moi-zag-dom.ru
Соус йогуртовый сладкий

Jinsogood
16.11.2014, 09:09


 >  >

подробнее про йогурт
Более 100 рецептов.
Йогурт греческий
  • Молоко
  • Закваска
Знаю, что на Поварeнке предостаточно рецептов приготовления кисломолочных напитков, но, почитав комментарии к ним, я заметила, что некоторые сталкиваются с проблемой получения консистенции «кефирчика» или расслоившейся массы, а хочется, чтоб йогурт был густой, который можно есть ложкой, как из магазинной коробочки. Я тоже прошла через эту особенность домашнего йогурта, пока не натолкнулась на рецепт густого греческого йогурта, оказывается, всe очень просто. Может, вам будет интересно.

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний йогурт

Назначения: Для детей: На десерт / На завтрак / На обед / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: Легкий / На десерт
На полдник
На праздничный стол: 8 Марта / День влюбленных
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Раздельное питание

Кухня: Греческая
 


Йогуртовый десерт с желе из киви
  • Киви
  • Йогурт
  • Ванильный сахар
  • Сахар
  • Желатин
  • Сливки
  • Молоко
Не секрет, что многие из нас любят полакомиться сладеньким и в то же время боятся лишних каллорий. Этот рецепт может пополнить нашу коллекцию рецептов "Здравствуй, талия!". К тому же, он очень освежит после сытного застолья. Надеюсь, что понравится он и нашим главным сладкоежкам - деткам. Вообщем, угощайтесь: двухслойный торт-десерт из вишневого йогурта и свежих киви - вкусно, полезно, диетически!

Категория: Десерты -> Другие десерты

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Специальное питание: Для диеты
 


Йогуртовый салатный соус
  • Йогурт
  • Масло оливковое
  • Уксус
  • Чеснок
  • Специи
Йогуртовый соус - легкая и полезная заправка для салатов, прекрасная альтернатива майонезу, а по своим вкусовым качествам - ничуть ему не уступающая! Готовится быстро и просто, буквально за 5 минут. Можно приготовить непосредственно перед тем, как заправить салат, а можно заранее, за несколько часов - и хранить в прохладном месте. Подходит для диетического и вегетарианского питания. Будьте красивы и здоровы!

Категория: Соусы -> Салатная заправка

Назначения: На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Для диеты / Раздельное питание
 


Дехин - нежный и лeгкий мягкий сыр из йогурта Прежде всего хочу извиниться перед дорогими хозяюшками, которым я обещал поскорее выложить этот рецепт, а сам выкладываю только сейчас, спустя две недели. В общем, "Дехин"- это настоящее чудо, иначе здесь и не скажешь! Готовится очень просто, из обычного йогурта, но результат поистине потрясающий! Этот чудесный сыр великолепен сам по себе, но его можно добавлять в различные блюда, или просто намазывать на хлеб. Ну и стоит конечно отметить, что Дехин невероятно полезен, как впрочем и большинство выкладываемых мною блюд, но спасибо за это не мне, а потрясающей индийской кухне и Аюр-Веде! Рад вам представить очередное чудо, которое никого не оставит равнодушным!

Категория: Закуски -> Закуски из сыра

Назначения: Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак
На обед: Легкий
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание: Для беременных и кормящих / Для диеты

Кухня: Индийская
 


19 октября 2013 года

Marioka82 13378 80 763

214 баллов


17 октября 2010 года

Jyuliya 39699 101 547

216 баллов



Йогурт. Йогурт – это не только вполне самостоятельное блюдо, которое считается полезным перекусом и отличным вариантом завтрака. Из йогурта можно приготовить сотни разнообразных и полезных блюд.
Если вы не подозревали о «талантах» йогурта, убедитесь в этом сами. Из йогурта можно готовить первые блюда, например, суп на основе мясного или костного бульона с добавлением йогурта, сметаны, желтка, риса, чечевицы и мяты. Очень оригинальный рецепт – попробуйте, не прогадаете. Сегодня очень популярны крем-супы. Такой суп вы тоже можете приготовить из йогурта и картофеля, сельдерея, лука, молока, сливок и зелени. Такой суп подают холодным – идеальный вариант для жаркого лета. Наконец, с йогуртом готовится знаменитый испанский суп гаспачо. Вы можете легко сделать такой дома – для этого необязательно покупать тур в Барселону.
Из вторых блюд нельзя не упомянуть рис с йогуртом, а также овощные гарниры, например, тушеные кабачки с йогуртом, рис с йогуртом и т.д. Еще один достойный вариант – сладкие клецки с йогуртом. С добавлением йогурта пекут бездрожжевой хлеб, булочки и блины, а также делают многочисленные закуски (тархана, дзадзыки, баница и другие).
Невероятно популярны салаты с заправками из йогурта. Они заменили собой вредный майонез, сделав салаты более полезными и легкими. Йогурт прекрасно сочетается с овощными смесями, фруктами, сыром. Йогурт в заправках смешивают с уксусом, зеленью, мятой, авокадо и даже медом.
Йогурт – король десерта. В йогуртовом соусе делают банановые, яблочные и творожные десерты, готовят кремы, муссы, щербет, пироги, пирожные и торты (последние особенно хороши, когда йогурт сочетается с ягодами).

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/other/?sear...


Просмотров: 1523 Комментариев: 6

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Как сделать молочную лапшу
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.