moi-zag-dom.ru
Торт с трех коржей с маком изюмом и орехами

ChrysalisCSVII
13.12.2014, 09:55


ВЫПЕЧКА Всем

ИНГРЕДИЕНТЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Один стакан грецких орехов отставить для украшения торта. Разделить муку, сахар, сметану, крахмал и соду на 3 равные части. Взбить одну часть сахара с 1 яйцом. Добавить по 1 части крахмала, сметаны, просеянной муки, соды и 1 стакан грецких орехов.

Шаг 2

Форму для выпечки смазать растительным маслом и застелить пергаментом. Влить ореховое тесто и выпекать в разогретой до 180 °С духовке до готовности, примерно 20 мин.

Шаг 3

Мак промыть теплой водой, всыпать в сотейник, ошпарить крутым кипятком и сразу же слить. Вновь ошпарить кипятком и дать постоять 1 мин. Взбить с яйцом вторую часть сахара. Добавить по одной части тех же ингредиентов, но вместо орехов положить пропаренный мак. Влить тесто в форму и выпекать при той же температуре 20 мин.

Шаг 4

Взбить оставшийся сахар с оставшимся яйцом, добавить оставшиеся ингредиенты и измельченную курагу. Перемешать, влить в форму и поставить в духовку на 20 мин.

Шаг 5

Сгущенное молоко взбить со сливочным маслом. Промазать получившимся кремом все три коржа.

Шаг 6

Сложить коржи друг на друга в последовательности: ореховый, маковый и с курагой. Сверху присыпать оставшимися грецкими орехами.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

12-14

Сложность приготовления

сложно

Вегетарианское

ово-лакто

Количество калорий

584 ккал

Белки

11 г

Жиры

31 г

Углеводы

68 г

Источник

"Школа гастронома"

№19 (117) 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Ключевые слова

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Клубничные торты и пирожные
0 0

Клубничные торты и пирожные

Клубничные торты и пирожные, пирог с клубникой

Штрудели яблочные
0 0

Штрудели яблочные

Яблочный штрудель, рецепты

Чизкейки
0 0

Чизкейки

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент ...

Штрудели вишневые
0 0

Штрудели вишневые

Вишнёвый штрудель (Kirschstrudel, Weichselstrudel) очень популярен в Австрии, Германии, Венгрии, ...

Выпечка с черникой
0 0

Выпечка с черникой

Рецепты тортов
0 0

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...

КОММЕНТАРИИ

СПЕЦПРОЕКТ

Открою тайну лучшего новогоднего меню!

КОНКУРС

Стильный iPad mini ищет хорошую хозяйку!

КОНКУРС

Подарю на Новый год сертификат на покупку бытовой техники!

Хотим знать

Пользуетесь ли вы мультиваркой?

17% ДА, ПОЧТИ ПОСТОЯННО 20% РЕДКО. ТОЛЬКО КОГДА СЛИШКОМ ЗАНЯТ(А) 41% НЕТ. ПРИНЦИПИАЛЬНО ГОТОВЛЮ САМ(А) 20% НЕТ, НО ХОЧУ КУПИТЬ И ПОЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ 2% А ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/6588/tort-trehslojn...


Просмотров: 104 Комментариев: 3

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Рецепты блюд для бизнес ланчей
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.