moi-zag-dom.ru
Салат слоеный с овощами и крабовыми палочками

Riev0ne
13.11.2014, 16:12


Рецепты > Салаты > Крабовый

с луком   с огурцом   с капустой   с помидорами   с горошком   с креветками

с икрой   с грибами   с брокколи   с кальмарами   с картофелем   с киви

с сыром   с курицей   с морковью   с сухариками   с апельсинами   с ананасом

с рисом   с перцем   с яблоком   с чесноком   с овощами   с фасолью   с авокадо

с семгой   из крабов

рецепт классический

     Во время больших застолий и праздников крабовые палочки становятся просто незаменимым продуктом, ведь они являются одним из ингредиентов различных салатов, без которых не обходится не один банкет. Данный продукт отличается прекрасными вкусовыми качествами, за что и получил всенародную любовь. Кроме того, крабовые палочки отлично сочетаются со многими продуктами, благодаря чему появляются все новые рецепты салатов, к примеру, крабовый салат.

     В составе крабовых палочек совершенно отсутствует крабовое мясо, зато присутствует рыбный фарш с добавлением ароматических и вкусовых компонентов, а также пищевого красителя. Рыбная смесь получила название «сурими» и состоит она из филе «белой рыбы». Но, даже зная, «такую» правду о крабовых палочках, многие люди не собираются отказываться от их употребления. А очень даже наоборот, крабовые палочки пользуются неизменным спросом, ведь любая рыба, а тем более морская – ценный продукт питания. Обычно для крабовых палочек используют такие виды рыбы как: белая рыба, окунь, пикша, минтай, путассу, хек. Кроме того этому продукту присущи отличные вкусовые качества, благодаря которым можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд.

     Придумали «сурими» конечно же, японцы еще в 12 веке, ведь именно эта нация, как никакая другая в мире, любит и умеет готовить блюда из рыбы. Однако широко экспортировать во все страны мира стали «сурими» только лишь в 70 – е годы прошлого века. Особой популярностью крабовые палочки пользуются в Европе, России и Америке.

     Блюда, в состав которых входят крабовые палочки получаются легкие и прохладные, что особенно актуально в летнее время или в период праздников, когда организм уже не способен усваивать тяжелую пищу. К тому же крабовые палочки – это продукт уже готовый к употреблению, термически обработан, что очень удобно, при необходимости приготовить быстрое и вкусное блюдо, когда гости уже на пороге и нет времени на многочасовые деликатесы. Салат с крабовыми палочками готовится очень быстро, а на выходе получается вкуснейшее блюдо.


 

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 банка варёной кукурузы
  • 3 куриных яйца
  • 1/3 стакана риса
  • 250 грамм крабовых палочек
  • ¼ средней головки репчатого лука
  • Майонез, соль, по вкусу
  • Зелень


Салат с крабовыми палочками


     Для приготовления крабового салата понадобится филе крабов, но можно его заменить на крабовые палочки, и вкус салата будет ничуть не хуже, а может даже и лучше. К тому же этот ингредиент намного легче найти в продаже, да и стоимость куда более доступна.

     Вкусный и легкий крабовый салат, рецепт которого совершенно не сложный и не займет много времени, зато приятно удивит своим вкусом. Улучшить его можно не только новым ингредиентом, но и майонезом, сделанным вручную. Такой соус будет не только не вреден, а и даже полезным. 

     Готовится он совершенно несложно, для этого понадобятся растительное масло – 160 мл, 1 яйцо, по половинке чайной ложки таких ингредиентов: сахар, соль, горчица, лимонный сок – 1 соловая ложка. Все ингредиенты смешиваются и взбиваются миксером до получения однородной консистенции. Домашний майонез получается легкий и вкусный, он способен украсить любое праздничное и повседневное блюдо, в том числе и салат с крабовыми палочками.

Источник: http://tasty-video.com/salati/krabovi-salat


Просмотров: 2706 Комментариев: 25

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Panasonic nn-c784mf рецепты
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.