moi-zag-dom.ru
Запеченный білий амур

Димнур
20.03.2015, 14:40


Zinur Суббота, 14 Марта 2015 г. 18:59 (ссылка)


5-часовые томленые караси почти без костей...



Бывает такое, что живешь, живешь и раз, резко начинаешь хотеть какой-нибудь странной еды. Сразу, как правило, осуществить желаемое не получается и несколько дней думаешь о том, как бы уже поскорее затушить свое гастрономическое наваждение. А потом когда осуществишь мини-мечту, то уже вовсе и не хочется этой еды, забываешь ее на годы…. Эти караси из этой же серии..вдруг почему-то резко их захотелось приготовить. Расскажу, как это было. Взяла некрупных карасей, очистила от чешуи и выпотрошила, посолила.

Читать далее...
Шаманов Суббота, 24 Января 2015 г. 12:15 (ссылка)
Наша поездка на рыбалку, о которой я хочу сегодня рассказать, случилась давным-давно. Я тогда был худой и без пивного животика (тот факт, что я сроду пива не любил, не отменяет формирования означенного рудимента). Так вот, был я тогда поджарый, как русская псовая борзая и молодой - о тридцати четырёх годков. Хотя, впрочем, о чём это я?.. Было это всего семь лет назад, так что извиняюсь - приврал со сроком давности.
Юлька была тоже молодой и стройной. Хотя, она, в отличие от меня, точно не изменилась и не выросла вширь.
Но, господа, ведь не об этом я хочу сегодня рассказать - кто куда вырос и у кого пивной животик на пустом месте материализовался. А о том, что однажды семь лет назад мы на длинные июньские выходные, которые выпадают на День независимости, по-традиции, уехали на рыбалку на озеро. Уехали с двумя ночёвками.
И поскольку этого дневника тогда не было и выкладывания отчётов в интернет не предусматривалось, то фотографировали мы не столько красоты природы, сколько самих себя, чему и были весьма рады. Так что художественных изысков в фотках нет, сплошные наши портреты. Поэтому пост больше предназначен для друзей, которые мой блог более-менее регулярно читают.
Уж извиняйте, друзья, но помучаю вас в очередной раз самодеятельностью в виде фотоотчёта.
Снимок (700x522, 238Kb)
продолжение тут + 11 фото
olgal6840 Четверг, 04 Декабря 2014 г. 21:16 (ссылка)
Lada_Vitalina Четверг, 04 Декабря 2014 г. 13:28 (ссылка)

Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение


Караси в духовке

 





Друзья, хочу предложить вам рецепт блюда карасей в духовке. Запеченный карась в майонезе очень вкусный и нежный. Карась запеченный может разнообразить ваше меню и приготовить его проще простого. Уверенна, он займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Для приготовления карасей в духовке вам понадобится:

Читать далее...
ЗАБЕЛОЧКА Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 08:24 (ссылка)

Это цитата сообщения letsgo65 Оригинальное сообщение
Караси жареные от Влада Пискунова.



1409822641_545196 (525x700, 85Kb)



В этом году лето дождливое  на Гарде,вода высокая и в озере и на реке,караси,на удивление,ловятся хорошо,другая рыбка ловится редко,в мелководье прячется,наверное.Прошу мужа не приносить карасей,они больше килограмма,костлявые,рыбный суп готовить каждый раз-не повод,Но как же превосходно пожарены караси у Влада!Аппетино,правда?Вернусь к карасям,да и муж уж старается,не его вина,что форель не прыгает на крючок.... Влад обещает сладенькие карасики,с восточными нотками,чесночно-имбирным вкусом.У него еще много всякого вкусного 



Федосеевна Среда, 31 Июля 2014 г. 00:33 (ссылка)

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение


16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ



 





АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ


1 (599x371, 371Kb)


 



РЕЦЕПТ


СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ


2 (637x375, 302Kb)
 
РЕЦЕПТ



РЫБКА С СЮРПРИЗОМ


3 (700x466, 376Kb)
 


РЕЦЕПТ



РЫБНЫЕ ШАРИКИ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ




4 (600x400, 334Kb)


РЕЦЕПТ



СКУМБРИЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ




5 (700x525, 362Kb)
 


РЕЦЕПТ



РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ


6 (700x468, 338Kb)
 
 


РЕЦЕПТ



РЫБНОЕ ФИЛЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ


7 (640x480, 342Kb)


РЕЦЕПТ



РЫБА ПО-АРАБСКИ


8 (640x453, 309Kb)


РЕЦЕПТ



РЫБА В ШУБЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ




9 (640x480, 256Kb)


РЕЦЕПТ



ШНИЦЕЛЬ ИЗ СКУМБРИИ


10 (480x331, 138Kb)


РЕЦЕПТ



РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА


11 (699x524, 350Kb)


РЕЦЕПТ


КАРАСИ ЖАРЕНЫЕ ПО РЕЦЕПТУ ВЛАДА ПИСКУНОВА


12 (515x652, 311Kb)


РЕЦЕПТ


ШАШЛЫЧКИ С КРЕВЕТКАМИ (РЫБОЙ) И СЫРОМ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ


13 (640x480, 461Kb)


РЕЦЕПТ


РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ 


14 (637x424, 252Kb)


РЕЦЕПТ


СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ


15 (600x332, 228Kb)


РЕЦЕПТ


ПИРОГ С РЫБОЙ И АНАНАСОМ


16 (627x417, 377Kb)


РЕЦЕПТ
ElichkaRom Понедельник, 16 Июня 2014 г. 22:35 (ссылка)
LianaDat Среда, 28 Мая 2014 г. 16:55 (ссылка)


 



Понадобится:

6-7 штук крупных карасей,

мука,

сливочное масло,

300 г сметаны,

соль.

Приготовление: карасей почистить, выпотрошить, хорошо промыть, обсушить полотенцем и хорошо вывалять в муке с солью.

Обжарить до румяной корочки на сливочном масле, переложить в чистую нагретую сковороду без ручки и залить сметаной.

Поставить в аэрогриль на высокую температуру на 10-15 минут — пока сметана не пойдет пузырями

#рыба@bon.appetit






Источник: http://www.liveinternet.ru/tags/%EA%E0%F0%E0%F1%E8...


Просмотров: 2350 Комментариев: 3

Похожие публикации
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Рецепт салата из картошки яиц сыра
Copyright © 2014, moi-zag-dom.ru. Все права защищены.