры. Спасибо :)
Eva 02 марта - Eva
Классный рецепт на Масленицу! Вкусно, красиво, просто! спасибо!
Светлана SSI GEL 02 марта - Светлана SSI GEL
Ева, добрый день! Спасибо :))) Приятного /вам аппетита!
Ева, добрый день! Спасибо :))) Приятного /вам аппетита!
пользователь отключен 02 марта - пользователь отключен
Комментарий отключен модератором
Анна 02 марта - Анна
молока точно литр а не поллитра?У меня слишком жидко вышло. Сижу думаю, сколько муки добавить.
Светлана SSI GEL 02 марта - Светлана SSI GEL
Анна, да литр молока. Вы сколько муки уже добавили? Добавьте 2 или 2,5 стакана муки, если вдруг будет тесто покажется густоватым, то разбавите немного... Удачи!
Анна 02 марта - Анна
ой...пытаюсь)) Спасибо)
Ольга 02 марта - Ольга
По Вашему рецепту получились отличные блинчики, вся семья оценила и потребовали добавки ! Все просто и вкусно, спасибо!!!
Ирина 02 марта - Ирина
Рецепт - отличный! Сынуля в восторге, спасибки)
Азиза 02 марта - Азиза
Спасибо большое!!! вкусно получилось, все съели)))
Светлана SSI GEL 02 марта - Светлана SSI GEL
Оля, на здоровье! Приятно читать Ваш комментарий! Спасибо :)))
Ирина, приятного Вам аппетита! Рада, что сынуля блинчики оценил!
Азиза, очень рада, что блинчики удались и пришлись Вам по вкусу! Приятного аппетита!
Сергей 02 марта - Сергей
Очень вкусно получилось)
Светлана SSI GEL 02 марта - Светлана SSI GEL
Сергей, спасибо за комментарий! Очень приятно читать, что блинчики Вам понравились!
Олеся 05 марта - Олеся
Ура! Наконец то ребенок блинов наелся! А то вечно получались через пень колоду. Спасибо огромное!
Светлана SSI GEL 05 марта - Светлана SSI GEL
Олеся, добрый вечер! Ну Слава Богу :))) Мне очень приятно, что порадовали и накормили свое сокровище! Приятного Вам аппетита!
Любовь 06 марта - Любовь
Большое спасибо за рецепт,первый раз такие тонкие и вкусные блинчики получились. Только пришлось научиться подкидывать... Иначе бывает рвутся :-))))
Фарзона 06 марта - Фарзона
Спасибо большое очень вкусно получилась. всем понравилась.
Светлана SSI GEL 06 марта - Светлана SSI GEL
Любовь, спасибо Вам за комментарий! Ничего себе даже подкидывали?! Это теперь я у Вас должна поучиться. Блинчики получаются вкусными и тонкими, но подкидывать я не умею. А каким диаметром сковороды Вы пользовались? И какой сковородой?
Фарзона, на здоровье! Блинчиков самых разных на сайте очень много, пеките на здоровье!
Алуа 07 марта - Алуа
Класс,проснулась рано время 6:30, незнаю чем себя занять,вот и решила блинчики спечь)
Светлана SSI GEL 07 марта - Светлана SSI GEL
Алуа, добрый день! Как же у вас утро хорошо началось! Приятного Вам аппетита!
Алла 09 марта - Алла
За рецепт - огромное спасибо!!!!Получились вкусненные)))
Светлана SSI GEL 09 марта - Светлана SSI GEL
Алла, на здоровье! Спасибо за комментарий, приятного Вам аппетита!
пользователь отключен 10 марта - пользователь отключен
Комментарий отключен модератором
Анастасия 24 марта - Анастасия
Отличный рецепт! Спасибо, очень вкусные, тоненькие и хрустящие!
Светлана SSI GEL 24 марта - Светлана SSI GEL
Анастасия, добрый вечер! Очень приятно, что рецепт Вам понравился, приятного Вам аппетита!
Олеся 28 марта - Олеся
Что то тут не то!!!! Тесто тоже пузырится, не температурный режим нечего другого не помогло. Сковорода отличная чугунная тяжелая специально для блинов и ранее отлично выпекалось на ней!Испорчено настроение и продукты! Точность в вашем рецепте не помешалобы!!!
Султан 05 апреля - Султан
Хочу испечь вместе с братиком(12; 10 лет) родителям блины по вашему рецепту вроде просто
Светлана SSI GEL 05 апреля - Светлана SSI GEL
Султан, доброе время суток! Обязательно попробуйте, рецепт простой и по нему девочки 11-12 удачно выпекали блинчики и радовали своих родителей. У Вас все получится! Главное аккуратно на кухне с газом и горячей сковородой! Удачи! Напишите, что и как получилось.
Михаил 05 апреля - Михаил
Здравствуйте Светлана моя жена пыталась приготовить блины но они сильно приставали к сковородке. к вам вопрос может это из за домашнего молока нужно ли его розбавлять водой?
Светлана SSI GEL 05 апреля - Светлана SSI GEL
Михаил, добрый вечер! Моя мама всегда готовит такие блины на деревенском молоке и никогда не разбавляла его, блинчики у нее шикарные всегда. Скорее всего дело в сковороде. Ну или в конце концов можно тесто погуще сделать, добавив чуть больше муки, блинчики печь легче будет, только будут не такие уж тонкие.
Анна 05 апреля - Анна
Я не спец в блинах,но по Вашему рецепту получились очень вкусные блины! Ни одного комом! Все тонкие и вкусные!
Светлана SSI GEL 06 апреля - Светлана SSI GEL
Анна, доброе время суток! Спасибо Вам за комментарий! Пеките и дальше на здоровье :))).
Катя 09 апреля - Катя
Огромное спасибо за Ваш рецепт! Я обожаю блины, но у меня никогда не получались тонкие. Нашла этот рецепт и узнала, что оказывается главный секрет в теплом молоке! Все гениальное просто! ))
Светлана SSI GEL 09 апреля - Светлана SSI GEL
Катя, на здоровье! Очень рада, что рецепт пригодился и блинчики удались!
пользователь отключен 10 апреля - пользователь отключен
Комментарий отключен модератором
Яна 14 апреля - Яна
Блины никогда лучше не получались!!! Я на 1 литр молока добавила 500 мл воды,три яйца,три стакана(250) муки,3 ложки сахара,а дальше все по рецепту. Тесто получилось консистенцией схожей на сливки! Офигенные блины вышли,тонкие,в дырочку ! Ммммм!!!! Огромное спасибо!
Светлана SSI GEL 15 апреля - Светлана SSI GEL
Яна, добрый день! Я тоже иногда готовлю с добавлением воды, блины очень вкусными получабтся. Спасибо Вам за Ваш вариант блинчиков!
Натали 16 апреля - Натали
Замечательный рецепт! Большое спасибо автору! Блинчики очень вкусные!
Светлана SSI GEL 16 апреля - Светлана SSI GEL
Натали, добрый день! На здоровье! Приятного Вам аппетита!
Lena Jando Jando 22 апреля - Lena Jando Jando
Спасибо за рецепт - тонкие и вкусные ! единственное , муки даже меньше положила , чем полтора стакана , но это особенности муки.
Светлана SSI GEL 22 апреля - Светлана SSI GEL
Лена, добрый день! Спасибо, что написали как у Вас получилось. Вы первая, кому муки меньше, чем рецепте понадобилось. Приятного Вам аппетита!
Julia 25 апреля - Julia
еще пока не готовила по вашему рецепту,но вот - вот собираюсь)))уже смешиваю ингридиенты:)
Светлана SSI GEL 26 апреля - Светлана SSI GEL
Julia, добрый день! добрались блинчиков испечь? как у Вас получилось?
татьяна 29 апреля - татьяна
спасибо за рецепт! классные блины!
Катя 29 апреля - Катя
разве не нужно дрожжи добавлять,а соду?
Алина 29 апреля - Алина
Мои блины получились ломкими и через чур хрустящими.. (( Даже свернуть блин невозможно, сразу ломается ((( Делала все по рецепту. Почему так??
Светлана SSI GEL 30 апреля - Светлана SSI GEL
Татьяна, на здоровье! Приятного Вам аппетита!
Катя,добрый день! Для выпекания блинчиков по данному рецепту в тесто добавляется сода (указана в ингредиентах). Удачных блинчиков!
Алина, эти тонкие блинчики лучше печь на большом огне. Процесс выпекания получается быстрый и блинчики не успевают поджариться до высыхания.
Людмила 21 мая - Людмила
Рецепт хороший,готовлю аналогичные, добавляю чуть меньше муки и немножко крахмала.
Светлана SSI GEL 21 мая - Светлана SSI GEL
