moi-zag-dom.ru
Стебель сельдерея рецепты

Jitzs
13.11.2014, 15:40


салат с сельдереем и мясомРецепт мясного салата из редьки мне подсказала одна моя подруга. Несмотря на его простоту он довольно вкусный и очень сытный, и при этом низкокалорийный. Особую пикантность этому мясному салату придает оригинальная заправка.

Для приготовления мясного салата из редьки Вам понадобится: вареное мясо говядины – 500гр., корень сельдерея – 50гр., помидоры – 4шт., черная редька – 1шт., лук-порей – 1 стебель, петрушка, растительное масло, сырой желток, горчица – 1чайная ложка, яблочный уксус, сметана или натуральный йогурт – 100 мл.

Для начала приготовим заправку:

Смешать сырой желток с горчицей, солью, уксусом, растительным маслом и сметаной. Все тщательно перемешать и убрать в холодильник.

Вареное мясо нарезать кубиками.

Редьку вымыть, затем очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Посолить и оставить на 15 минут, чтобы она дала сок.

Репчатый лук нарезать кольцами.

Помидоры нарезать дольками или кружочками. Зелень мелко нарубить. Корень сельдерея очистить и натереть на мелкой терке.

Мясо, редьку, лук, лук-порей, помидоры, зелень и натертый сельдерей перемешать и выложить в салатник и полить заправкой.

Дать настояться салату 15 минут.

Источник: http://celderey.ru/category/recepty-s-seldereem/


Просмотров: 1514 Комментариев: 6

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Украшение боков торта
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.