moi-zag-dom.ru
Творожный нежный пирог

Jekht
12.04.2015, 00:52


Рецепт и фото обновлены 25 марта 2009 г.

Приготовление

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.

Творожный пирог

Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.
Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто.

Творожный пирог

Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.

Творожный пирог

К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.

Творожный пирог

Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.

Творожный пирог

В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.

Творожный пирог

Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.

Творожный пирог

Творожный пирог

Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=317


Просмотров: 1557 Комментариев: 19

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Ягодно-фруктовый торт рецепт
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.