Людмила, добрый вечер! Крахмал - тоже хорошо. Мне нравится эксперементировать и чего порой я только не добавляю в тесто: и кашу, и детские смеси, и крахмал тоже! :) Главное, измельчить до однородной консистенции и красота! Приятного Вам аппетита!
Алёна 22 мая - Алёна
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось))
маргарита 23 мая - маргарита
Замечательный рецепт. Блинчики отлично получились и начинка не вываливалась.
Рина 23 мая - Рина
Урааа!!! Спасибо за рецепт, блинчики у меня получились отменные с дырочками;) хотя никогда такими не получались, беру рецепт на заметку;))) p.s. пекла на обычной сковороде:)
Ксения 23 мая - Ксения
Огрмное спасибо за рецепт! Блины получились румяные и красивые, как солнышки!:))
Светлана SSI GEL 24 мая - Светлана SSI GEL
Алена, на здоровье! Рада, что блинчики Вам понравились!
Рина, доброе время суток! Дырочки получаются за счет добавления соды. Приятного Вам аппетита!
Ксения, пожалуйста! Рада, что блинчики порадовали Вас не только своим вкусом, но и внешней красотой! :)
Женя 24 мая - Женя
Решила опробовать разные рецепты блинов. Конкретно из этого рецепта ничего не вышло. На такое количество молока слишком мало яиц и муки. Блин не то, чтобы рвётся, а вообще в кашу превращается! И от сковородки не отстаёт. Да, и сахара тоже очень мало. Получился кошмар, а не блины. С другим рецептом вышло объедение!
Улпан 27 мая - Улпан
Не в первый раз их готовлю! Всегда довольна! И всем нравится! Спасибо вам большое!
Светлана SSI GEL 28 мая - Светлана SSI GEL
Женя, доброе Вам время суток! Я рада, что Вы нашли подходящий для Вас рецепт блинов. Удачи Вам!
Улпан, на здоровье! Рада, что все получается и Ваши близкие довольны. радуйте их и дальше!
юлия 01 июня - юлия
Спасибо за рецепт...Самые вкусные блинчики получились
Светлана SSI GEL 01 июня - Светлана SSI GEL
Юлия, на здоровье! Приятного Вам аппетита!
Кымбат Бисембаевна Смагулова 05 июня - Кымбат Бисембаевна Смагулова
Здравствуйте! Спасибо вам большое за рецепт! Очень вкусные получились блинчики) готовила в первый раз, поэтому по технике пока не очень, пыталась на специальной блинной сковороде, но все пригорало, достала мамину сковороду с толстым днищем, на ней получаются, вот только тоненькими не выходят.
Диана 06 июня - Диана
я всегда готовлю по этому рецепту,но в последнее время блинчики получаются толстыми а внутри как будто не пропекаются, не пойму в чем дело!!!
Оля 07 июня - Оля
Читаю комментарии и уже вкусно) пошла готовить))
Николай 08 июня - Николай
Решил приготовить первый раз в жизни, рецепт хороший, чтоб не толстые были пожиже делайте тесто, получилось в маленькую дырочку, вкусно!
Дмитрий 08 июня - Дмитрий
Все супер))Спасибо))Пока супруги не было-приготовил ей сюрприз)))
Светлана SSI GEL 09 июня - Светлана SSI GEL
Кымбат Бисембаевна, здорово, что Вас выручила мамина сковорода! А насчет толщины блинчиков не переживайте, дело опыта и сноровки. Пару раз испечете и будут получаться у Вас тонкие и красивые блинчики!
Диана, приятно читать, что не первый раз готовите по этому рецепту! По своему опыту насчет не пропекания внутри блинчиков могу сказать следующее. Главное, чтобы молоко было теплым и дать тесту постоять. Ну и попробуйте муку сменить (у меня такое было!), может быть дело в ней. Удачи Вам!
Оля, ну как блинчики готовили? удались?
Николай, спасибо Вам за комментарий! Вы молодец! Первый раз готовили и все удачно, я Вас поздравляю!
Дмитрий, ой как же здорово! Сюрприз своими руками - это так приятно, трогательно и бесценно! :)
Марина 09 июня - Марина
Спасибо большое за рецепт!очень вкусно!
Аружан 12 июня - Аружан
Светлана спасибо вам за этот рецепт он простой и вкусный )))Мне 12лет но я люблю готовить и я попровала ваш рецепт и он прекрасен))
Юлия 12 июня - Юлия
Получилось все по вашему рецепту. Спасибо большое, хотя готовщик из меня не ахти. Готовила на непригарной сковороде.
Елена 12 июня - Елена
супер большое спасибо
Светлана SSI GEL 12 июня - Светлана SSI GEL
Марина, спасибо Вам за комментарий! Приятно читать, что блинчики пришлись Вам по вкусу.
Аружан, спасибо Вам за такой приятный отзыв о рецепте! Вам 12 лет и Вы уже готовите?! Здорово, Вы молодец! Удачи Вам во всем!
Юлия, рада, что все у Вас получилось! А насчет `готовщика` не скромничайте. Далеко не у всех удаются блинчики и на это могут быть много причин. У Вас все получилось и Вы большая молодец! Удачи Вам!
Елена, спасибо! Приятного Вам аппетита!
Оля 13 июня - Оля
Спасибо огромное за рецепт. Никогда у меня блины не пеклись как надо, а сегодня приготовила по Вашему рецепту и вот оно СЧАСТЬЕ!!! :) Спасибо еще раз!
Светлана SSI GEL 13 июня - Светлана SSI GEL
Оля, на здоровье! Искренне за Вас рада, приятного аппетита!
Александра 14 июня - Александра
Огромное спасибо за рецепт, очень подробный, понятный, а главное, фишки, вроде тёплого молока и соды, помогли сделать классные блины, с дырочками, не комом и вкусные))))
Евгений 15 июня - Евгений
Замесил тесто , сейчас буду готовить блины , жаль соды и крахмала не оказалось . Надеюсь и без него все получится
Светлана , спасибо за рецепт , первый раз готовил и все получилось даже без соды. С красной икрой, очень вкусныо поели блины)
галина 15 июня - галина
это великолепно.
Кирилл 15 июня - Кирилл
Блины получились обалденые нотмуки я положил по больше.
Аня 16 июня - Аня
Из-за моей криворукости у меня получилась ТАКАЯ гадость, что словами не передать((( Всё тесто было в комочках (не смотря на то, что муку добавляла в яйца). На сковороде оно вело себя просто безобразно: лежало какой-то непонятной кашей, снизу подгорало, сверху не пеклось вообще. Так ни одного блинчика я и не испекла. Почему так получается каждый раз? Я чего-то не добавляю в тесто? В чём проблема?
ледя 16 июня - ледя
да уж,вот это рецептик.весь перенервничал, не один блин не получился.все порвались,слиплись в ком.херня это все пойду бэпэшку заварю лучше.
Аня 17 июня - Аня
У меня есть пара предположений почему не получилось у меня. Может я налила слишком тёплое молоко, и мука заварилась. Может сковорода была неподходящая. Но когда добавили 3 яйца и пару стаканов муки, блинчики получились.
Мне вот только интересно, почему у других получилось, а у меня - нет. Есть идеи?
Светлана SSI GEL 18 июня - Светлана SSI GEL
Галина, спасибо! Рада, что рецепт понравился!
Аня, думаю, почему же блины у Вас не получились, читая Ваши комментарии.
По поводу теста в комочках...
Для блинов использую молоко теплое, но не горячее.
Тесто я мешаю венчиком самым обычным (комочков никогда не бывает). Мука у Вас свежая была? Если она лежала очень долгое время, то в ней может быть причина... Муку просеивали?
Про поведение теста на сковороде...это уже вторично.... у Вас что-то с тестом видимо не так было.
Галина, попробуйте ещё раз, у Вас обязательно блинчики получатся.
Аружан 19 июня - Аружан
Светлана добрый вечер мне 10 лет. Мне ваш рецепт очень понравился! Блины вышли красивыми и очень вкусными! Решила сделать родителям сюрприз) Мои родители ыли в восторге!
Светлана SSI GEL 21 июня - Светлана SSI GEL
