moi-zag-dom.ru
Торт графские развалины рецепт с пошаговыми фото

Gfuchs
10.12.2014, 08:20


ВЫПЕЧКА Всем

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сахар – 1 стакан
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 1,5 стакана
  • сода, гашеная уксусом – 2 ч. л.
  • какао – 2 ст. л.
  • сметана – 1 ст. л.
  • молоко сгущенное – 0,5 банки (можно просто молоко с сахаром)

для глазури:

для пропитки:

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Гашеную соду добавить в муку. Смешать яйца с сахарным песком. Добавить какао, сметану, сгущенное молоко. Помешивая, всыпать приготовленную массу в муку. По консистенции тесто похоже на густую сметану. Половину теста вылить в круглую форму (толщина коржа 1-2 см). Выпекать в предварительно прогретой духовке 15 мин. Вторую половину теста вылить на противень. Выпекать 5-7 мин. Круглый корж смазать кремом, взбив ложкой или миксером на малой скорости сметану с сахарным песком. Посыпать измельченными орехами. Второй корж порезать на кубики со стороной 2,5 см или 3 см. Кубики обмакивать в крем и выкладывать на круглый корж горкой, вливая в промежутки крем и посыпая орехами. Сверху торт украсить глазурью. Приготовление глазури: смешать сметану, какао и сахарный песок. Варить на медленном огне около 15 мин, непрерывно помешивая. Затем добавить сливочное масло и варить все 3-4 мин. Глазурь остудить. До употребления торт должен пропитаться в течение несколько часов.

Время готовки

1 ч 30 мин

Сложность приготовления

сложно

Вегетарианское

ово-лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Ключевые слова

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты тортов
0 0

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...

КОММЕНТАРИИ

СПЕЦПРОЕКТ

Открою тайну лучшего новогоднего меню!

КОНКУРС

Стильный iPad mini ищет хорошую хозяйку!

КОНКУРС

Подарю на Новый год сертификат на покупку бытовой техники!

Хотим знать

Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/7590/tort-grafskie-...


Просмотров: 2626 Комментариев: 12

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Курник пирог дрожжевое тесто
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.