moi-zag-dom.ru
Вкусный салат из кальмаров и помидоров

Ilyamix
13.12.2014, 08:45


07/07/2011

Салат из кальмара, яиц и огурцаПростой и легкий салат из морепродуктов – отличное блюдо для летней трапезы. Он вполне сносно насытит вас в жару и не покажется таким тяжелым, как салаты с мясом или птицей. При приготовлении этого салата очень важно не переварить кальмара, иначе он может получиться резиновым и испортит вкус блюда.

Ориентировочное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты на 4 порции:

2 крупных тушки кальмара (около 400 г в сумме)
4 сваренных вкрутую яйца
4 пера зеленого лука
1 кочан зеленого салата
1 средний тепличный огурец
соль и молотый черный перец по вкусу
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. натурального йогурта

Тушки кальмара очищаем от пленок и хорошо моем. Кладем в подсоленную кипящую воду и варим в течение 3 минут. Вынимаем шумовкой и оставляем остывать.

Огурец нарезаем соломкой, каждое яйцо разрезаем на 6 частей.\

Огурцы

Салатные листья крупно рвем руками, кладем на блюдо.

Кальмаров нарезаем соломкой.

Кальмар

Зеленый лук мелко рубим.

Кладем кальмары, огурец, яйца и лук поверх салатных листьев. Солим и перчим по вкусу. Заправляем смесью йогурта и майонеза. Подаем.

Салат из кальмара, яиц и огурца

Приятного аппетита!


Понравился рецепт?

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/13113


Просмотров: 2229 Комментариев: 22

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Окорок свиной рецепт в мультиварке
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.