Аружан, Вы меня удивили, правда! В 10 лет уже блинчики печете и родителей удивляете! Вы такая молодчина! Некоторые пишут, что блины по этому рецепту не удались, а Вы в 10 лет во всем разобрались и напекли вкусных блинчиков. Можете гордиться собой! :))) Успехов Вам во всем!
Маша 27 июня - Маша
Очень вкусно получилось! Большое спасибо за рецепт!
Варвара 28 июня - Варвара
По этому рецепту блины не получились!!
Кинстинтин 29 июня - Кинстинтин
Здравствуйте!
Сделал блины по вашему рецепту, результат превзошел мои ожидания ;)
Главной задачей было добиться наименьшей (в разумных пределах) тонкости блина. Это мне удалось, блинчики получились тонкими, красивыми и очень вкусными, моим девочкам очень понравилось. ;)
От себя хочу сказать этот рецепт для блинов где будет начинка сладкая (сгущенка, варенье, джем и мед). Если вы хотите сделать блины под начинку из мяса, рыбы и других не сладких продуктов просто уменьшите количество сахара которое приведено в рецепте. Я сейчас с утра пойду делать менее сладкие блины по вашему рецепту. ;)
Светлана SSI GEL 29 июня - Светлана SSI GEL
Маша, на здоровье! Здорово, что блинчики удались и понравились на вкус.
Варвара, очень жаль! А что именно у Вас не получилось?
Кинстинтин, спасибо за такой подробный комментарий! Рада, что блины удались и Ваши девочки остались довольны! Вы совершенно правильно подметили, что для блинчиков с несладкой начинкой желательно добавить меньше сахара. Удачи Вам и приятного аппетита!
Айжана 02 июля - Айжана
Спасибо за рецепт! Блины получились с первого раза! И первый блин вышел красивым :) Очень вкусные!
Асем 03 июля - Асем
y меня вопрос а можно добавить воду, примерно 1стакан
Светлана SSI GEL 03 июля - Светлана SSI GEL
Айжана, на здоровье! И даже первый блин вышел красивым, здорово! Приятного Вам аппетита!
Асем, можно, конечно. Лучше теплую воду добавить. Блинчики постные, например, вообще пекут на воде. Напишите как получится? Я иногда добавляю воду, когда пеку блинчики на кефире.
Слава 03 июля - Слава
Блины пеку давно (у жены не получаются), но вот решил попробовать новый рецепт.
Делал всё по Вашему рецепту, правда муки положил чуть больше (мне показалось что тесто жидковато) я побоялся, что не смогу перевернуть блин.
Всё получилось отлично, все довольны.... даже кошка пыталась `стянуть` блинчик с тарелки у дочки.
Огромное спасибо, беру рецепт на вооружение!
Светлана SSI GEL 03 июля - Светлана SSI GEL
Слава, добрый вечер! Очень здорово, что решились попробовать новый рецепт и все у Вас получилось!
И насчет муки правильно, что добавили чуть больше, чтоб наверняка...
Как же приятно читать, что блинчики пришлись всем по вкусу и даже кошке :). Спасибо Вам за комментарий! Радуйте своих любимых вкусными блинчиками!
Яна 06 июля - Яна
блины все пригорели на обеих сковородках
Мария 11 июля - Мария
У меня получились, спасибо
Зухра 12 июля - Зухра
Добрый день!отличный рецепт,получилось с первого раза!!!спасибо автору )
Роланд 15 июля - Роланд
Все таки мне кажется больше яиц нужно, начало не жарились и ломались, добавил ещё яиц и все нормально стало. Ещё нужно полковником каждый раз перемешивать тесто.
пользователь отключен 17 июля - пользователь отключен
Комментарий отключен модератором
Юля 18 июля - Юля
Света, дорогая, шлю Вам большое человеческое СПАСИБО!!! Вы не поверите, я пекла блины раз 30-ть, точно, и НИКОГДА не получалось. Я проклинала все на свете, зарекалась, что больше пытаться не буду, но через месяц другой злость забывалась и я снова пробовала побаловать семью блинами:))) И вот чудо, Ваш рецепт, У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Я просто до потолка прыгаю от радости! Может мало кто поймет меня, обычно блины все умеют печь, но для меня это было просто мучение какое-то.
Еще раз спасибо за рецепт от всей моей семьи!
Динара 19 июля - Динара
Огромное спасибо за потрясающий рецепт! В первый раз блины получились такими вкусными! И неожиданно пришли гости, все в восторге!
Светлана SSI GEL 20 июля - Светлана SSI GEL
Яна, очень жаль, что блины пригорели!
У меня возникает вопрос. Под пригорели Вы имели ввиду:
-блины прилипли к сковороде и невозможно было их перевернуть и в результате пригорели?
- или просто на сковороде пригорели?
Выпекание блинов предполагает собой постоянное стояние у плиты и непрерывную деятельность: то наливаем тесто, то переворачиваем, то снимаем блин... Блины жарятся очень быстро!
Напишите, что было в Вашем случае, почему пригорели?
Дарья, на здоровье! Прекрасная замена сахара медом! И вкусно, и полезно. Главное, чтоб аллергии не было.
Мария, на здоровье! Пеките в удовольствие!
Зухра, приятного Вам аппетита! Очень приятно читать, что все получилось у Вас с первого раза! Удачи Вам!
Роланд, Вы совершенно правы насчет помешивания теста половником, поскольку есть у него свойство оседания.
А насчет количества яиц, то я всегда на литр молоко добавляю яйца.
Здорово, что Вы не сдались, предприняли своевременные меры и тесто у Вас получилось.
Рада, что блины у Вас удались!
Юлечка, спасибо Вам огромное за такой комментарий!В нем чувствуется столько радости и счастья  !
Да Вы просто герой! Столько попыток к выпеканию блинов и Вы не сдались! Вы очень сильный и напористый человек!
Очень приятно, что рецепт Вам помог! Радуйте свою семью вкусными блинчиками! Будьте счастливы и удачи Вам во всем! А с Вашими качествами удача Вам будет следовать несомненно!
Асель 21 июля - Асель
вообще не удались( встала в 6 утра с отли4ным настроем,но все к облому( только настроение на весь день испортилось(( вообще прилипли ко дну сковороды и не отлепляются...
Катя 22 июля - Катя
Чудесный рецепт! Спасибо большое!
Максим 22 июля - Максим
Спасибо я первый раз готовил блины сам, рецепт очень простой )ещё раз спасибо огромное.
P.S моим очень понравилось.
Светлана SSI GEL 23 июля - Светлана SSI GEL
Асель, мне искренне жаль Ваше время, настроение и продукты!Не хочу Вас расстраивать, но в Вашем случае скорее всего виноват не рецепт, а сковорода. Я писала выше в комментариях рекомендации относительно прилипания блинов к сковороде.
Для Вас еще раз повторюсь.
Сковорода должна быть очень чистой и сухой. Сковороду сильно раскаляю, затем смазываю растительным маслом, именно смазываю (на сковороду масло не наливаю)! И уже после всей этой процедуры начинаю наливать тесто на сковороду.
И ещё эта сковорода блинная (она у меня, кстати, тяжелая с толстым дном) покрыта антипригарным покрытием. Блинчики у меня всегда хорошо берутся именно с нее!
С другими сковородами сложнее, если особенно на них готовятся и другие блюда...
Главное правило: очень чистая сковорода, сухая и раскаленная. И уже раскаленную сковороду смазываем подсолнечным маслом.
Тесто по консистенции должно быть очень однородным и быть похожим на сливки.
Катя, спасибо, что написали. Приятного Вам аппетита!
Максим, очень за Вас радуюсь, Вы молодец! Очень приятно читать, что Ваши близкие остались довольны. Радуйте их на здоровье!
Нози 30 июля - Нози
Не в одном рецепте блинчиков не указано, на каком огне выпекать? Мои блинчики получаются с виду отличные, но почему-то тугие и суховатые?мне сказали, что их надо выпекать на сильном огне и в течении нескольких секунд одну сторону? это так?
Елена 30 июля - Елена
Ужасный рецепт!!!
Светлана SSI GEL 31 июля - Светлана SSI GEL
