moi-zag-dom.ru
Тефтели в духовке в томатном соусе

Chalck
23.04.2015, 05:42


Тефтельки с фасолью в томатном соусе

  Готовил(а)
Опробуйте новый рецепт!

О рецепте:  "Консервированная фасоль в томатном соусе с мясными тефтелями, запеченная под сырной корочкой в духовке."

Ингредиенты
Порций: 6 

  • 1 небольшая луковица
  • растительное масло для жарки
  • 500 г фарша ( свинина+говядина)
  • небольшой кусочек хлеба
  • соль, черный перец
  • 1 яйцо
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 банка фасоли в томатном соусе (500 г)
  • 2 ст.л. сметаны
  • свежая петрушка
  • 100 г твердого сыра

Способ приготовления
Подготовка:30мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 50мин 

  1. Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить в фарш лук, хорошо перемешать.
  2. Добавить соль, перец, размоченный кусочек хлеба и яйцо хорошо смешать фарш. Скатать небольшие тефтельки из полученного фарша и обжарить на масле в хорошо разогретом сотейнике или глубокой жаропрочной сковороде. Обжарить тефтельки порциями, переложить на тарелку. В сковороду, на которой жарились тефтели добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить около 30 сек.
  3. Добавить в сковороду фасоль вместе с соусом, довести до кипения, добавить тефтели, аккуратно перемешать.
  4. Добавить по вкусу соль, перец, сметану, посыпать петрушкой. Посыпать блюдо сыром и поставить в разогретую до 220 С духовку на 20 минут. Готовить пока сыр сверху слегка не запечется. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Тефтельки с фасолью в томатном соусе (0)

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Похожие коллекции

Источник: http://allrecipes.ru/recept/11612/----------------...


Просмотров: 1848 Комментариев: 14

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Рецепт безквита мультиварки
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.