moi-zag-dom.ru
Трубочки из теста фило

Iceball
10.12.2014, 21:02


Хочу предложить вам вкусный и оригинальный пирог. Такой пирог может стать украшением любого стола :wink: Рецепт нашла на сайте "Всем за стол", автору Ирина большое спасибо :daisy: Слова автора, фото мои.
IMG_7135.jpg

Ингредиенты:
22 листа теста фило ( у меня было 3 болших пласта/480 гр. теста фило. Я просто разрезала на прямоугольники)
600-700 гр мясного фарша
200 гр свежих грибов (брала 3 крупных шампиньона)
3 луковицы
4 яйца (мне хватило 3 крупных)
2 ст. ложки растительного масла
соль, перец, специи

Разогреваем масло и обжариваем лук, добавляем фарш, обжариваем 3-4 минуты и кладем нарезанные грибы. Все хорошо перемешиваем и обжариваем.Солим и добавляем специи, какие Вы любите. (я сначала обжарила грибы и потом добавила фарш)

В отдельной чашке вилкой взбиваем яйца. Берем форму для запекания,смазываем маслом и кладем 2 листа теста фило. Смазываем яйцом. Для смазывания лучше использовать кисточку. Затем берем другие 2 листа смазываем яйцом, кладем фарш и заворачиваем. Выкладываем на те два листа, которые у нас лежат в форме для запекания. И так первый слой 4 трубочки, затем-3, 2 и 1. Все промазываем яйцами. Когда выложили все рулетики, то сверху накрываем пирог 2 пластами теста, смазываем яйцом сбрызгиваем маслом и ставим в нагретую до 180С духовку на 30-35 минут.

IMG_7044.jpg

Если нет теста фило, можно сделать из слоеного, но нужно тонко раскатывать.
IMG_7180.jpg

Приятного аппетита :daisy::daisy::daisy:

Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=32964


Просмотров: 2427 Комментариев: 22

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Можно ли пить йогурт по утрам
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.