Нози, спасибо Вам за комментарий и вопрос. Вы совершенно правильно подметили важные моменты при выпекании блинов: время выпекания и на каком огне.
Выпекание блинов предполагает собой постоянное стояние у плиты и непрерывную деятельность: то наливаем тесто, то переворачиваем, то снимаем блин... Блины жарятся очень быстро и на достаточно сильном огне. Если печь блинчики на слабом огне, то весь процесс займет уйму времени и блинчики будут жесткими.
Попробуйте печь блинчики на более сильном огне и результат Вас порадует!
Елена, добрый день! А в чем рецепт по Вашему мнению ужасен? Что у Вас не получилось?
Юля 02 августа - Юля
Жидкое тесто получилось, вы в рецепте указали 250-270 гр муки. Мало! Я еще примерно пол стакана добавила и ещё одно яйцо, тогда тесто нормальное получилось. Остальное все по вашему рецепту сделала. Вкусные блины получились и не толстые.
Светлана SSI GEL 03 августа - Светлана SSI GEL
Юля, добрый день! Тесто и должно быть жидким как сливки городские.
Очень хорошо, что Вы нашли правильное количество муки и блинчики у Вас удались!
Кристина 05 августа - Кристина
Не думала что у меня получится, спасибо большое за подробное описание, все пропорционально!
Светлана SSI GEL 06 августа - Светлана SSI GEL
Кристина, на здоровье! Очень приятно, что все у Вас удалось!
Артем 09 августа - Артем
Большое спасибо за рецепт! Встал сегодня с утра-пораньше, решил порадовать свою зайку блинами. Готовил первый раз, бегал от плиты к телефону постоянно ) И вы знаете какие блины получились? Бомба! ) Тоненькие, все в дырочках, прям как мама в детстве пекла! Низкий поклон и дай вам Бог здоровья!
Светлана SSI GEL 09 августа - Светлана SSI GEL
Артем, спасибо Вам огромное за такие теплые слова и такой приятный комментарий!
Какой же Вы молодец! С утра встать пораньше и приготовить такой сюрприз - это дорогого стоит!
Безумно за Вас рада, что все получилось.
Эти блинчики тоже с моего детства, непередаваемые ощущения, когда просыпаться под запах этих вкусных блинчиков...
Виолетта 10 августа - Виолетта
Спасибо) готовила первый раз, первый блин совсем не комом)
Светлана SSI GEL 10 августа - Светлана SSI GEL
Виолетта, приятного Вам аппетита! В первый раз и блин не комом - здорово, что все получилось!
Любовь 12 августа - Любовь
Рецепт отличный,готовлю такие блины много лет, у меня немного изменена последовательность приготовления теста, я смешиваю сахар, соль, яйца и масло. потом смесь разбавляю частью молока теплого и добавляю муку,смешанную с содой,все сбиваю и разбавляю молоком до нужной консистенции. Большое значение имеет выбор сковороды,лучше иметь отдельную для блинов, но можно приноровиться и на любой другой, только смазывать придется.
Светлана SSI GEL 12 августа - Светлана SSI GEL
Любовь, спасибо за подробный комментарий и описанный Ваш опыт приготовления!
Александр 17 августа - Александр
Блины вообще не получились=( делали все точно по рецепту, с точностью до грамма. Тесто получилось жидкое, стало прилипать к краям сковороды ( сковорода специальная для блинов)
Татьяна 21 августа - Татьяна
то же самое! блины не получились! 2 блина выкинула в помойку - клей какой-то
пользователь отключен 21 августа - пользователь отключен
Комментарий отключен модератором
Анна 26 августа - Анна
Отличные блинчики получились! По началу было трудновато их переворачивать, т.к. они очень-очень тоненькие и нежные :) но я быстро приловчилась :)
василий 27 августа - василий
До тех пор, пока не пришла мама, блины пригорали и не получались рецепт ужасен мама боле мене исправила исправьте весь рецепт ,я перемыл гору посуды плохой рецепт не советую никому!!!!
Женя 28 августа - Женя
Приветик..мне 31 год..живу в Германии...познакомлюсь с доброй нежно ласковой))) шучу.. Спасибо вам за рецепт. Сделал Всё как в описании .Получилось просто бомба. Спасибо вам что вы есть!
Игорь 29 августа - Игорь
Thnx)
чывуац 03 сентября - чывуац
Литр молока на 2 яйца и 270 гр. муки? Автор купи себе мерный стакан!!!! `Спасибо` за потраченное время и переведённые продукты(((( получились не блины а какие то комки подгоревшие, перевернуть блин просто нереально настолько тонкий и сразу пригорает! Отвратительный рецепт никому не советую, автор видимо не правильно написала пропорции, у вас получится просто очень жидкое тесто.
Ксения 03 сентября - Ксения
У меня,к сожалению,тоже не получились =( Кстати,впервые.Сковорода специальная,блинная,в общем сделала штучек пять,плюнула,и поставила все тесто в холодильник.Может потом доготовлю,жалко продукты выливать. И у меня тоже,кстати,прилипали,несмотря на то,что(как говорила) сковорода блинная.Тут вот почитала отзывы и советы,попробую еще яйцо добавить и муки,может тогда не придется выкидывать продукты.
Действительно,добавила муки и яйцо и все получилось =))
Июлия 03 сентября - Июлия
Добрый день,почему то внутри они не пропекаются,а сверху ооочень темнеют...Спасибо!
Лиля 07 сентября - Лиля
готовила по рецепту, только на половину нормы, для пробы. все получилось. Очень вкусно и просто! спасибо за подробный рецепт!
анна 07 сентября - анна
Не советую их делать. блины прилипают к сковородке. Лучше по старым рецептам.
Катерина 07 сентября - Катерина
делала по рецепту,все получилось,только масла подсолнечного побольше надо,а то суховатые получаются)
Светлана SSI GEL 08 сентября - Светлана SSI GEL
Александр, Татьяна, Василий, Анна, Чывуац доброго Вам времени суток! Очень жаль, что блины не удались, знаю, как это неприятно!
недавно поняла для себя одну вещь, что сковороды после посудомоечной машины для выпекания не годятся. Сначала их нужно вручную еще раз помыть, затем раскалить и смазать. Чтобы края блина не прилипали, у сковороды края также смазываю растительным маслом.
Если Вам кажется, что тесто жидковато, то добавьте побольше муки, для верности, если делаете первый раз, можно добавить еще на одно яйцо побольше. Попробуйте ещё раз и у Вам получится!
Ксения, спасибо Вам за такой подробный комментарий! Вы молодец, что тесто не стали выкидывать и собрались с духом, исправили и все получилось!
Анна, Вы правильно подметили, что блины очень тонкие и сноровка не помешает :).
Женя, спасибо за такой оригинальный комментарий! Рада, что все удалось! Пеките на здоровье!
Светлана SSI GEL 08 сентября - Светлана SSI GEL
Июлия, блины сильно темнеют возможно из-за очень большого огня, попробуйте чуть сделать огонь поменьше. А насчет внутри не пропекаются у меня вопрос: тесто сделано на теплом молоке?
Лиля, Катерина, на здоровье! Приятного Вам аппетита!
Юля 09 сентября - Юля
Добрый день ,блинчики Не получились вообще. Слишком жидкое тесто вышло и они не пропекались. Рвались страшно,как каша выходило. Добавила чуть муки еще и яйцо одно . И соду лучше гасить, а здесь прям привкус соды и пахнут ею. Полетели в мусор первые 2 блина. Лучше делать по старому рецепту, как учили мамы наши.
Светлана SSI GEL 10 сентября - Светлана SSI GEL
Юля, очень жаль, что блины не получились!
Вкус соды в блинах чувствоваться не должен. Вы сколько положили?
Это рецепт тоже очень старый, по нему пекла блины еще бабушка.
А как мама Вас учила? Поделитесь рецептом, обязательно попробую испечь блинчики по нему.
Айгерим 12 сентября - Айгерим

