moi-zag-dom.ru
Сметанник классический рецепт как на украине

Амидешерфе
31.03.2015, 00:11


Как приготовить сметанникСуществует легенда о появлении сметанника. Однажды русский император Александр II, зайдя на кухню, увидел там большой чан со сметаной. Он спросил у повара, зачем ему так много сметаны. Однако повар растерялся и не смог дать ответ на заданный вопрос. И тогда император приказал сделать из этой сметаны десерт, так и возник этот знаменитый торт.
В настоящее время имеется множество вариантов приготовления торта “Сметанник”. Приведем рецепт классического сметанника.

Рецепт сметанника

Ингредиенты для теста к сметаннику:

  • Яйцо2 штуки
  • Сахар1 стакан
  • Маргарин50 грамм
  • Мука1,5 стакана (или чуть меньше)
  • Сметана (лучше нежирная) – 250 грамм
  • Ванилинпо вкусу
  • Сода0,5 ч.л.

Ингредиенты для крема к Сметаннику:

  • Сметана (свежая) – 350 грамм
  • Сахар1 стакан

Торт сметанник классический
Приготовление сметанника

  1. Сперва необходимо яйца взбить с сахаром в алюминиевой посуде,
  2. Добавить маргарин (растопленный лучше смешивается), муку, сметану, соду и ванилин. Все смешать и замесить тесто.
  3. Поместить тесто в предварительно смазанную маслом глубокую форму и выпекать в духовке (160 градусов / 20-30 минут).
  4. Для приготовления сметанного крема сметану нужно взбить с сахаром.
  5. Затем остывший испеченный корж разрезать вдоль и промазать сметанным кремом.

Калорийность приблизительно 3600 кКал.

Приятного аппетита!


Источник: http://how-to-cook.ru/kak-prigotovit-smetannik-sme...


Просмотров: 2384 Комментариев: 4

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вкусный тортик мечта
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.