moi-zag-dom.ru
Салаты рецептом из на новый год 2014

Джабар
13.11.2014, 15:00




Новогодние салаты на 2014 год

Новогодние салаты - это не просто главное блюдо стола, это визитная карточка хозяйки. По крайней мере, так было раньше, когда новые рецепты было достать не так просто. Сегодня же для этого достаточно проведать пару любимых сайтов. И чтобы не обмануть ваши ожидания, мы подобрали новые новогодние салаты 2014, которые смогут сделать ваш стол интереснее и ярче.
Если вы хотите приготовить мясные салаты на новый год 2014, рецепты стоит подбирать заранее. Никакое, даже самое подробное описание не заменит вашего личного опыта, полученного на практике. К счастью, впереди ещё масса возможностец потренироваться на узком кругу своих близких.

Салат Нисуаз

Иностранные новогодние салаты на 2014 год как всегда будут интересны. К примеру, сейчас очень популярна французская кухня. И правильно приготовленный салат Нисуаз, поразит даже самых избалованных (вашим кулинарным мастерством) гостей. Его история в чем-то напоминает цезарь, греческий и форшмак – уже никто не помнит, как должен выглядеть первоначальный вариант. Каждый ресторан утверждает, что именно он подает Настоящий Нисуаз, рецепт которого шеф-повару завещала покойная прабабушка. Спорить об этом бессмысленно, прабабушек много, рецептом тоже. Поэтому можно просто вычислить базовый вариант, а на его основе создавать собственные настоящие рецепты Нисуаз (у вас ведь тоже есть прабабушка из Франции, правда?).
Общими для всех вариантов являются помидоры, анчоусы, маслины и чеснок и заправка из смеси винного уксуса с оливковым маслом. Все остальное может добавляться по желанию: горошек, фасоль, салат, лук, перец, яйца, артишоки и так далее. Времени у вас до нового года ещё много, поэтому можно подобрать наиболее вкусные сочетания.

Салат Барский

Если бы провели конкурс на самые вкусные салаты на новый год, рецепты с фасолью и с мясом или курицей имели бы все шансы на успех. К примеру, Барский. Для него нужно заготовить одно филе курицы, пару картошек, 3 яйца и 200 грамм фасоли. Подойдет как сваренная фасоль, так и консервированная, но только не в томате. А дальше все просто: все подготовить, смешать, заправить майонезом и присыпать зеленью.

Легкий салат

А если вам захочется чего-то более легкого, диетического и свежего, то следующий салат придется кстати. Небольшой кочан пекинской капусты, банка консервированной кукурузы, 150 грамм белых сухариков, 200 ветчины. Приготовление – как и в предыдущий раз.

Салат в виде лошади

После того, как рецепты выбраны, становится вопрос, как украсть и подать новогодний салат. Лошадь, часы, елочки, Дедушки Морозы, варежки и снеговики – вот первые претенденты на форму салата. Вопрос только в наличии способностей к художественному выкладыванию. К примеру, новогодние салаты в виде лошади могут быть двух видов: в виде лошадиной головы или «портрета в полный рост». Но если придать салату такое сходство не получится, можно поступить проще: выложить его на блюдо в форме подковы. Это не потребует значительных художественных способностей, но зато как нельзя лучше будет соответствовать новогоднему духу.
Разместил: viki0884 [Offline]
Просмотров: 3632

загрузка...

загрузка...

Источник: http://salat-legko.ru/b65/Novogodnie_salaty_na_201...


Просмотров: 1782 Комментариев: 22

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Что можно готовить куринным сердцем
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.