спасибоо вам!!! блины так вкусно получились!!!

 Ируся 13 сентября - Ируся
Анна, приветствую!я пеку блины давно и рецепт на глаз,но они ,есди сразу не сьели,по крам подсыхали.этакие`Блины-печеньки`так сказать! я никогда не думала,что тесто должно быть НАСТОЛЬКО жидким!!я теперь поняла,почему у меня печеньки получались по моему рецепту! а с вашим-прлсто БОМБА!!! (я,правда, молоко не все влила-побоялась прилипания)1-й блин- и не комом!!от радости влила молоко(сказали же литр- значит-литр,а не800)и..
Началось прилипалово!ноя не сдаюсь на полпути,помня божественном вкусе первого блина,стала добавлять по-маленьку сначала муку-а затем-уже для разбавления,молоко и яичко!вообщем-закончила к утру.усталая-но довольная и сытая( не только я)-даже тесто осталось!! а на след.день-продолжила блинную вечеринку, подогрев чуть тесто!Ань-это просто супер!!у меня даже стопка не успевала собраться-сразу сметали горячими!пришлось снова подмешивать!спасибо огромное!!! Аня,сегодня решила повторить, а молоко все выпили:(но-есть сметана 30%,ряженка(со вкусом топленого молока)и йогурт персиковый.что посветуете?езераз оогромное МЕРСИ
Данила 14 сентября - Данила
Ваш рецепт может и вкусный, неудачный. Я все сделал в точности, но блины рвались настолько, что их невозможно было подцепить краем лопаточки, чтобы перевернуть. Пришлось добавлять еще муки и гашеной соды.
Ольга 15 сентября - Ольга
Отличные блинчики!))) Все получилось с первого раза) Ничего не разваливалось и не рвалось) Спасибо за рецепт! ))
Наталия и Игорь 16 сентября - Наталия и Игорь
Спасибо!)) Пока читали слюнками облились! ;)
Светлана SSI GEL 18 сентября - Светлана SSI GEL
Айгерим, спасибо за отзыв!
Ируся, спасибо за такой содержательный рассказ!
Я поняла, что у многих с слишком жидким тестом возникают проблемы с выпеканием (рвутся, прилипают и т.д.), поэтому тесто можно делать немного погуще.
Вы молодец, что не сдались! Вот это у Вас был процесс блинопечения! Потрясающе!
Я блины пекла и на ряженке, и на йогурте. Количество муки только корректируйте! Блины получались. Но, на мой взгляд, вкуснее всего на молоке.
Данила, спасибо Вам за отзыв! Вы молодец, что смогли подкорректировать тесто и все у Вас получилось!
Оля, спасибо за отзыв! Очень рада, что все у Вас удалось!
Наталия и Игорь, обязательно попробуйте, блины очень вкусные! Можно также перед выпеканием посмотреть мои некоторые рекомендации .
Сёма 18 сентября - Сёма

Я просто - ну весь в гаджетах.
`От великого ума` молоко подогревал в мультиварке (тест).
35 - 42 градусов - самое То
(если делать на дрожжях 35 - 38).
Ингредиенты смешиваю прямо в блендере.
Очень удобно от туда и наливать на сковороду, если тесто достаточно жидкое.
И удобно использовать (ситечко) - `кружку для муки` (Гугл или супермаркет в помощь).
Сразу видна консистенция.
Могу выпекать и в мультиварке, и в микроволновке, и на гриле (ну все есть), но выбираю - плиту.
Для блинов рекомендуют толстую чугунную сковороду. Она дольше держит нужную температуру. Толстенькие блинчики лучше выпекать на такой. Меньше риск что, либо подгорит, либо не пропечется.
Но у меня сейчас в наличие только тонкие алюминиевые с покрытием (забываю купить нужную).
На таких удобней выпекать тоненькие блины. Снимаешь с плиты, обмазываешь маслом, и она уже остыла. А на чугунную не успеваешь налить - низ сразу готов, а верх еще жидкий и не растекся.
Я пеку обычно тонкие блины, под начинку, но они часто рвутся и прилипают.
Чтоб не рвались - добавьте яйцо.
Можно добавить крахмала (не пробовал и пропорций не знаю). Гугл - блины + крахмал.
Можно муки, но тогда блины получатся толще.
Чтоб не прилипали - добавьте в тесто больше масла (еще ложку к примеру). И внимательно отнеситесь к прокаливанию сковороды.
У меня электроплита. Прежде чем выпекать - хорошенько прогреваю тен (комфорку) на полной мощности, а за тем, прокаливаю сковороду с маслом, понижаю температуру до нужной, и выпекаю.
В блюдечко наливаю масло (любое - лучше растопленное сливочное), обмакиваю в нем что нибудь насаженное на вилку, и смазываю сковороду. Подойдут и маргарин, и любой жир ( желательно не из банки с тушенкой).
Можно просто натереть твердым маслом, маргарином или салом, не вижу причины почему не соленым. На вилку - сало, половинку сырой картофелины, лука, яблока, кусок жареной курицы... Любое съестное. Привкус пр. не чувствуется. Я люблю использовать лимон - с ним чуть чувствуется.
Кладу -
3. Сахар 3 ст.л. (а не две) Лучше заменить медом, в тех же количествах, или мед 1 ст.л. и сахар две (как нравится).
4. Соль 1/3 ч.л. (обычно кладут 1/4)
5. Сода 1/4 ч.л.или разрыхлитель для теста 1/2 ч.л.
Или ...
Пакетик быстрых сухих дрожжей рассчитан на 1кг. муки - это 10-12 грамм. В нашей стандартной ложке 25 мл., в `буржуйской` - 20 мл. (для ананасов с рябчиками ложка не нужна, а для блинов смерда - можно и помельче).
Для толстых блинов 1/3 ч.л. дрожжей,
для худых 1/5. Всыпать в тесто и дать отстоятся 1,5 часа.
Или...
Не добавлять ничего. Будут гладкие и менее пористые (на вкус и приготовление пр. не влияет). Если спросят где дырочки, скажите что съели при готовке.
6. Растительное масло 4 ст.л. Можно больше и сковороду вообще не смазывать. Но опасайтесь нежелательного привкуса (если много масла).
Если выпекаю под мясную начинку, иногда кладу - сахара всего 1 ч.л., и добавляю молотых перцев.
Остальное по рецепту.

Аржела 19 сентября - Аржела
Отстой, а не рецепт! Вы сами вообще пробовали их приготовить по своему рецепту???
Зина 20 сентября - Зина
Вылила все тесто.. блины пошли пузырями, от сковороды не оторвать.. и не пропекаются.. буду пользоваться своим рецептом дальше.. не фиг было эксперементировать..
Булат 21 сентября - Булат
Любимый рецепт, все получается вкусно!
Юлия 21 сентября - Юлия
Рецепт на 2. Блины прилипают,безвкусные. До половины дожарила и вылила все месево.
Екатерина 22 сентября - Екатерина
Спасибо за рецепт! Никогда не получались блины, в этот раз пузыриться начали на сковородке.Дело было в том, что я смазала маслом сковороду, а без масла получились как у вас на фото. Спасибо)
Fatima 23 сентября - Fatima
У меня в первый раз получились блины супер. Спасибо за рецепт!
Настя 23 сентября - Настя
Таки я не успела попробовать блинчики :( Но судя по тому как их уплетал муж , то смело могу сказать большое спасибо за рецепт , он такой привереда в еде , и тут только положу блин на тарелку как его уже стащили :)
Наталья 24 сентября - Наталья
Спасибо, добрый человек! Я к 40 годам научилась печь блины :-) теперь я это делать Люблю. Раньше все заканчивалось, в лучшем случае, оладьями
Ануш 24 сентября - Ануш
мне понравилось,получились очень вкусно,спасибо большое.
Наталья 26 сентября - Наталья
Ничего не получилось по данному рецепту только испортила продукты,старое лучше нового зачем экспериментировать с блинами я так и не поняла для себя
таня 29 сентября - таня
Класс просто пальчики оближешь а мне всего 11 лет
Светлана SSI GEL 01 октября - Светлана SSI GEL
Танечка, доброе время суток! Действительно класс, в 11 лет уже блинчики печете, просто удивляюсь по-хорошему. Удачи Вам во всем, пусть все у Вас получается!
Сема, вот так подробное описание!
Думаю, Ваши советы уж точно пригодятся, кто решил в первый раз блинчиков напечь?
Мне очень любопытно как Вы выпекаете блинчики в микроволновке, в мультиварке и на гриле?
Аржела, жаль, что рецепт Вас разочаровал. Если Вы прочитаете комментарии, то увидите, что по этому рецепту блины готовлю очень часто.
Зина, в Вашем случае можно было бы попробовать добавить немного больше муки и ещё одно яйцо. А может дело в сковороде, в ответах на отзывы много писала на этот счет.
Булат, спасибо! Здорово, что все получается!
Юлия, по поводу безвкусности это в первую очередь дело вкуса. Зато теперь Вы знаете, сколько Вам потребуется положить сахара и соли с учетом Ваших предпочтений.
По поводу прилипания, как Вы наверное считаете дело в неудачном тесте, однако дело может быть еще и в сковороде.
Екатерина, Fatima, Настя, Наталья, Ануш, спасибо Вам огромное за отзывы, очень приятно! Рада, что блинчики удались и пришлись по вкусу! Пеките на здоровье и радуйте своих родных и близких людей!
Наталья, очень жаль Ваше потраченное время и продукты! Я не совсем поняла, а с чем Вы экспериментировали.
Роман 05 октября - Роман
Рецепт очень плохой. Тесто, как вода. Пришлось полностью переделывать. Большинство комментариев написано на заказ (такое ощущение). Лучше не марайте посуду, а ищите другой рецепт
Юрий Геннадьевич Шанхайский 05 октября - Юрий Геннадьевич Шанхайский
Роман, конечно жаль что у Вас не получилось, но это ещё не повод называть всех, у кого получилось, продажными писателями заказных комментариев :) Зачем людей зря обижаете.
По этому рецепту не первый год именно в таких пропорциях всё получается, полагаю автору рецепта есть смысл сделать видео и там всё показать - с электронными весами и тд, чтобы сомневающиеся в пропорциях поняли что в рецепте всё верно указано.
Светлана SSI GEL 07 октября - Светлана SSI GEL
Роман, действительно жаль, что блины не удались. Все комментарии к рецепту самые настоящие, т.е. написаны посетителями и не на заказ, как Вы утверждаете.
Если у Вас блины не получились, то это не означает, что и у всех не получаются!
Относительно консистенции теста специально написала в своем блоге .
Юрий Геннадьевич, спасибо за поддержку, до видео обязательно нужно добраться. И провести ещё мастер-класс!
Ирина 07 октября - Ирина
Не очень понравилось тесто, соли мало и как будто чего-то не хватает для вкуса, сначала прилипало, пришлось добавить еще масла, с вареньем потянет...Но муж сказал, что до этого лучше были. В общем вернусь к маминому рецепту.
Светлана SSI GEL 07 октября - Светлана SSI GEL
Ирина, спасибо за отзыв! По-моему, соль во всех рецептах кладется по вкусу. Моя семья не большой любитель соли, поэтому пару щепоток достаточно.
Напишите рецепт блинчиков Вашей мамы, с удовольствием попробую приготовить.
Елизавета 08 октября - Елизавета
Блинчики очень вкусные! Спасибо за рецепт!)))
Марина 08 октября - Марина
Светлана,спасибо Вашей маме за рецепт.Состав обыкновенный,я давно такие пеку,но в Вашем рецепте отличие-теплое молоко(я разбавляю пополам с водой,тоже неплохо получается).Блины у меня получились тоньше,чем обычно,все в дырочках,превосходные!Обратила внимание,на фото к рецепту у блинов пересушенные краешки,у меня блины выпекаются с такими же краями.Светлана,как думаете,может сковорода большого диаметра(24`)?Блин пеку быстро,секунд 10 с каждой стороны,пересушенные края не очень мне нравятся.
Всем горе-пекарям хочу посоветовать внимательнее отмерять ингредиенты и читать советы и комментарии,ваши блины рвутся и прилипают потому,что неправильно подобрана сковорода и неверно выставлен огонь.Это можно наладить с нескольких попыток,пристал блин,значит моете сковороду и опять её прогреваете долго на медленном огне,затем можно добавить в сковороду раст. масла и нагревать пока масло не начнет дымиться,масло слить ,остатки вытереть бумажной салфеткой,прибавить огня и начинать печь.Блины `комом` только от неправильно подобранной сковороды и неверно выставленного огня.Рецепт точный,не надо писать глупые комментарии.
Светлана SSI GEL 08 октября - Светлана SSI GEL
Марина, добрый вечер!
Спасибо Вам за приятные слова относительно рецепта, на самом деле как бальзам на душу!
Спасибо за подробные советы относительно сковороды, думаю точно кому-то пригодятся. Для себя поняла, что сковорода может быть любая, главное учесть советы и все получится.
Как только блин снимаю со сковороды, то краешки получаются хрустящими. Вы правильно подметили.
Но если удается блинчики складывать один на другой, а не растаскиваются тут же, то края становятся мягкими, даже ничем не смазывая.
Ольга 11 октября - Ольга
Спасибо огромное за рецепт!) пеку блинчики просто так и в качестве основы для тортиков. Беру ваш рецепт и, не задумываясь о результате, в легкую готовлю блины, а с ними у меня история ну ооочень тяжелая была, и точно знаю, что будет вкусно))) еще раз огромное спасибо❤❤❤
Юля из Африки 12 октября - Юля из Африки
Спасибо, Светлана, за рецепт! Я вообще горе-кулинар, прошлые блины не удавались, ну там и сковорода была плохая, и мешала тесто вручную. Купила сковороду, миксер, открыла ваш рецепт, следовала строго. Только сахара положила в 2 раза меньше, и молоко влила не литр, а мл на 100 поменьше. Изумительно вышло, начиная с первого блина! Подруга подкалывала, что это не я сама делала, а в кулинарии заказала.
И продукты Египетские, но тоже всё удалось. Вдохновлена готовить дальше и чаще!
Светлана SSI GEL 12 октября - Светлана SSI GEL
Юля, спасибо Вам за такой приятный отзыв!
Ничего себе из египетских продуктов получились русские блины! Звучит интригующе :)))
Да, горе-кулинар к Вам уж точно не относится!
Очень важно и Ваше уточнение относительно того, что следовали точно рецепту, пригодится тем, кто собирается печь блинчики.
Желаю Вам нескончаемого вдохновения и вкусных блинчиков!
Оля, это Вам спасибо за Ваш отзыв!
Так приятно, что Вы вот так в легкую готовите блинчики , и это правильно! Процесс выпекания блинчиков должен приносить удовольствие!
А вот блины в качестве основы для тортов очень интересно!? Напишете, пожалуйста, как Вы это делаете? Было бы замечательно, если рецепт Вашего тортика разместили на сайте, обязательно бы попробовала приготовила.
Илья 13 октября - Илья
Рецепт огонь!!!!Блины получились отличные,хотя пробовал печь только в первый раз! Спасибо,автору
!
Светлана SSI GEL 13 октября - Светлана SSI GEL
Илья, спасибо! Приятно, что все получилось у Вас отлично!
Камиля 18 октября - Камиля
Блины просто супер жарила их в первый раз получились отличными спасибо за рецептик!!
Эльвира 18 октября - Эльвира
Классные блины, первый раз делала блины вообще, все оценили. Спасибо за рецепт)
Светлана SSI GEL 19 октября - Светлана SSI GEL
Камиля, Эльвира, на злоровье!
Я за Вас искренне рада, что блинчики пекли первый раз и все у Вас получилось! Пеките на здоровье и радуйте Ваших родных!
Анна 20 октября - Анна
Отвратительный рецепт!!!
Светлана SSI GEL 21 октября - Светлана SSI GEL
Анна, а что у Вас не получилось? Очень многие пекут блины по этому рецепту в первый раз и все удачно!
Натали 21 октября - Натали
Очень хороший рецепт)))) Буду сегодня мужа радовать))) Вот только мне надо побольше мастерства по вращению сковороды)Спасибо)
Светлана SSI GEL 24 октября - Светлана SSI GEL
Натали, после пары раз наливания теста на сковороду, уже почувствуете как ее лучше вращать, все достаточно просто. Желаю Вам удачи!
Алла 25 октября - Алла
Готовила точь в точь по рецепту. Все получилось. Очень вкусно!! Спасибо
Светлана SSI GEL 25 октября - Светлана SSI GEL
Алла, спасибо! Вы совершенно правы, все получается проверено много-много раз. Приятного Вам аппетита!
Ксюша 26 октября - Ксюша
Спасибо большое я сама в 10 лет испекла первые три блинчика😀
Светлана SSI GEL 26 октября - Светлана SSI GEL
Ксюша, как же здорово, поздравляю Вас с первыми удачными блинчиками! Вы большая молодчина!
Галина 27 октября - Галина
Не поняла всеобщего восторга.. Блины по вкусу обычные, бывают и вкуснее, а эти пекутся отвратительно, не переворачиваются, рвутся. Я с ними намучилась изрядно, а результат - не стОит затраченных нервов и времени.
Светлана SSI GEL 28 октября - Светлана SSI GEL
Галина, Вы правильно подметили, что блины обычные. И рецепт называется блины обыкновенные. Буду рада, если поделитесь рецептом Ваших вкусных блинчиков. По поводу того, что блинчики рвутся и не переворачиваются, в комментариях много писала... Рецепт проверен тысячи раз и не одним поколением. Также рекомендации даю в видео-рецепте .
вика 28 октября - вика
Блинчике просто супер получились!!!самый лучший рецепт!!!
Светлана SSI GEL 29 октября - Светлана SSI GEL
Вика, добрый день! Спасибо за приятные слова, рада, что блинчики удались и понравились!
Настя 31 октября - Настя
Очень вкусно))
Светлана SSI GEL 01 ноября - Светлана SSI GEL
Настя, приятного аппетита!
Юлия 03 ноября - Юлия
Наконецто!Сколько рецептов перепробовала,сколько недоблинов в мусорку улетело и тот он,ваш рецепт.Получились шикарные,безумно вкусные,тонкие блинчики.Готовила час,умяли за 5 минут.
Но пришлось за них побороться.Первый блин комом,сменила сковородку,опять комом,сменила сковородку,опять комом..Достала снова первую,добавила примерно стакан муки и дело пошло))Спасибо огромное за рецепт!
Светлана SSI GEL 03 ноября - Светлана SSI GEL
Юля, добрый день! Ну Вы ГЕРОЙ, три сковородки сменили и не сдались! От сковородки действительно очень много зависит! Здорово, что Вы искали причину и нашли, а не просто вылили тесто и сказали, что рецепт ужасен. Поздравляю Вас с удачными блинчиками! В следующий раз процесс будет намного легче и приятнее. По подготовке сковороды к выпеканию блинов я рассказываю в видео .
Анастасия 03 ноября - Анастасия
Второй раз делала блинчики после провального первого на первом курсе)))) И все получилось. Ни одного блина комом не вышло. Блинчики не прилипают, легко снимаются, румяные и вкусные. Спасибо за рецепт)
Светлана SSI GEL 03 ноября - Светлана SSI GEL
Анастасия, на здоровье! Очень приятно, что все у Вас удалось, приятного аппетита!
Настя К. 06 ноября - Настя К.
Здравствуйте!
Огромное спасибо за рецепт! Блинчики получились отличные! Правда, я соду вообще не добавляла, но это не испортило ни вкус, ни сам процесс приготовления :)
Алекс 07 ноября - Алекс
Блины получились как сопли, делал в точности как тут написано, не тратте время и продукты на этот рецепт! автор делитант
Светлана SSI GEL 07 ноября - Светлана SSI GEL
Алекс, очень жаль! Рецепт проверен и как Вы говорите сопли из него ну никак не могут получиться. Рецептов блинов очень много, желаю найти, подходящий для Вас и удачи Вам!
дарья 07 ноября - дарья
Я еще сделать не успела, но думаю что все таки молока надо брать в два раза меньше
Светлана SSI GEL 08 ноября - Светлана SSI GEL
Дарья, если будете следовать рецепту, все получится, можно видео посмотреть и запись в блоге прочитать .
юлия 10 ноября - юлия
Мне 11 лет я испекла по вашему рецепту блины и все получилось СПОСИБО!!
Светлана SSI GEL 10 ноября - Светлана SSI GEL
Юля, добрый вечер! Вы большая молодчина, в 11 лет уже умеете печь блинчики! Только, пожалуйста, аккуратнее на кухне, соблюдайте меры безопасности. Включение плиты и работа с горячей сковородой - это, сами понимаете, не безопасно и очень ответственно.
Виталия 11 ноября - Виталия
Спасибо,Юлия. Блины получились отменные.
Лаура 11 ноября - Лаура
Здраствуйте. Огромное спасибо! Мне 13 и первый раз попробовала испечь блины. Рецепт очень понравился правда первый блин был комом)))
Кристина 11 ноября - Кристина
[удалено модератором - держите себя в руках]
Светлана SSI GEL 11 ноября - Светлана SSI GEL
Лаура, на здоровье! Первый блин комом может быть из-за того, что сковорода не до конца сильно раскалилась. Вы молодец, поздравляю Вас с первыми удачными блинчиками! Только, пож-та, аккуратнее на кухне в обращении с плитой и сковородой. Желаю Вам удачи!
Ольга Позавчера - Ольга
Блины ужасные
Светлана SSI GEL Позавчера - Светлана SSI GEL
Ольга, добрый день! А в чем ужасные?
Анастасия Позавчера - Анастасия
Добрый вечер, спасибо огромное за чудный рецепт блинчиков. Напекла, разлетелись на ура! Еще раз благодарю!
Ксения Позавчера - Ксения
Спасибо за рецепт, я всегда делала по такому рецепту, но молоко не грела, было вкусно, но готовить было тяжело, т.к. они прилипали, не переварачивались. теперь буду по вашему рецепту печь) вот ещё такой вопрос, я в блины добавляла не просто соду, а гашенную в уксусе соду, в чем разница гашенная или простая
Светлана SSI GEL 02:18:20 - Светлана SSI GEL
Анастасия, спасибо! Рада, что рецепт понравился и блинчики удались!
Ксения, соду можно использовать как гашеную, так и не гашеную, можно разрыхлитель теста. В любом случае тесто начинает ходить и блины удаются. Чаще всего использую негашеную соду. Желаю Вам удачных блинчиков!

Делимся опытом и секретами: как правильно и вкусно приготовить БЛИНЫ НА МОЛОКЕ ОБЫКНОВЕННЫЕ ТОНКИЕ: рецепт с картинками и пошаговым приготовлением. Вопросы по приготовлению и обсуждение рецепта.


Ваш вопрос или комментарий:





Блины с гречневой мукой: Друзья, хотелось бы поделиться с вами вкуснейшими и полезными блинами с гречневой мукой. Эти блины могут...

Блины с гречневой мукой

Тёщины блины: Друзья, идет масленичная неделя, все пекут блинчики и я просто не могу не поделится с вами рецептом этих...

Тёщины блины

Мордовские пшенные блины: Скоро масленица захотелось необычных блинов. Наша бабушка вспомнила, что на ее родине, в Мордовии, издавна...

Мордовские пшенные блины

Блины с грибным припеком: На масленицу мало блинов не бывает - поэтому сегодня готовим блины с грибным припеком. Я взяла белые...

Блины с грибным припеком

Блины - розочки: Впереди Масленница и хочется порадовать своих родных чем-нибудь особенным. Я предлагаю из обячных блинчиков...

Блины - розочки

Блины с творогом: Рецептов блинов великое множество. Но, я думаю, традиционные блинчики с творогом любят все!

Блины с творогом

Тонкие блинчики с маскарпоне: Бывает напеку блинов целую кучу и за один раз все не съедят, а вот на следующий день можно сделать прекрастный...

Тонкие блинчики с маскарпоне

Самые вкусные блины: Нашли рецепт под названием `самые вкусные блины`, заинтриговало - решили проверить. Оказалось правдой!

Самые вкусные блины

Блинчики тонкие: Блинчики одно из самых любимых блюд в моей семье. Очень нравятся блинчики со сгущенным молоком, со сметаной,...

Блинчики тонкие

Блины с луковым припеком: На носу масленица, делюсь с вами рецептами самых вкусных блинов с припеком, сегодня у нас блины с луковым...

Блины с луковым припеком

Блины тонкие вегетарианские (без яиц): Масленица пришла и к вегетарианцам тоже. Пробуйте блины без яиц.

Блины тонкие вегетарианские (без яиц)

Блины с яблочным припеком: Продолжая масленичную тему предлагаю вашему вниманию классический рецепт блинов с припеком, это блины...

Блины с яблочным припеком

Источник: http://www.vkussovet.ru/recept/bliny-obyknovennye/


Просмотров: 1978 Комментариев: 25

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кислое молоко рецепты выпечки мультиварка
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.